Cake me raspberries - ide interesante për gatim dhe ëmbëlsirë dekoruar me manaferrat

Në sezonin e berries ripening ju duhet të keni kohë për të shijuar shijen e tyre dhe plotësoj rezervë vitaminë. Të piqni një tortë me një mjedër nuk është e vështirë, duke zgjedhur një recetë të mirë dhe duke vazhduar nga mundësitë tuaja kuzhinore. Shtresa e kokrrës do të japë ëmbëlsinë butësi dhe aciditet, dhe gjithashtu të bëjë një trajtim appetizingly bukur.

Torta e mansarda - recetë

Mënyra më e lehtë për të bërë një gjellë të butë dhe të butë të butë është të piqni atë në formë rere si një perime franceze . Baza është përgatitur nga një test themelor, dhe si një mbushje është një krem ​​i butë i butë. Trajtimet e gërvishtshme janë të sunduara nga raspberries dhe një prerje e nenexhik, ata japin një freski të lehtë për delikatesë.

përbërësit:

• vaj i butë - 50 g;
• sheqer - 150 g;
• vezë - 2 copë;
• vanilje, pluhur pjekjeje;
• miell - 1,5 artikuj;

mbushje:

• krem 30% - 150 ml;
• sheqer - 100 g;
• vezë - 2 copë;
• vaj - 50 g;
• nenexhik - 4-5 gjethe;
• mjedër - 200 g.

preparat

1. Fërkoni vajin me sheqer, shtoni vezë, vanilje dhe pluhur pjekjeje.
2. Shkruani miellin, përzierjen e një brumi të butë dhe jo ngjitës.
3. Në formë, pluhur me miell, vendin e brumë, duke formuar anët, gozhdë fund me një pirun.
4. Piqem bazën për 15 minuta në 180.
5. Përzier sheqer, gjalpë dhe krem, ngrohtë krem ​​deri trashë.
6. Në një bazë të rërës rërë, derdh mbushjen, vendoseni tortën e ardhshme me raspberries në një furrë të nxehtë për 35 minuta.
7. Pas ftohjes së plotë, dekorojeni tortën me manaferrat e freskëta, gjethet e nenexhikut dhe shërbejeni.

Torta me çokollatë-mjedër

Tortë çokollatë me raspberries mund të pjekur sipas recetë e brownie, ajo patjetër do të ju lutemi të gjithë krijuesit e çokollatë. Shije e delikatesave shkon tepër e pasur, dhe kokrra të kuqe në përbërje do të holluar shijen e thartë dhe hidhërimin e trajtimit. Mjedra thjesht mund të dekorojë një ëmbëlsirë të gatshme, por është më mirë të bëhet me një ndërthurje, kështu që tortë do të dalë më lëng dhe e butë.

përbërësit:

• mjedër - 500 g;
• sheqer - 100 g;
• vaj i butë - 150 g;
• vezë - 3 copë;
• çokollatë e errët - 200 g;
• kakao - 2 tbsp. l;
• vanilje, pluhur pjekjeje;
• miell - 100 g.

preparat

1. Shkrihet gjalpi me çokollatë, shtoni sheqer dhe vanilje.
2. Vezët lëvizni, shtoni në brumë, derdhni kakaon dhe miellin.
3. Derdhni gjysmën e bazës në myk, përhapni gjysmën e raspberries, derdhni pjesën e mbetur të brumit në krye.
4. Piqni për 25 minuta në 180.
5. Dekoroni tortën e përfunduar me manaferrat dhe sheqer pluhur.

Torta me sfungjer me raspberries

Për të krijuar një tortë me sfungjer me raspberries dhe salcë kosi nuk duhet të bela me përgatitjen e ëmbëlsirave, ata mund të blihen gati. Me mbarsjen e tortës do të përballen me krem ​​për mjedisin për tortë, për përgatitjen e tij do të duhet vetëm manaferrat dhe sheqer. Nëse keni frikë se krem ​​kosi nuk do të thyhet, përdorni një trashës të veçantë.

përbërësit:

• tortë me peksimadhe - 1 pc;
• krem kremi 25% - 250 ml;
• sheqer - 100 g + 100 g në raspberries;
• trashesi - 1 çantë;
• mjedër - 500 g;
• liker ëmbël berry - 50 ml.

preparat

1. Prisni tortën në gjysmë, thith çdo liker të kokrrës.
2. Gjysma e raspberit fshij me sheqer, shpërndahuni në një kore.
3. Presë kosi me sheqer dhe trashesi, vendosni 2/3 e kremit mbi shtresën e kuqe, mbuloni me koren e dytë, dekoroni me pjesën tjetër të kremit dhe të gjithë raspberries.
4. Shërbyer këtë tortë me mjedër të freskët pas dy orë ftohjes.

