Nëse tashmë jeni të ngopur me të gjitha desserts të çuditshëm dhe të ndërlikuar ose thjesht dëshironi diçka të ëmbël dhe të pazakontë, por jo duke marrë shumë kohë për gatim, ne rekomandojmë vendosjen e pjekur në mollët e furrës.
Një delikatesë e tillë përgatitet shpejt dhe shija e saj është pa dyshim e denjë për lavdërimin më të lartë.
Nga recetat tona do të mësoni se si thjesht dhe shpejt mund të pjekni mollë dhe çfarë mbushjeje për ta që të zgjidhni.
Mollë të pjekura me mjaltë, arra dhe rrush të thatë - recetë
përbërësit:
- mollë të mesme - 6 copë.
- lule mjalti - 250 g;
- arra - 35 g;
- rrush të thatë - 120 g.
preparat
Për pjekje me mjaltë është më mirë të zgjidhni mollë me tul të fortë, të dendur dhe lëkurë të gjelbër të dendur. Ideale për këtë përgatitje janë frytet e shumëllojshmërisë së Simirenko dhe Antonovka.
Mollë të zgjedhura janë të miat, fshij të thatë dhe nga ana e peduncle, ne prerë thelbin, duke hequr kutinë e farës dhe një pulpë të vogël rreth tij. Tani mjalti është i përzier me arra grimcuar dhe rrush të thatë të larë dhe e mbushur me përzierje mjaltë të zbrazëti në fryt.
Ne organizojmë mollë në formë për pjekje ose në një fletë pjekjeje dhe vendosim në furrë, të cilën e paraprijmë paraprakisht në 190 gradë. Pas pesëmbëdhjetë apo njëzet minutash, një trajto e shijshme dhe e shijshme do të jetë e gatshme.
Receta mund të jetë disi e ndryshme, duke përdorur në vend të rrushit frutat e kumbullave pa gropa, në të cilat mund të shtoni edhe gjysmën e nukleolusit të arre. Ajo nuk do të jetë më pak e shijshme dhe origjinale.
Molla të pjekura në brumë - recetë
përbërësit:
- mollë të mesme - 4 copë.
- bllokim i rrushit të zi - 110 g;
- miell gruri analizoi - 120 g;
- pluhur pjekje - 10 g;
- sheqer i grimcuar - 25 g;
- uji - 15-25 ml;
- gjalpë i butë fshatar - 60 g;
- vezë e vogël pule - 1 pc.
preparat
Së pari ne përgatisim brumin. Për ta bërë këtë, shtoni miellin e thartuar, sheqerin dhe pluhurin e pjekjes në miellin e tharë. Ne fshijmë në masë për të marrë një thërrime shumë të vogla, të ngjashme me breadcrumbs. Tani shtoni pak ujë dhe përziejeni brumin, duke arritur plasticitetin e saj. I formuar me miell mielli, ne shtrojmë tryezën në tryezën e miellit me pluhur, rrokulliset atë me një pin kodrina dhe prerë katër qarqe nga shtresa rezultuese. Madhësia e tyre duhet të jetë e tillë që t'i përshtatet plotësisht mollës.
Tjetra, ne prerë thelbin e frutave të mollës nga ana e rrjedhin dhe mbushur dëmtimet me bllokim të rrushit. Tani vendosni frutën në copa të prera të brumit, ngrini anët e saj dhe thyejnë atë me një qese.
Ne përhapim sipërfaqen e produkteve me një vezë rrahur, fshijmë atë me sheqer dhe e dërgojmë në furrë për ta pjekur atë paraprakisht në 185 gradë. Pas 25 minutash, është e gatshme një ëmbëlsirë e shijshme, aromatike dhe e gojës.
Mollë të pjekura me gjizë, rrush të thatë dhe sheqer - recetë
përbërësit:
- mollë të mesme - 4 copë.
- gjizë - 120 g;
- sheqer i grimcuar - 50 g;
- rrush të thatë - 1 tbsp. lugë;
- krem kosi (nëse është e nevojshme) - 25 g.
preparat
Për të përgatitur mollë të pjekura për këtë recetë, përzieni djathin e gjedhit me sheqer të grimcuar dhe rrush të thatë dhe, nëse mbushja është e thatë, ne gjithashtu shtojmë një krem pak kosi për të.
Tani ne lani dhe fshijmë thatë frutat e mollës, pas së cilës ne e prerë thelbin me një sasi të vogël të pulpës nga ana e rrjedhin. Plotësoni boshllëkun e formuar në frutat e përgatitura me mbushjen e gjizës dhe vendosni billets në një rezervuar për pjekje, në të cilën derdhim mjaft ujë. Ne kemi një ëmbëlsirë në furrë, të cilën e nxisim deri në 180 gradë. Tridhjetë minuta më vonë, një trajtojnë e shijshme dhe e shijshme do të jetë gati. Le të qetësohet pak dhe të kënaqet.