Mish në brumë

Mishi në brumë është receta origjinale për çdo tryezë festive. Falë kombinimit të përbërësve universal, kjo gjellë do të përputhet në mënyrë të përkryer jo vetëm me enët anësore të ndryshme, por gjithashtu mund të jetë mjaft e pavarur në tryezën tuaj.

Recetë e mishit në pastë të pjekur

përbërësit:

• vezë - 1 copë;
• pastë e pjekur - 400 g;
• derri - 400 g;
• zarzavate - me shije;
• kripë, piper, mustardë - për shije;
• qepë - 2 copë.
• vaj vegjetal - për tiganisje;
• zarzavate - për zbukurim.

preparat

Si të gatuaj mish në një brumë? Mishi im, thata dhe skuq në një tigan të nxehtë me vaj perimesh. Onions janë pastruar, grimcuar dhe wessed veçmas në një tjetër pan. Ne blender ne presim zarzavate, shtojini senar dhe vaj perimesh. Pastaj kripë mish i pjekur, piper për shije dhe le të ftohtë.

Pastë pudre në një drejtkëndësh. Në mes të brumë, ne vendosim qepë, pastaj zarzavate, mish të skuqur. Edges e brumë janë ngritur dhe përfshiu mbi njëri-tjetrin. Ne e rrëmbejmë vezullimin e vezëve dhe e lubrifikojmë plotësisht nga sipër. Pastaj vendoseni mishin në brumë në një fletë pjekjeje të ngopur dhe vendoseni në një furrë të nxehur në 180 gradë. Piqeni pjatën për 30 minuta derisa mishi është i gatshëm.

Mish me kërpudha në një qese me brumë

përbërësit:

• derri - 500 g;
• kërpudha - 300 g;
• pasta me pudre;
• qepë - 1 pc.;
• vaj perimesh;
• Kripë, piper, majonezë dhe salcë kosi - për shije.

preparat

Derri derdhet deri gati në ujë të kripur, rreth një orë, duke shtuar fletë gji dhe piper i zi. Ndërsa mishi është gatuar, prerë në pjata kërpudha dhe skuq ata në një tigan të nxehtë së bashku me onions copëtuar. Pastaj shtoni majonezë, salcë kosi, kripë dhe piper në pjekje. Nga mishi i gatuar nxjerrim nga të gjitha kockat dhe vetë mishi është i shpërndarë në fibra. përzierje derri me kërpudha dhe qepë të skuqura.

Pllaka pudre u përhap në tavolinë, të mbështjellë hollësisht dhe të prerë në sheshe rreth 8x8 cm në madhësi. Për çdo katror hapëm mbushjen e mishit dhe kërpudhave dhe formuam çanta.

I vendosëm në një fletë për pjekje, të vajosur me vaj perimesh dhe e vendosëm në furrë për 30 minuta.

Ende në kërkim të pjatave me të cilat ju mund të ushqeni të gjithë familjen? Pastaj provoni recetat e pancakes bërë nga derri , ose brinjë viçi . Bon appetit!