Tortë fëstëku me raspberries - recetë

Një kënaqësi e vërtetë për tifozët e pjekjes me arra është një tortë fëstëk me raspberries. Misri i butë me manaferrat, ngjyhet në një krem ​​delikate të kosit do të vlerësojë edhe ëmbëlsirat më të kërkuar. Delikatesa është e pjekur në formën e një byrek, por në mënyrë efektive ujdisje atë, ju mund të shërbejnë me besim në një parti solemne çaj.

përbërësit:

• vaj i butë - 250 g;
• miell misri dhe miell gruri - 100 g;
• pluhur pjekjeje;
• zhvishem dhe lëng i një limoni;
• sheqer - 200 g;
• fistikë 200 g;
• bajame - 100 g;
• kos - 2 tbsp. l;
• vezë - 3 copë;
• mjedër - 300 g;

• kos - 200 ml;
• sheqer pluhur - 75 g.

preparat

1. Nafta me sheqer rrahet, shtoni pluhurin e pjekjes, kosin dhe vezët.
2. Shtoni lëng mishi, lëngje dhe arra.
3. Në një formë me vaj, derdh 1/3 e brumë, shpërndani shtresën e mjedrës, përsëritni shtresat.
4. Piqni për 45 minuta në 190.
5. Futni kosin me pluhur, aplikoni në tortën e ftohur.
6. Dekorojeni tortën me arra të grimcuara.

Tortë tortë me raspberries

Tortë insanely shijshme dhe të shëndetshme me raspberries dhe gjizë do të kënaqë amvise, të cilët nuk mund të ushqejë fëmijët me produkte të dobishme. Kremi i gjizës dhe manaferrat kombinohen në mënyrë të përkryer me ëmbëlsira me çokollatë, mund të pjeken me dorën tuaj sipas një recete të provuar ose të blini një peksim të gatshëm dhe të prerë në dy pjesë.

përbërësit:

• biskota me çokollatë - 1 pc;
• mjedër - 500 g;
• gjizë - 300 g;
• sheqer pluhur - 150 g;
• krem 33% - 200 ml;
• shurup sheqeri për impregnim - 100 ml.

preparat

1. Mbush ëmbëlsira me shurup.
2. Gjizë djathin përmes një sitë, derdh një blender.
3. Krem hidhen në majat me pluhur, hyn në masën e gjizës.
4. Përhapeni 1/3 e kremit mbi tortë, shpërndani mjedrat, mbuloni me një shtresë krem.
5. Vendosni në krye një tortë të dytë, shpërndani kremin, dekoroni me raspberries.

Cake me mjedër dhe mascarpone

Dashurorët e qumështit të kekut të qumështit me siguri do të donin ndryshimin e tyre me manaferrat. Zbardhuesin për mjedis për tortë në këtë rast është përgatitur paraprakisht dhe në një mënyrë shumë të pazakontë. Cilësi e lehtë e krem-sheqerit përputhet në mënyrë të përkryer me manaferrat, të cilat lehtësojnë pak shijen e bazës dhe tortën e biskotave.

përbërësit:

• mascarpone - 600 g;
• kek i biskotave me gjalpë - 250 g;
• gjalpë i shkrirë - 120 g;
• sheqer - 150 g;
• vezë - 3 copë;
• krem - 200 ml;

Ndërresa e mjedrës:

• manaferrat - 500 g;
• sheqer - 150 g.

preparat

1. Cookies janë grimcuar në crumbs, shtoni gjalpë, përzierje dhe përhap një shtresë të trashë në fund të myk.
2. Mascarpone me sheqer, krem ​​dhe vezë rrëmbejnë me një mikser.
3. Hidh mbi bazën dhe piqni në një banjë me ujë për 90 minuta në 170.
4. Në tigan, shkrini sheqerin, hidhni mjedrat dhe caramelize ato për 5 minuta.
5. Qumështor i ftohtë është dekoruar në krye me bllokim kokrra të kuqe.
6. Shërbejeni tortën me karamelë, pas një ore të ftohjes.

