Pjatat me lypje me qepë dhe vezë kujtojnë shijen e pastave të zakonshme, pavarësisht faktit se ato duken si pancake të zakonshme dhe përgatiten sipas një teknologjie shumë të ngjashme. Kjo është një pjatë e shkëlqyer që mund të shërbehet në një mëngjes të përzemërt ose snack, e cila është e lehtë për të marrë me vete dhe të gatuaj në minuta nga përbërësit më të thjeshtë improvizuar.
Brumë në bazë të qumështit të qumështit, të cilin do ta përdorim për pite të bëra sipas recetave të mëposhtme, gjithnjë rezulton të jetë i ajrosur dhe përkryer plotëson mbushjen e vezëve me qepë klasike. Ky është një mundësi ideale për pije freskuese gjatë drekës.
Patties Lazy me vezë dhe qepë të gjelbër
përbërësit:
- vezë - 4 copë;
- sheqer - 25 g;
- krem kosi - 255 g;
- uthull - 5 ml;
- një majë e sode;
- miell - 220 g;
- vaj perimesh - 95 ml;
- një bandë e qepëve të gjelbra.
preparat
Vumë tri vezë të ziera të ziera dhe pastroni ato. Vezë e pastruar bluajnë, përzierni me qepë dhe kripë majë. Në përzierjen e vezës së vezës, shtoni krem të tharmit para-përzier me uthull, si dhe sodën, sheqerin dhe vezën e mbetur të papërpunuar. Duke e përzier plotësisht përzjerjen e përbërësve, filloni të shtoni pjesë të miellit të ndotur në tufa, duke vazhduar me nxitje aktive për të shmangur formimin e gunga. Si rezultat, qëndrueshmëria do të ngjajë me atë që ka një test të zbritjes. Duke përdorur një vaj paraheated, skuq pjesë të brumë në të dy anët.
Patties më të laksuar me qepë dhe vezë
përbërësit:
- vezë - 4 copë;
- kefir - 460 ml;
- krem kosi - 115 g;
- miell - 320 g;
- pluhur pjekje -5 g;
- onions jeshile - 35 g.
preparat
Pair vezë të ziera imët prerë, përzierje me zarzavate onions. Përzihet brumi duke kombinuar të gjithë përbërësit e mbetur nga lista. Përhapni disa gjalpë dhe derdhini një lugë brumi në të, vendosni një pjesë të vogël të mbushjes në majë dhe derdhni një pjesë tjetër të brumit. Pasi ka njollosur një patty të tillë dembel në njërën anë, kthejeni atë dhe vazhdoni pjekjen, duke arritur të njëjtën ngjyrë.
Pie dembel me qepë dhe vezë - recetë
Një version më i ulët kalori i gjellës mund të përgatitet në furrë duke përdorur një pjatë pjekjeje për muffins .
përbërësit:
- gjalpë - 95 g;
- vezë - 4 copë;
- djathë - 55 g;
- sode - 5 g;
- kefir - 230 ml;
- miell - 275 g;
- qepë jeshile - 55 g;
- një grusht gjelbërim kopër.
preparat
Vlim disa vezë dhe përdorni dy vezët e mbetura për të bërë një brumë. Kombinoje miellin me sode, derdh kefir te përbërësit e thatë dhe shtoni disa të bardha të vezëve të rrahura. Më vete, kombinoni përbërësit për mbushjen: vezët e ziera të prera, djathë të integruar, zarzavate. Plotësoni formulat e kokës së copëtuar me një brumë për rreth gjysmën, shtoni një pjesë të mbushjes së vezëve dhe mbusheni pusin me një goditje në majë. Piqni gjithçka në 180 gradë për 20 minuta.
Patties shumë dembel me qepë dhe vezë
Brumë për këto patties është përgatitur në disa minuta dhe në të njëjtën kohë rezulton çuditërisht i ajrosur dhe do të përshtatet jo vetëm për përgatitjen e pies tilla, por për pancakes zakonshëm.
përbërësit:
- sode - ½ lugë;
- vezë - 3 copë;
- onions gjelbër - 35 g;
- miell - 370 g;
- kefir - 280 ml;
- vaj perimesh - 115 ml.
preparat
Kefir lehtë të ngrohtë dhe përzierje me sode. Pasi që përzierja është shkumëzuar, shtoni disa vezë dhe miell për të. Pas përzierjes së një brumi të trashë, të butë, shtoni atë me herbs, një majë e kripë dhe vezë të ziera copëtuar. Fry pjesë e brumë në bollëk të naftës preheated derisa ajo kthehet kafe. Pies gatshëm janë vendosur në peshqir letre për të hequr qafe yndyrë të tepërt.