Mulliri pa dashje vuan nga pak popullaritet. Manaferrat e ëmbël vjollcë-zi zakonisht hanë në sasi të vogla nga ato të freskëta dhe nuk fillojnë boshllëqet për dimër. Ne rimarrim drejtësinë, të armatosur me disa receta të zakonshme dhe jo mjaft, për bllokim të mëndafshit.
Jam nga mana me chia - recetë
përbërësit:
- manaferrat e manit - 2 artikuj;
- shkopi i kanellës;
- buds e një karafil - 4 copë;
- çelat e çelikut - 1/4 e shekullit;
- sheqer i grimcuar - 65 g.
preparat
Pas shpëlarjes së manave dhe lirimin e tyre nga pedicels, ne i vëmë ato në një tigan dhe të mbuluar me sheqer. Pastaj ne dërgojmë një shkop të kanellës me karafil, sheqer dhe lidhjen kryesore në farat tona të recetave, të cilat, duke thithur lagështi, bëhen ngjitëse dhe të trashë. Plotësoni përmbajtjen e tiganit me 80 ml ujë dhe lëreni të trasheni mbi një zjarr të vogël. Më tej, produkti mund të derdhet në kanaçe sterile, dhe mund të ftohet dhe të mbyllet në pjesë të vogla, të cilat do të qëndrojnë për disa javë.
Si të krijoni bllokim nga manaferra me xhelatinë?
përbërësit:
- manaferrat e manit - 1 artikull;
- xhelatinë - 7 g;
- ujë 240 ml;
- mjaltë - 35 ml.
preparat
Në tigan, xhelatinë holluar në ujë. Në zgjidhjen e xhelatineve të ziera, holloni mjaltin dhe lëreni atë të valojë edhe për pesë minuta, dhe ndërsa ju copëtoni manaferrat në pure. Add gojëmjaltë mëndafshi në xhelatinë dhe kuzhinier për një tjetër pesë minuta. Hidh bllokim mbi kavanoza dhe mbyllni.
Jam nga manaferra dhe qershia
përbërësit:
- manit - 740 g;
- qershi (pa gropa) - 450 g;
- sheqer i grimcuar - 310 g;
- limon - 1 copë;
- terren xhenxhefil - 1 lugë çaji.
preparat
Sasi e vogël e manave në një tigan dhe derdh lëng limoni. Sapo manit dhe qershi, le lëng, shtoni xhenxhefil dhe sheqer për ta, përzierje tërësisht dhe të lënë atë për rreth 10 minuta, nëse është e nevojshme, duke hequr shkumë nga sipërfaqja. Më tej, bllokimi mund të përhapet mbi kavanoza sterile dhe të përgatitur për dimër, dhe ju mund të përhapeni në dolli me të
Bllokimi i maniteve nën këtë recetë mund të bëhet në një multivarkë. Pas mbushjes së të gjithë përbërësve në enën e pajisjes, aktivizoni modalitetin "Shuarje" për 1 orë dhe më pas shijoni rezultatin.
Gem nenexhik me pektin
përbërësit:
- manaferrat e manit - 6 artikuj;
- lëng limoni - 50 ml;
- pektin - 7 tbsp. lugët;
- sheqer i grimcuar - 630 g.
preparat
Ju mund të merrni manaferrat në zjarr për rreth 10 minuta për të lënë lëngun të drejtuar. Pastaj pure, përzierje me lëng limoni dhe pektin, prisni për valë, derdhni në sheqer dhe le të pudre për një minutë. Gem është gati!