Kastravecat e kripura lehtë në paketim - recetat më të shpejta për një meze të lehtë të shijshme

Kastravecat e kripura në paketim janë të dendura dhe shumë të freskëta. Një plus i madh i kësaj kripezimi është shpejtësia e gatimit - brenda pak orësh, dhe ndonjëherë më të shpejta, kastravecat që vaditen me gojë do të jenë gati për konsum.

Si për të bërë tranguj të kripur lehtë në një paketë?

Receta për tranguj të kripur lehtë në paketim është jashtëzakonisht e thjeshtë dhe e kapshme. Edhe ata që bëjnë të tillë tranguj për herë të parë, gjithçka funksionon në mënyrë perfekte. Dhe këshilla dhe rekomandimet e mëposhtme për zgjedhjen e produktit burimor dhe përgatitjen e tij do t'ju ndihmojnë të përballeni plotësisht me detyrën.

1. Për kastravecat mirë dhe në mënyrë të barabartë të kripura, është e rëndësishme të zgjidhni fruta me përmasa të vogla. Është më mirë që ato të jenë përafërsisht të njëjta.
2. Kastravecat për kripë duhet të jenë të freskëta dhe të dendura.
3. Nëse frutat janë të ngadaltë, ato duhet të derdhen me ujë të ftohtë për të paktën një orë.
4. Para paketimit në një kastravec paketë ose prerë feta, ose prerë këshilla e tyre.
5. Ju nuk keni nevojë të mbushni trangujve në një qese shumë fort.

Recetë për kastravec të kripura lehtë në një paketë

Thithja e shpejtë e trangujve në paketim ka disa pluses solide - procesi është i shpejtë, tepër i thjeshtë, dhe trangujve janë thjesht të shkëlqyera. Nëse dhoma është e nxehtë, atëherë kastravecat mund të jenë gati pas 1.5 orësh. Nëse, përkundrazi, është e ftohtë, atëherë procesi mund të zgjasë pak më shumë. Prandaj, gjatë pickling, kastravecat mund dhe madje duhet të jenë të mostruara.

përbërësit:

• kastravec - 2 kg;
• kripë e madhe - 40 g;
• karafil të hudhër - 8 copë.
• perime të koprës.

preparat

1. Trangujve vendosen në një qese të madhe, derdhin kripë dhe llokoçis.
2. Karafilët e pastër të hudhrave janë copëtuar me një anë të sheshtë të thikës dhe dërgohen edhe në qese.
3. Mbuloni përmbajtjen e paketës me copë copëtuar, lidheni dhe shkundni atë.
4. Në temperaturën e dhomës, pas 2-3 orësh, trangujve të kripur lehtë në paketim do të jenë gati.

Recetë për kastravec të kripura në një pako

Kastravecat e kripura të kripura në një pako do të vijnë në një vend në ndonjë festë. Kjo është një rostiçeri e madhe për pije të nxehtë dhe një shtesë e madhe për çdo gjellë. Kastravecat e kripura thjesht të kripura mund të fshihen vetëm me kripë dhe të lënë për të shërbyer. Këtu është një version klasik pa shtimin e erëzave. Por askush nuk e ndalon eksperimentimin. Duke shtuar këto ose ato condiments, ju mund të sjellë nga recetë tuaj ideale.

përbërësit:

• tranguj të freskët - 1 kg;
• karafil të hudhër - 3 copë.
• sheqer - 1 lugë çaji;
• kopër - 1 bunch;
• kripë është e madhe - 30 g.

preparat

1. Në paketën e vënë trangujve të përgatitur, kripë ato dhe sheqer.
2. Shtoni hudhër të copëtuar dhe zarzavate kopër.
3. Paketa lidh dhe shkundni fuqishëm.
4. Pastroni atë për 6 orë në të ftohtë.
5. Pas kësaj kohe, trangujve të kripur lehtë në pako do të jenë krejtësisht të gatshme.

Pickling kimik i trangujve - një recetë në një paketë

Papastërti i thatë i trangujve në paketim ka një numër përparësish mbi metodën klasike të pickling. Së pari, kjo është një kursim i konsiderueshëm i kohës. Së dyti, rezultati është një kastravec i fortë, lëng dhe shumë i djegur. Me këtë metodë të përgatitjes, e cila tregohet në recetë, trangujve janë shumë aromatik. Nëse të gjitha kopër dhe hudhër janë shtuar një herë, nuk do të ketë efekt të tillë.

përbërësit:

• kastravecat - 1 kg;
• karafil të hudhër - 3 copë.
• zarzavate (gjethe qershi, cadra koprri, rrikë) - për shije;
• kopër - 1 bunch;
• kripë - 25 g;
• piper bizele të zeza, fletë gji.

preparat

1. Kastravecat e përgatitura vendosen në një pako.
2. Shto zarzavate, erëza, hudhra gjysmë të copëtuar dhe kopër, kripë.
3. Përzierjeni me kujdes gjithë këtë dhe lëreni për një orë në temperaturën e dhomës.
4. Pastaj, trangujve të kripur lehtë në paketim transferohen në një enë tjetër, kopra e mbetur dhe hudhra përhapen, përzihet dhe vendosen në një të ftohtë për disa orë.

