Multivarkuesit po bëhen më të njohura, sepse vetëm një pajisje zëvendëson disa pajisje: një furrë, një furrë dhe një avullore. Një nga avantazhet e mëdha të kësaj pajisjeje është aftësia për të përgatitur shpejt kthesat për dimër. Sot ne do t'ju tregojmë se si të gatuajmë më të thjeshtë këto ushqime - havjar.
Havjar kungull
përbërësit:
- kungull i njomë - 500 g;
- qepë - 250 g;
- karrota - 300 g;
- Piper bullgar - 74 g;
- paste domate - 20 g;
- vaj perimesh - 40 ml;
- sheqer - 5 g;
- kripë, piper, piper chilli për shije.
preparat
Përgatitja e havjar në një multivark duhet të fillojë me një larje të plotë të perimeve. Flokëkuq heq lëkurën, prerë pjesë rrahur ose gërvishtur e kungull i njomë, dhe zhvishem onions. Preseni piper nga rrjedhin, farat dhe ndarjet.
Të gjitha perimet e prera në të njëjtat kube pak më pak se një centimetër të trasha. Nëse nuk ju pëlqen apo nuk besoni një paste të domates fabrike, mund ta zëvendësoni me 150 gram domate, në të cilin rast havari nga kungull i njomë në multivariate do të jetë më i holluar me ujë, kështu që ju duhet të kulloni disa lëngje në fund.
Në multivarkues vendosni modalitetin "Pjekje", derdhni në vaj dhe shtoni qepën. Pas 5 minutash, kur qepë fillon të skuq, shtoni karota dhe perime të tjera për të dhe përgatitini për 20 minuta. Nëse ju pëlqen havjar me erëza të salmonit, atëherë piqni pod, si dhe pije, prerë dhe hiqni të gjitha fara, dhe pastaj futeni në multivarkë.
Pastaj dërgoni pjesën tjetër të perimeve dhe piperit. Përgatitni përzierjen që rezulton për 20 minuta në orarin e njëjtë, pastaj shtoni paste, kripë dhe sheqer domate, dhe përziejeni përzierjen derisa ato të treten plotësisht. Pas kësaj, aktivizoni modalitetin "Shuarje" për një orë. Derdhni përzierjen në një enë të thellë dhe le të ftohtë dhe të qëndrojë për një kohë. Kur goja të bëhet temperatura e dhomës, piper atë, në rast se ju nuk keni shtuar djegës, dhe bluaj blender në një konsistencë të pure patate.
Nëse ju do të bëni një havjar për dimër , atëherë lëvizni havjar përsëri në multivark, dhe të sjellë një çiban. Boil atë për 5 minuta në çdo mënyrë. Në stufë, në tiganin më të madh që keni, krijoni kanaçe për kthime të ardhshme, pastaj mbushni ato me havjar dhe rrokulliset fort.
Havjarja e picerisë në shumë bar Panasonic është më e shpejta. Prandaj, nëse keni një model multi-model, koha e gatimit mund të reduktohet për 20 minuta. Nëse ju gatuaj havjar havjar në multivark Redmont, të gjithë përgatitjen mund të bëhet në një mënyrë - "Pjekje".
Havjar Havjar "me erëza"
përbërësit:
- kungull i njomë - 500 g;
- qepë - 250 g;
- karrota - 300 g;
- Piper bullgar - 74 g;
- paste domate - 20 g;
- vaj perimesh - 40 ml;
- hudhër - 15 g;
- sheqer - 5 g;
- kerri pluhur 5 g;
- koriandër - 5 g;
- arrëmyshk - 5 g;
- kripë, piper për shije.
preparat
Havjar kungull në multivark, receta e të cilave ju tani e dini, ndryshon nga receta e zakonshme e përshkruar më sipër, prania e një numri të madh të erëza. Së pari, shkurtoni hudhër sëbashku me qepë dhe skuqini ato në vaj vegjetal.
Një recetë e ngjashme mund të përgatitet dhe havjar patellxhan .
Para se të shërbejnë, pjata e përfunduar duhet të ftohet, duke e hedhur atë në një formë të thellë. Është më mirë që t'i shërbejmë havjarit me copa ose bukë, të cilat mund t'i blini në çdo supermarket. Kjo gjellë do të jetë një ide e mrekullueshme për drekë apo darkë verore dhe do të bëjë një përshtypje të veçantë për këdo që ndjek figurën e tyre. Në këtë recetë ju mund të shtoni ndonjë erëza, duke eksperimentuar me seasonings dhe zbuluar shijet e reja.