Torta e mjedrit pa pjekje

Ëmbëlsirë e shijshme, e cila do të kënaqë dhëmbin e ëmbël në verë - tortë pelte pa pjekje me raspberries dhe arra. Baza mund të bëhet nga krem ​​ose kos, trajtimi është i ngrirë me shtimin e xhelatinës dhe tortë është e ftohur. Për këtë sasi të përbërësve kërkohet një formë e rrumbullakët prej 20 cm ose një formë drejtkëndëshe prej 25x13.

përbërësit:

• krem yndyror kosi - 400 ml;
• xhelatinë - 15 g;
• sheqer pluhur - 200 g;
• arra grimcuar - 150 g;
• mjedër të ngrirë - 300 g;
• thickener për krem ​​kosi.

preparat

1. Futje krem ​​kosi me një thickener dhe pluhur.
2. Në ujë të ngrohtë, shpërndajë xhelatinë.
3. Shkruani masën e xhelatinës në krem ​​pa ndalur mikserin.
4. Shtoni arra të copëtuara dhe raspberries të ngrirë, përzierje.
5. Mbuloni formën me një film, derdhni salcën kosi, vendoseni tortën me arra dhe raspberries ngrijë në frigorifer për 4-5 orë.
6. Para se të shërbeni, kthejeni formën në një pjatë, hiqni filmin dhe dekoroni manaferrat.

Ëmbëlsira e tortës me raspberries

Ëmbëlsira e butë mund të bëhet shpejt dhe pa probleme. Përdorni për provën e zbukurimit një recetë të provuar për qumësht, ato nuk janë domosdoshmërisht të ëmbla. Krem me raspberries për tortë duket më shumë si shurup ose bllokim të lëngshme dhe kjo rezulton insanely shijshme dhe i ngopur. Zbatohet një shtresë e hollë në ëmbëlsira dhe i përhap ato në mënyrë të përkryer.

përbërësit:

• pancakes - 15 copë.
• mjedër - 700 g;
• sheqer - 200 g;
• sheqer pluhur për dekorim.

preparat

1. Mjedër përzierje me raspberries dhe përzierje me sheqer.
2. Në një tenxhere, vlim pure purpur për 10 minuta, cool plotësisht.
3. Saturate pancakes me krem ​​mjedër, pluhur pritrusite, të shërbejë në një orë.

Torta e rërës me raspberries

Cake me bllokim mjedër do të ju lutemi shtëpiake amvisë. Kjo recetë provë nuk kërkon ftohje, gjithçka përgatitet shpejt dhe pa probleme. Ju mund të përdorni manaferrat e freskëta, të spërkatur me sheqer ose vlim para përdorimit, kështu që mbushja do të jetë e shijshme. Shërbej pas një ftohje të plotë, në mënyrë që mbushja të mos përhapet.

përbërësit:

• vezë - 2 copë;
• vaj i butë - 50 g;
• sheqer - 150 g;
• krem kosi - 50 ml;
• miell - 300 g;
• pluhur pjekjeje;
• jam me mjedër - 250 g.

preparat

1. Mix gjalpë me sheqer, mundi vezët.
2. Shto krem ​​kosi dhe shtoni miellin me pluhur pjekje, përzierjen e një brumi të butë dhe jo ngjitës.
3. Në formë, paraqisni 2/3 e testit, shpërndani, formoni anët.
4. Vendos jam dhe fshij thërrime të brumërave të mbetura.
5. Piqni për 35 minuta në 190.

Si të dekoroj një tortë me mjedër?

Ujdisja e një tortë me raspberries është një profesion mirënjohës. Produktet gjithmonë dalin të bukur dhe në mënyrë efektive të mbushur tabelën solemne me ngjyra të ndritshme, të shijshme.

1. Ëmbëlsira të bukura të shikuara, të zbukuruara me mjedra të freskëta. Ju mund të dekoroj pa frills, shpërndarjen e një shtresë të manave.
2. Manaferrat e kombinuara mirë me ganash çokollatë.
3. Berry pelte është variant më popullor i ornament tortë.