Leshi është një i thjeshtë, por në të njëjtën kohë i shijshëm përveç çajit. Ndoshta shumë kujtojnë shijen e tij që nga fëmijëria. Një grup i produkteve është i nevojshëm minimal, gatim është shumë e thjeshtë. Tani do t'ju tregojmë disa receta, si të bëjmë një brumë për drurët e drurit.
Testi për drurin e drurit
përbërësit:
- kos yndyror - 160 g;
- vezë - 1 copë;
- sode - 1/3 e një lugë;
- sheqer - 3 tbsp. lugët;
- miell - 3 gota;
- vaj perimesh - 1 tbsp. lugë.
preparat
Në një tas të thellë ne shoshim 2 gota miell, bëjmë një zakon dhe shtohe verdhë veze. Gjithashtu derdhim vaj vaji, pour sheqer dhe sode, i cili shuhet me uthull. Së fundi, derdhni kefir dhe përziejeni brumin. Pastaj gradualisht derdh në miell. Ne gatuajmë derisa brumi të ndalet duke qëndruar në duart tuaja. Mbulo atë me një film dhe lëreni për 20 minuta. Brumë për dërrasa në kefir është gati.
Si për të bërë një brumë për furçë në krem kosi?
përbërësit:
- miell - 350 g;
- krem kosi - 100 g;
- sheqer - 50 g;
- margarinë - 50 g;
- vezë - 2 copë;
- uthull tryezë - 10 g.
preparat
Përgatitja e brumit për drurin e drurit fillon me faktin se mielli është i skuqur dhe prerë me thikë me margarinë. Vërshoni vezët me sheqer. Ne kombinojmë përzierjen që rezulton me miell, shtoni krem kosi, uthull dhe gatuani brumin. Vini re se ju duhet të gatuani atë derisa të shfaqen flluska. E pra, brumi për brumë të drurit është gati, ne e rrokullisim atë në një shtresë dhe formojmë produktet.
Recetë për një gatuaj për drurin e drurit
përbërësit:
- miell gruri - 1 filxhan;
- qumësht - 1 xhami;
- sheqer - 1 tbsp. lugë;
- Vanilla - për shije;
- vezë - 1 copë;
- sode - një majë.
preparat
Veza shuplakë me sheqer, shtoni qumësht, vanilje për shije, sode, uthull, dhe miell shurdhër. Gatuaj brumin. Duhet të dalë konsistenca e salçit. Butësisht derdh atë me një rrjedh hollë në një tigan me vaj paraheated dhe skuqura dru zjarri .
Si të gatuaj brumë për furçë me vodka?
përbërësit:
- miell - 600 g;
- salcë kosi - 1 tbsp. lugë;
- vezë - 3 copë;
- qumësht - 120 ml;
- vodka - 1 tbsp. lugë;
- kripë - majë.
preparat
Në një tas shosh miell, shtoni vezë, qumësht, sheqer, kripë, salcë kosi dhe vodka. Nga të gjithë përbërësit, gatuani brumin. Ne e përhapim atë në tavolinë, të spërkatur me miell, dhe të mbështjellë në një shtresë. Nga rruga, ju mund të gatuaj brumë për dru pijesh jo vetëm me vodka. Ju gjithashtu mund të përdorni konjak, rum dhe madje edhe verë të fortifikuar.
Brumë për dru furçë në një krijues bukë
përbërësit:
- miell - 450 g;
- yolks - 3 copë;
- salcë kosi - 1 tbsp. lugë;
- sheqer - 2 tsp.
- qumësht - 130 g;
- konjak apo vodka - 40 ml;
- kripë - majë.
preparat
Në koshin e bukës vendosim të gjithë përbërësit. Sekuenca nuk është veçanërisht e rëndësishme, është e dëshirueshme vetëm që lëngu është i fundit, kështu që brumi është më i lehtë për përzierje. Ne aktivizoni modalitetin "Dumplings" dhe prisni që ajo të përfundojë.