Krem kosi është një produkt i njohur i bërë nga qumështi. Duke qenë një pjatë shumë e dobishme, rekomandohet nga mjekët për përdorim të shpeshtë.
Sidoqoftë, për shkak të faktit që salti kosi është një produkt yndyror me përmbajtje mjaft të lartë të kalorive , shumë njerëz, sidomos ata që kanë frikë të prishin figurën e tyre, nuk përpiqen të përfshijnë kremin e kremrave në menunë e tyre. Dhe më kot, sepse sot në dyqane ka një shumëllojshmëri të madhe të këtij produkti, prandaj të gjithë janë në gjendje të zgjedhin krem të tharbemë të çdo përmbajtjeje yndyre dhe aderuesit e dietave të ndryshme mund të ndalen në krem kosi me yndyrë të ulët.
Përmbajtja kalorike dhe përdorimi i salcës kosi
Kalciumi, i cili është shumë në krem kosi, ndikon në forcën dhe shëndetin e kockave, thonjve, dhëmbëve. Gjithashtu në salcë kosi ka baktere të dobishme që rivendosin mikroflora të zorrëve dhe ndikojnë pozitivisht në të gjithë sistemin e tretjes. Ky produkt i qumështit është i pasur me vitamina A, B2, B6, B12, C, E, PP, H, elementë gjurmë, elemente makro, acide yndyrore të pangopura, proteina lehtësisht të tretshme etj., Të gjitha këto substanca kanë për qëllim ruajtjen e shëndetit tonë dhe mbrojtjen e trupit nga sëmundje të ndryshme.
Vlera ushqyese e kremës së tharbeve është mjaft e lartë, për shkak të përmbajtjes së lartë të yndyrës së qumështit, e cila ndryshon nga 10% në 40%. Natyrisht, përmbajtja e yndyrës së kremës së kremës varet nga sa kalori ka në të.
Përmbajtja më e lartë e kalorive është krem kosi i bërë në shtëpi, përmban deri në 300 kalori për 100 gram dhe përmbajtja e yndyrës mund të arrijë 40% ose më shumë. Mjekët e tillë të produktit të qumështit të rekomanduar u rekomandojnë njerëzve që kanë një mungesë të madhe të yndyrës dhe proteinave.
Natyrisht, as 30%, as 20% e kremrave të thartë nuk janë të përshtatshme për hollimin. Megjithatë,
Në 15% krem kosi, sasia e kalorive është 160 kcal për 100 g. Në mënyrë tipike, ky produkt i qumështit përdoret për të përgatitur një shumëllojshmëri të salcat dhe salcat. 15%, dhe gjithashtu 10% krem kosi, zakonisht përdoret për dietat e bazuara në produktet e qumështit fermentues. Për shkak të përmbajtjes së ulët kalori dhe përmbajtjes së ulët të yndyrës, kjo krem hidratues absorbohet lehtë nga trupi ynë.
Ekzistojnë edhe mono-dietat , kremra dietetike kosi për këtë qëllim, përmbajtja e yndyrës nuk është më shumë se 10% ("pesha" e një produkti të tillë qumështor është 115 kcal për 100 g) ose krem i skremuar i skremuar, përmbajtja e kalorive është vetëm 74 kcal për 100 g.