Kastravecat e kripura lehtë në një paketë me kopër

Kastravecat në një paketë me hudhër dhe kopër me shtimin e uthull dhe shije të naftës shumë të ngjashme me turshi. Por me këtë metodë të përgatitjes, ata do të jenë të gatshëm të shërbejnë vetëm pas 2 orësh. Këto erëza japin ushqim një piquancy të veçantë, por pa to, gjithashtu, del se e shijshme. Prandaj, përbërja e seasonings mund të ndryshohet, plotësohet ose eliminohet plotësisht.

përbërësit:

• tranguj të freskët - 2 kg;
• kopër - 1 bunch;
• hudhër - 1 kokë;
• uthull - 60 ml;
• vaj vegjetal i papërpunuar - 5 tbsp. lugët;
• koriandër, piper, piper;
• kripë - 50 g.

preparat

1. Kastravecat e lagura janë prerë në 4 pjesë ose unaza dhe vendosen në një qese.
2. Shtoni hudhër të copëtuar, copë copëtuar, gjalpë, kripë, uthull dhe erëza.
3. Paketa është e lidhur mirë, disa herë tronditur fuqishëm dhe pastruar në të ftohtë.
4. Ora nëpërmjet 2 trangujve të kripur lehtë me kopër në paketim do të jetë gati.

Tranguj të freskët të kripura në një pako

Çamçakëz Pickling në një pako të temave është e mirë, që ju mund të përgatisë ato pothuajse para ardhjes së mysafirëve. Receta tregon se kastravecat do të jenë të gatshme për një orë. Dhe nëse shtoni pak më shumë kripë, koha do të ulet. Në çdo rast, ju duhet të provoni trangujve në këtë proces. Për dikë, ata do të duken të gatshëm për gjysmë ore.

përbërësit:

• kastravecat - 1 kg;
• hudhër - 3 karafil;
• Koriandër terren - 3 tsp.
• kopër, majdanoz;
• kripë - 30 g;
• mustardë e thatë, një përzierje speca.

preparat

1. Kastravecat e gatuara janë larë, prerë së bashku në 4 pjesë.
2. Përzihet në një qeskë me qese me hudhër, kripë, bimë dhe erëza të tjera.
3. Paketa lidhet dhe shkundet mirë.
4. Pas një ora trangujve turshi në paketë do të jetë gati për të shërbyer.

Kastravec kripur sapo në një paketë me hudhër - recetë

Kastravecat në një qese të kripur me hudhër do të jetë një shtesë e mirë për çdo pjatë anësore. Por patatet e freskëta të ziera janë veçanërisht të mira me ta. Ëmbëlkujt mund të kullohen në këtë mënyrë kudo - të paktën në vend, madje edhe në kushte marshimi, kur nuk ka kavanoza dhe enë. Nëse kastravecat nuk vendosen në të ftohtë, ato nuk do të ftohen, por ato do të kriptohen më shpejt.

përbërësit:

• tranguj të rinj - 20 copë.
• qepë e gjelbër - 1 bunch;
• kopër - 100 g;
• majdanoz - 100 g;
• hudhër - 4 karafil;
• kripë - 1 tbsp. lugë.

preparat

1. Kastravecat e lagura vënë në një paketë të ngushtë.
2. Zarzavate të prera dhe të pastruara me kripë dhe karafil hudhër.
3. Dërgo përzierje në paketim dhe llokoçis çdo gjë.
4. Paketa është e lidhur fort dhe e dërguar në të ftohtë për 12 orë.
5. Pastaj paketimi nxirret, tronditet mirë dhe përsëri për 12 orë të pastra në të ftohtë.

Tranguj pesë minuta në një paketë

Nëse trangujve të kripura lehtë duam që vetëm mungesa e forcës për të pritur, atëherë ky recetë është shumë i dobishëm. Më poshtë ne do të flasim për mënyrën se si të kripërat e kripës në një paketë për 5 minuta. Për shkak të faktit se trangujve janë prerë me copa, ata janë xham në çast. Nëse dëshironi, ju mund të shtoni më shumë erëza, por pa to do të jetë i shijshëm.

përbërësit:

• kastravecat e freskëta - 500 g;
• hudhër - 3 karafil;
• dill;
• kripë - 40 g.

preparat

1. Trangujve prerë në 4 pjesë, dërguar në paketë.
2. Shto bimë të grimcuara, hudhër dhe kripë atje.
3. Paketa është e lidhur, e tronditur mirë për disa minuta, dhe të gjithë - kastravecët e kripura lehtë në pako janë gati!