Desserts me djathë mascarpone, recetat e të cilave do të paraqiten më poshtë, mund të bëhen një zbulim i vërtetë për të gjithë dashamirët e ëmbëlsirat dhe frutat e butë. Avantazhi i këtyre enëve qëndron në përgatitjen e tyre të thjeshtë dhe të shpejtë, si dhe në një shije të pazakontë dhe çuditërisht të butë.
Ëmbëlsirë me djathë mascarpone - një recetë për luleshtrydhe
përbërësit:
- sheqer pluhur - 6 tbsp. lugët;
- mascarpone - 250 g;
- Strawberry - 300 g;
- krem - 2 tbsp. lugët;
- nenexhik - për zbukurim.
preparat
Një ëmbëlsirë e bërë me luleshtrydhe dhe mascarpone mund të bëhet një shkop i vërtetë në rast se ju duhet të habisin të ftuarit me një pjatë të pazakontë.
Përgatitja e kësaj delikate duhet të fillojë me rrahjen e mascarpone dhe gjysmën e sheqerit pluhur. Pas disa minutash, me kujdes shtoni krem në përzierje, ndërsa vazhdoni ta fshini atë. Kur përzierja bëhet homogjene, dhe kjo do të ndodhë për rreth 5 minuta, mikser mund të fiket dhe masa mënjanohet.
Luleshtrydhe duhet të lahen, të prera në copa të vogla dhe të përzihet me sheqerin e mbetur. Pas 10 minutash, lëngu që rezulton duhet të drenohet, pas së cilës mund të vazhdoni në fazën përfundimtare të recetës.
Në gota ose moulds ju duhet të vendosni një shtresë e luleshtrydhe dhe një përzierje të mascarpone, atëherë dekoroj ëmbëlsirë me nenexhik. Ju mund t'i shërbeni gjellës menjëherë.
Ëmbëlsirë me mascarpone dhe biskota
përbërësit:
- mascarpone - 250 g;
- biskota - 100 g;
- kafe tretshëm - 1 tbsp. lugë;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- krem - 2 tbsp. lugë.
preparat
Desserts me mascarpone dhe manaferrat, biskota ose fruta ndryshojnë vetëm në grupin e përbërësve, parimi i përgatitjes së tyre mbetet i njëjtë.
Së pari ju duhet të mundni mascarpone me sheqer, të shtoni krem në të dhe të sillni masën në një shtet homogjen. Cookies duhet të shkërmoqet ose të tokës në një blender, pas së cilës ju mund të filloni montimin e ëmbëlsirë.
Në formën e gatuar është e nevojshme të vendosni një shtresë biskotash, ta mbuloni atë me një shtresë mascarpone dhe të përsërisni operacionin deri sa të plotësohet forma. Si një zbukurim, spërkatni çdo shërbim të kafesë.
Ëmbëlsirë me maskarpone dhe fruta
përbërësit:
- mascarpone - 250 g;
- fruta - 150 g;
- krem - 2 tbsp. lugët;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- biskota - 50 g.
preparat
Desserts thjeshta me mascarpone janë të përgatitur në disa minuta dhe të përbëhet nga një shumëllojshmëri të gjerë të përbërësve. Për të përgatitur këtë recetë ju mund të përdorni pemët tuaja të preferuara dhe cookies, duke ndjekur udhëzimet e përshkruara më sipër dhe duke alternuar shtresat e përbërësve gjatë gatimit. Mos kini frikë të eksperimentoni, sepse është e pamundur të prishni një ëmbëlsirë të tillë.
Djathë mascarpone gjithashtu mund të përgatitet në shtëpi dhe përdoret për një recetë për ëmbëlsirën klasike "Tiramisu" .