Brownies me arra

Brownie - pasta tradicionale në SHBA, Britani, Kanada dhe dominime të tjera britanike, tani është e njohur në shumë vende të botës. Pse? Çokollatë (ose çokollatë) brownie - kjo është shumë e shijshme.

Brownie është një produkt i ëmbëlsirave në formën e biskotave me çokollatë, ëmbëlsira ose pjesë të tortës me çokollatë të copëtuar ose një tortë tipike kafe (pra emri).

Sigurisht, brownies me çokollatë janë edhe më të shijshme nëse gatohen me arra. Pjekje të tillë është veçanërisht e mirë për çaj ose kafe, për mëngjes ose drekë, shtëpia juaj dhe mysafirët patjetër do të vlerësojmë brownie çokollatë në vlerën e saj të vërtetë. Sidomos fëmijët do të jenë të kënaqur.

Brownie çokollatë me arra - recetë

Nëse fjala "çokollatë" në mashkullor, dhe jo mesatarisht, atëherë ne do të thotë një tortë ose një tortë, dhe jo një cookie.

përbërësit:

• çokollatë e errët gati - rreth 200 g (në parim, ju mund të zëvendësoni një përzierje të pluhur kakao të cilësisë me sheqer);
• gjalpë ose krem ​​i trashë - rreth 200 g;
• sheqer - rreth 150 g;
• vezë e pulave - 2-3 copë;
• miell gruri të gradës së lartë - rreth 150 g;
• arra arre (kernels terren) - rreth 150-200 g;
• sode, shuar me lëng limoni - 1 majë;
• kanelle 1-3 çikë;
• rum errët ose raki - 2 tbsp. lugë.

preparat

Çokollata ne thyejmë copa dhe shkrihemi në një tas të veçantë, duke e vendosur në pjesën e poshtme në një enë të madhe me ujë të nxehtë. Shto gjalpë, sheqer, rum, kanellë dhe përzierje. Lehtë ftoheni përzierjen në mënyrë që vezët të mos kufizohen kur të shtohen. Futim arra, vezë, sode dhe miell. Do të ishte mirë të përzihet brumi me një mikser për ta bërë atë më madhështor.

Mbushni brumin në një formë të ulët, të lyer me vaj (silikoni nuk mund të lubrifikohen).

Ne do të piqem brownie prej arre dhe çokollatë në furrë, të nxehtë në një temperaturë prej 170-200 ° C. Ne kontrollojmë nëse kek i vockël është i gatshëm për t'u shpuar me një ndeshje - nëse është e thatë, atëherë kek i vockël është gati. Para prerjes është më mirë të qetësohe. Ju mund të prerë tortë në dy pancakes veçantë dhe derdh atë në brendësi me krem ​​(çokollatë apo krem ​​ose fruta, mirë, nëse krem ​​për bazë xhelatinë). Duke pasur shumë tortë tortën e poshtme, ne e veshëm atë sipërme. Pjesa e sipërme e tortës që rezulton mund të derdhet me krem ​​ose çokollatë me gëlqere, mirë dhe spërkatni me çokollatë të grirë dhe arra të copëtuara.

Ëndrra e ftohtë e kafe-kafe brownie është prerë në copa të veçanta dhe shërbehet me çaj ose pije të tjera të nxehta, gjallëruese. Në çaj ose kafe ju mund të shtoni një rum ose raki pak - do të jetë shumë e shijshme. Një drekë apo snack i tillë është i shkëlqyer për ditët e ftohta dhe të dendura.

Nga rruga, Brownie bën mirë në mikrovalë (shumë më shpejt se në një furrë konvencionale).