Kafe e gjelbër po bëhet gjithnjë e më popullore. Dhe kjo nuk është për t'u habitur. Së pari, është i famshëm për dobinë e tij për humbjen e peshës. Kafe e gjelbër redukton oreksin, parandalon thithjen e yndyrave në zorrët, përshpejton proceset metabolike. Së dyti, kafja e gjelbër përmban shumë antioksidantë, të cilët promovojnë përtëritje të gjithë trupit, e bëjnë lëkurën të zhdërvjellët, flokët dhe thonjtë bëhen më të forta. Dhe, së treti, kafja e gjelbër përmirëson kujtesën, e bën mendjen më të qartë dhe më të mprehtë, ata që vazhdimisht konsumojnë kafe të gjelbër, nuk ankohen për mungesën e mendjes dhe harresës.
Pra, pas një liste të tillë të pronave të dobishme, do të ishte e çuditshme nëse njerëzit nuk do të fillojnë të përfshihen masivisht me kafe të gjelbër. Por ka një "por" - paaftësia për t'u përgatitur siç duhet mund të çojë në një përshtypje të parealizueshme të parë të kafesë të gjelbër. Kjo është arsyeja pse është kaq e rëndësishme të dini se si të bëni kafe të gjelbër.
pjekje
Kafe e gjelbër është e njëjta kafe e zezë, por jo e pjekur. Nëse ju do të skuqura apo jo, varet nga qëllimet tuaja. Nëse ju do të pini kafe gjelbër qëllimisht për humbje peshe, atëherë ju nuk keni nevojë për të pjek kafe. Nëse doni të kombinoni biznesin me kënaqësi dhe të shijoni kafe aromatik dhe në të njëjtën kohë, për të marrë një përfitim të caktuar, ju mund të guxoni me guxim kokrrat.
Kokrrat janë të skuqur në një tigan, si kikirikë dhe farëra, deri në hijen që ju pëlqen. Nga rruga, brazilianët që dinë të krijojnë kafe natyrale të gjelbër vijnë vetëm kështu, dhe shumë rrallë blejnë tashmë kokrra të skuqura. Kapur është se kafe pjekur mban përfitimet e saj dhe aroma në shumën maksimale menjëherë pas pjekje.
preparat
Së pari, ne do të kuptojmë se si të krijojmë një kafe të gjelbër. Për ta bërë këtë, duhet të keni një mulli kafeje, mundësisht një mulli elektrik. Shkalla e rëndë varet nga lloji i përpunuesit të kafesë dhe mënyra e përgatitjes. Për shembull, për kafe të hapur dhe të ashpër, por për turqit ju nevojitet më e vogël, "pluhur" i kafesë. Mesatarisht rëndë është i përshtatshëm për një aparat kafeje pikoj.
Është në turqin që ju mund të bëni kafe në oriental, duke eksperimentuar me erëza: kardamom, kanellë , shafran, xhenxhefil, karafil dhe arrëmyshk. Vetëm mos e teproj!
Pra, si të krijosh tashmë kafe të gjelbër në terren në një turk - së pari ngrohtë Turk 1 minutë mbi zjarrin. Falë kësaj, mbetet një aromë e patejkalueshme. Pastaj derdh në të ftohtë (!) Uji dhe bie në gjumë kafe - 2 tsp. në një pjesë. Ne vendosim një zjarr të ngadalshëm dhe shikojmë kur shfaqet një kore e hollë në sipërfaqe. Kur ju shihni një kore, ju ende keni nevojë për të zvogëluar zjarrin derisa flluskat shfaqen në skajet. Për të hequr gjeldetin është e nevojshme, kur kafe fillon të rritet me shkumë, dhe korja mbetet ende në sipërfaqe.
Në shtypin e sinqertë, ju duhet të insistoni në kafe. Plotësoni kafenë e tokës me ujë pothuajse të valë dhe të ngushtë, të lënë të qëndrojë. Shtyjeni lart në shufër, nga lart poshtë ne ulim filtrin dhe pa hequr bastunin ne derdhim kafe në gota.
Ju gjithashtu mund të bëni kafe në një aparat kafeje të tipit geyser. Mbushni rezervuarin e poshtme me ujë të ftohtë, mbuloni me një filtër metalik, derdhni kafe, tjerroni aparatin e kafes nga lart. Ne vendosim një zjarr të dobët, dhe kur uji vlon, kafeja do të fillojë të rrjedhë në majë të makinës së aparatit të kafesë.
Duke u përpjekur dhe rritur me kafe të gjelbër, ju nuk do të ktheheni në kokrra të prera tashmë për ndonjë gjë në botë. Përgatitja e kafesë së gjelbër në shtëpi është një ritual i tërë, dhe nëse bëheni tigan, misri juaj do të jetë i ngopur me aromat më të mira të botës - fasule kafeje të skuqura. Mësoni të humbni peshë me përfitim dhe kënaqësi. Në këtë ju, sigurisht, do të ndihmoni kafen e gjelbër.