Rrush pa fara e zezë është një kokrra të kuqe shumë të vlefshme për shkak të përmbajtjes së lartë, në përbërjen e saj, të vitaminës C. Në gatim, rrush pa fara është më shpesh e gjetur në formën e bllokimit, është mirë për sëmundjet catarrhal. Manaferrat gjithashtu thahen ose ngrihen. Shumë më rrallë, rrush të zi u përdorën si mbushje për pjekje. Dhe më kot, rrush pa fara është mjaft interesante në pite, muffins.
Sekreti është se për currants zi ju duhet një sheqer pak më shumë se zakonisht përshkruhet në receta. Shijen e rrushit të mprehtë zbut bukur vanilen.
Për peshqir nuk ishte shumë acid, ajo ka nevojë për një çiban pak. Por duhet ta dini se së bashku me acidin, shumica e vitaminave dhe elementëve të tjerë të çmuar me të cilët natyra ka shpërbluar kaq bujarisht edhe rrushinjtë e zi, do të largohen gjithashtu.
Për muffins me rrush pa fara e zezë, recetë e cila është dhënë më poshtë, është më mirë për të marrë manaferrat sapo zgjedhur ose një bllokim të qëndrueshmëri të trashë.
Muffins me rrush pa fara të zezë
përbërësit:
- manaferrat e rrushit të zi - 300 g;
- miell i klasës më të lartë - 350 g;
- sheqer - 200 g;
- gjalpë zbutur - 200 g;
- vezë - 4 copë;
- Sheqer vanilje - 2 lugë çaji;
- pluhur pjekje - 2 teaspoons.
preparat
Ne fshijmë gjalpë, sheqer dhe sheqer vanilje. Nafta mund të zëvendësohet me margarinë krem. Ne vozisim vezët dhe përziejmë. Ne lani me zell manaferrat e rrushit të zi dhe e thatë. Ne vendosim manaferrat në përzierjen e përgatitur. Atje ne derdhim, gradualisht, dhe miell me pluhur pjekje. Gatuaj brumin.
Në muffins e rrush pa fara e zezë ju mund të shtoni rrush të thatë ose prunes prerë në copa. Provoni, është e shijshme dhe e dobishme.
Dashamirët e këtyre delikatesave me siguri do të duan muffins me djathë dhe proshutë ose rrush të thats përkryer plotësojnë mëngjesin tuaj.