Nëse papritmas duhet të përgatitni shpejt diçka, për shembull, një sallatë, ju mund të përdorni çdo mish dhe djathë të zier (përbërës kryesor). Natyrisht, do të nevojiten edhe disa produkte të tjera. Kjo gjellë do të jetë mjaft e pasur, është mirë të përdoret si një meze të lehtë, sidomos në ditët jo të nxehta. Domethënë, ju mund të përgatitni sallata të këtij lloji dhe jo papritmas, por shumë të kujdesshëm, për shembull, me rastin e një takimi miqësor me libacione të bollshme, që është aq i famshëm për të mirën tonë në çdo kuptim, të vendit.
Sallatë me mish, vezë, djathë, kërpudha dhe domate të freskëta
përbërësit:
- viçi i zier ose pulë (varur) - rreth 300-400 g;
- kërpudha turshi (çdo) - rreth 200 g;
- vezët e pulave - 2 copë;
- djathi është i vështirë (për shembull, holandisht ose rusisht) - rreth 150 g;
- qepë e gjelbër;
- zarzavate të freskëta;
- hudhër - 1-3 karafil;
- Vaj luledielli (ose kos të pasqyruar, ju mund të përdorni majonezë shtëpi).
preparat
Mishi prerë në copa të vogla të madhësisë, të përshtatshme për të ngrënë. Kërpudhat e marinuara mund të vendosen tërësisht ose të grimcuar (jo vetëm shumë). Djathë ose prerë në kube shumë të vogla (ose shirita të hollë të shkurtër) ose rubbed në një rende madh. Vezët e ziera të ziera të ziera dhe të ziera presin imët. Gjithashtu gjelbërim i hollë shinkem, qepë e gjelbër. Ne e presim domate në feta të vogla. Të gjitha që kemi vënë në një tas sallatë dhe, lotim lot me vaj ( kos shtëpi apo majonezë), ne përzierje. Në vend të domate të freskëta ju mund të përdorni të gjelbër të konservuar - ata do të japin sallatë të reja, disi të papritura, por shije interesante dhe karakteristike.
Nëse dëshironi të bëni pjatën edhe më shumë ushqyese, ju mund të shtoni dy patate të ziera (feta) dhe / ose bizele të konservuara. Kjo sallatë është e mirë për vodka.
Sallatë e mishit të mishit të derrit, vezët e hershme, djathi dhe domate
përbërësit:
- mish derri tymosur jo shumë yndyrë - rreth 200 g;
- vezë viçi - 10 copë.
- djathë suluguni - rreth 150 g;
- domate janë të dendura të pjekura - 2 copë.
- zarzavate janë të ndryshme;
- hudhër;
- vaj perimesh;
- limon.
preparat
Ne e presim mishin në copa të vogla, thyejmë djathin e sulugunit me duart tona - ndahet mirë në fibra të shkurtra (jo, mirë, nëse dëshironi, ju mund ta shkurtoni). Ne e prerë domate në feta. Ne e presim zarzavate dhe hudhër të imët. Çdo gjë është e përzier në një tas sallatë. Vezët e kuqe të zeza me zier janë pastruar dhe prerë përgjysmë ose mund të përdoren si tërësi - gjithashtu do të jetë e bukur. Ne i përhapim ato ashtu si ju pëlqen. Uji sallatë me vaj dhe spërkat me lëng limoni. Kjo sallatë është e mirë për verën e verës së tavolinës.