Për fat të keq, ritmi modern i jetës shpesh nuk na lejon të hamë siç duhet, dhe të monitorojmë kohën e ngrënies. Si rezultat, përzierja e shpeshtë me stresin shkakton shumë njerëz një sëmundje të tillë si gastriti.
Së pari dhe më kryesorja, mjeku përshkruan një dietë për gastriti në stomak, recetat për të cilat korrespondojnë me llojin e sëmundjes. Më shumë për atë që ju duhet për të ngrënë për të hequr qafe këtë sëmundje, ne do t'ju tregojmë tani.
Receta për enët për gastrit
Meqë emërimi i një diete është i angazhuar drejtpërdrejt në një mjek, ne ju ofrojmë disa pjata që ju mund të përgatisni veten pa u shqetësuar për shëndetin tuaj.
Receta për një dietë për gastrit me aciditet të ulët:
Supë karrota me patate pure
përbërësit:
- karrota - 300 gram;
- miell gruri - 1 lugë gjelle;
- gjalpë - 20 gram;
- vezë - 1 copë;
- qumësht - 2 tbsp. lugët;
- mish lëng mishi - 2,5 gota.
preparat
Karrota larë, pastruar, prerë në copa të vogla dhe të dërguara për të gatuar në supë mishi. Kur karrota përfundimisht është ngjitur, hiqni atë, fshijeni atë nëpërmjet një sitë dhe pastaj "derdh" atë në supë. Shkrini gjalpin në një tigan dhe derdhini miellin në të, e skuqni, pastaj shtoni 5 lugë supë në përzierje, përziejeni atë dhe shtoni gjithçka në supë. Ne përzierim me kujdes, prisni derisa të gjitha këto të vlojnë dhe pastaj ta lëmë mënjanë. Shpejt mundi vezën me qumësht, nxisni supën, në mënyrë që të formohet një gyp, në të dhe derdhet përzierja që rezulton, duke vazhduar të përziejë. Tani karrota jonë supë-pure është gati për përdorim.
Patate zrazy me mish
Receta për një dietë për gastrit me aciditet të lartë
përbërësit:
- patate - 350 gram;
- mish i ligët - 150-200 gram;
- vezë - 1 copë;
- gjalpë - 20 gram;
- kripë për shije.
preparat
Ne shtoni kripë në ujë, kuzhinier mish në të, le të qetësohem dhe bluaj atë në një mulli mishit. Ne patate të pastra, kuzhinier tërë, pasi gatimi është marrë, dhe peshon me vaj, vezë dhe kripë. Tani më interesante - bëjmë ëmbëlsira patate, vendosim mish mbi ta dhe shtrëngojmë të gjithë skajet në mënyrë që mbushja të mos bjerë kudo. Ne përgatisim zhurmën në avull për rreth 10-15 minuta.