Cupcakes, sigurisht, janë shumë të shijshme dhe të tyre, por pa lustër ata janë të dy pa shije dhe dukshëm shumë të freskët dhe monotone. Mjafton të piqni një grumbull rrotullash më të thjeshta të vaniljes dhe ta ktheni në një gamë të madhe aromash thjesht me ndihmën e recetave, të cilat ne do të flasim në këtë artikull.
Recetë e thjeshtë për lustër për cupcakes
Lustërja më e thjeshtë dhe e shijshme për cupcakes përgatitet në një kohë të shkurtër dhe do të dekorojë në mënyrë të favorshme çdo pasta të ëmbël në tryezën tuaj.
përbërësit:
- sheqer pluhur - 2 artikuj;
- gjalpë - 2 tbsp. lugët;
- qumësht - 2 tbsp. lugët;
- vanilje - 1/2 tsp.
preparat
Në një tas, vendosni një gjalpë të butë dhe e rrahni me një pikë ekstrakt vanilje dhe pluhur sheqeri deri në uniformë. Pa u ndalur për të rrëmbyer, ne futim qumësht në përzierje me vaj dhe krem të bardhë sheqer për cupcakes është gati!
Lemon lustër për tortë
përbërësit:
- sheqer pluhur - 2 artikuj;
- lëng limoni - 4 tbsp. lugët;
- zhvishem 1 limon.
preparat
Hidheni pluhurin e sheqerit me lëng limoni dhe përziejeni mirë. Shtoni zest limon të grirë në lustër. Nëse lustër është shumë e trashë - shtoni sheqer pluhur, nëse lëngshme - lëng limoni.
Orange lyej për cupcakes
Duke marrë recetë më poshtë si një bazë, ju mund të bëni cupcakes me lustër nga ndonjë agrume. Epo, cili nga të ftuarit do të heqë dorë nga kapaku me limon, apo lustër grejpfrut?
përbërësit:
- krem djathi "Philadelphia" - 1/3 paketë;
- gjalpë - 2 tbsp. lugët;
- mjaltë - 2 lugë;
- lëng portokalli - 2 tbsp. lugët;
- sheqer pluhur - 2 artikuj;
- kripë - një majë;
- lëvozhgë portokalli 1.
preparat
Beat djathë krem me një mikser me gjalpë të butë deri sa është plotësisht homogjene. Shtoni përzierjen e mjaltit, kripës, çamçakëz dhe lëng portokalli . Mirë lëvizje përsëri dhe gradualisht, pa pushuar për të punuar një mikser, pour sheqer pluhur. Pasi të gjithë sheqer pluhur është në tas - ngre zorrë me shpejtësi maksimale derisa të ajrosur.
Çokollatë lustër për tortë
Mbulini muffins me një lustër të trashë dhe të pasur çokollatë. Nëse doni të shtoni shënime pikante në recetë, diversifikoni kremin me disa pika raki, ose liker portokalli.
përbërësit:
- gjalpë - 1/4 e shekullit;
- shurup misri - 1 ½ lugë;
- vanilje - 1/2 lugë;
- qumësht - 2 tbsp. lugët;
- çokollatë e zezë - 60 g;
- sheqer pluhur - 1 tbsp.
preparat
Si për të bërë krem çokollatë për një kek i vockël? Është shumë e thjeshtë! Në një tigan, ose një tas të vogël, shkrihet gjalpë. Shtoni në të shurup misri, vanilje, sheqer pluhur dhe qumësht. Vlim përzierjen në nxehtësi të ulët për rreth 30 sekonda, dhe pastaj shtoni copa çokollate.
Cook lustër në ngrohjes minimale, vazhdimisht nxitje përzierjen me një lëvizje e lehtë në mënyrë që çokollata nuk djeg. Nëse lustër është shumë e trashë - derdhni pak qumësht.
Cool cupcakes me krye në një tas me lustër, butë të heqë dhe të kthehet. Në procesin e veshjes së ëmbëlsirave të lustër, vetë lustër mund të fillojë të thahet. Nëse kjo ndodh - thjesht vendoseni në mikrovalë për 30 sekonda.
Pjekje lustër recetë për tortë
Berry lustër është e përkryer për ëmbëlsira klasike vanilje, ose ëmbëlsira frutash.
përbërësit:
- Strawberry - 4 copë;
- mjedër - 2 tbsp. lugët;
- sheqer pluhur - 3 tbsp.
preparat
Luleshtrydhe dhe mjedra vihen në një blender dhe whisked tërësisht. Fshij patate të skuqura përmes një sitë. Pure tërë kokrra të kuqe duhet të marrë 1/4 filxhan, për të përfunduar patate pure në volumin e kërkuar mund të jetë me ndihmën e lëngjeve natyrale të frutave. Tani mbetet vetëm për përzierjen e patate pure me pluhur sheqeri në uniformitet të plotë dhe ju mund të mbuloni cupcakes tonë me krem.