Vendlindja e kikirikë është Brazili, por sot ajo është rritur në pothuajse të gjitha vendet me një klimë të ngrohtë. Shumica e të korrave të arra është projektuar për të prodhuar gjalpë badiava. Përqindja e naftës në këtë arrë është mjaft e lartë dhe arrin 60%. Ai është i pasur me kikirikë dhe proteina, përmban vitamina B dhe E. Ky produkt është mjaft i lartë në kalori dhe arrin pothuajse 600 kalori në 100 gram.
Çfarë është e dobishme për kikirikë të pjekur?
Pavarësisht nga pjekja e kikirikë, në të ruhen vitamina E. Nutritionists besojnë se përfitimet e kikirikë të pjekur janë më shumë se të papërpunuara. Kjo është për shkak të faktit se në kohën e pjekjes një shtresë shtesë është formuar në arrë, e cila mbron vitaminën E nga shkatërrimi. Duke folur për sa proteina në kikirikë të pjekur, vetëm soji ka një indeks më të lartë se ky arrë. Kikirikë të ngrirë përmbajnë 26% proteina. Përfitimet më të mëdha të kikirikë të pjekur ruhen në arra pa salcë të skuqura në një sasi të vogël gjalpë, pa përdorimin e erëzave dhe bukës.
Përdorimi i rregullt i kikirikëve të pjekur ka një efekt të dobishëm në indet nervore, në funksionimin e mëlçisë, zemrës dhe organeve të tjera. Peanuts nxisin rinovimin dhe rritjen e qelizave, ul nivelin e kolesterolit në gjak. Ajo përdoret gjithashtu si një cholagogue. Kikirikë të fërguara ndihmojnë të heqin qafe pagjumësinë dhe lodhjen. Kjo arrë mund të përmirësojë kujtesën, dëgjimin dhe vëmendjen, si dhe të rritë epshin dhe fuqinë. Nëse hani vetëm 30 gram kikirikë të pjekur çdo ditë, ju mund të zvogëloni rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare.
Prandaj, pyetja nëse kikirikë të skuqur janë të dobishme, mund të përgjigjem pa mëdyshje në atë pozitive.
Por vlen të merret në konsideratë se, si të gjitha arra, kikirikë janë një produkt shumë alergjik, dhe për këtë arsye, duke pasur një alergji për kikirikë, është e nevojshme që plotësisht të shmanget përdorimi i saj.