Ndërmjet varieteteve të recetave për mish pule, kombinimi më popullor është fileto me perime. Fileto pule të zier me perime - një pjatë me të cilën mund të eksperimentosh duke shtuar produkte dhe erëza bazuar në preferencat personale, aplikoni një shumëllojshmëri të teknikave të përpunimit për të ruajtur lëngshmërinë dhe vetitë e dobishme të produkteve.
Fileto pule në salcë soje me perime - receta
Kombinimi klasik i mishit të pulës me salcë soje, do të përgatisë një pjatë pa kripë dhe seasonings shtesë, dhe piper i freskët do të shtojë mprehtësi. Para se të përgatitni një fileto të pulave me perime, sigurohuni që ju keni pastruar mishin nga filmat dhe keni jetuar, se ata nuk kanë pasur për të luftuar me ta në pjatën e gatshme.
përbërësit:
- fileto pule - 345 g;
- qepë - 55 g;
- piper i ëmbël - 75 g;
- chilli nxehtë për shije
- vaj vegjetal - 35 ml;
- salcë soje - 65 ml.
preparat
- Fileto pule është e ndarë në shirita dhe le në vaj perimesh për disa minuta në çdo anë.
- Derdhni në salcë soje të tiganit, thithni mishin për një minutë, pastaj shtoni qepë të prera në gjysmë unaza dhe dy lloje piperesh, të prera në shirita.
- Rrjedhin mish me perime për një çerek orë, duke nxitur herë pas here.
- Shërbyer pjatën me garniturë nga orizi i zier.
Fileto pule me perime në kremë në enë
Ruaj lëngshmërinë e filetave të pulave do të ndihmojë kremin dhe perimet, të pjekura në enë në furrë. Mishi do të pjeket dhe nuk do të humbasë shije, dhe përbërësit e thjeshtë do ta kthejnë gjellën në një darkë të ngrohtë të plotë.
përbërësit:
- fileto pule - 530 g;
- supë e pulave - 440 ml;
- krem - 110 ml;
- vaj vegjetal - 35 ml;
- patate - 155 g;
- qepë - 55 g;
- karrota - 90 g;
- piper i kuq i ëmbël - 65 g;
- grusht të gjelbër majdanoz.
preparat
- Fileto pule prerë në copa të formës arbitrare, por me madhësi të barabartë.
- Shkrini qepë, karota, speca dhe kombinoni me mishin. Për disa minuta, mbajeni përzierjen në zjarr.
- Hiqni patate të prera në kube të vogla, përhapini ato mbi pots.
- Përzierje e përgatitur perimesh, vendoset në një shtresë patate, derdh supë me krem. Përhapni zarzavate në të gjithë kontejnerët.
- Piqeni gjellën në një temperaturë prej 180 gradësh, për gjysmë ore derisa patatet të jenë gati.
Fileto pule me perime në multivark
përbërësit:
- fileto pule - 945 g;
- patate - 220 g;
- karrota - 85 g;
- qepë - 55 g;
- domate - 170 g;
- hudhër - 3 dhëmbë;
- vaj perimesh - 25 ml;
- paste domate - 45 g;
- Piper bullgar - 75 g.
preparat
- Ndajini filet e pulave në kube me madhësi të barabartë dhe vendosini në enën e multivarquet. Hidhni në vaj dhe përgatiteni në mënyrën "Pjekje" për një çerek orë.
- Pritini specat, karotat, qepët. Lëvizni domatet dhe prerë ato në kube. Vendoseni përzierjen në tas me të njëjtën mënyrë për dhjetë minuta.
- Tubat peeled, ndani në kube dhe dërgoni ato në multivark së bashku me hudhër scraped, duke shtuar paste domate.
- Vazhdoni gatim në "Shuarje" për një orë.