Nuggets janë të njohur për ne nga industria e ushqimit të shpejtë, ku ata vendosën fort në mesin e enëve popullore. Pula më delikate ose fileto peshku, e skuqur në lloje të ndryshme të pjekjes, rezulton të jetë e shijshme dhe jo e thatë në të gjitha, si në shumë enët tjera.
Por kjo nuk është gjithmonë në restorantin publik, ju mund të blini pemë, të cilat janë bërë nga produktet natyrale, dhe skuqur në vaj të freskët. Më shpesh, për të zvogëluar çmimin e një produkti, filet e mishit shndërrohen në mish të grirë, i cili është i holluar me komponente të tjera jo të shtrenjta dhe jo gjithmonë të dobishme.
Përgatitja e nuggets në shtëpi, ju do të jeni i sigurt për sigurinë dhe cilësinë e pjatë të përgatitur, dhe gjithashtu të gëzojnë një shije të vërtetë të natyrshme dhe të shijshme të ushqimit që mund të ndryshohet duke marinating një bazë pulë ose peshk në erëza të ndryshme.
Recetë për nuggets nga pule në shtëpi
përbërësit:
- fileto gjoksi pule - 420 g;
- vezë - 2 copë;
- thërrimet e bukës - 220 g;
- miell gruri - 100 g;
- kripë - për shije;
- një përzierje toke me speca - për shije;
- vaj i rafinuar perime.
preparat
Për të përgatitur pijet, filet e para të lara dhe të thata të pulave priten në të gjithë fijet deri në feta mesatare, rreth shtatë milimetra të trasha. Tani përgatitini përbërësit për bukë. Përzieni miellin me kripë dhe piper të zi dhe mundi një vezë të vogël me pak kripë.
Enët me një fund të trashë ngrohen siç duhet, duke derdhur përpara një sasi të mjaftueshme të vajit vegjetal.
Çdo copë pule është zhytur në miell, pastaj zhytur në masë veze, i ngulur në bukë dhe menjëherë vendoset në një tigan. Shtypni nga të dyja palët në rezultatin e dëshiruar dhe hiqni atë në një peshqir letre në mënyrë që yndyra e tepërt të absorbohet. Ne shërbejmë nuggets pule me çdo salcë dhe perime të freskëta ose pjekur.
Siç mund ta shikoni, receta për fileto nga fileto pule është shumë e thjeshtë, dhe madje edhe një kuzhinier rishtar mund të përballojë atë.
Nuggets Peshku - recetë
Tani ju ofrojmë një recetë për nuggets peshk, të cilat janë thjesht shijshme në shtëpi.
përbërësit:
- fileto të çdo peshku të detit - 700 g;
- kos - 75 g;
- majonezë - 75 g;
- bukëpjekje - 200 g;
- majonezë - 50 g;
- kripë - për shije;
- erëza - për shije;
- piper i zi terren - për shije;
- vaj i rafinuar perime.
preparat
Fileto peshku prerë në copa të zgjatur, sezonin me kripë, piper i zi terren dhe erëza për shijen tuaj. Ne fshijmë me kujdes feta, duke shpërndarë në mënyrë të barabartë përzierjen e kripës me erëza, dhe le të qëndrojmë për njëzet minuta.
Ndërkohë, përzihet kos me majonezë, shtoni kripë për shije dhe, nëse dëshironi, erëza, ju gjithashtu mund të shtoni zarzavate freskët të freskëta të copëtuara.
Ne copëtuan copa të peshqve të zhytur në një përzierje të kosit dhe majonezës, të mbushur mirë në bukëpjekje dhe të shtrirë në një fletë pjekjeje, para hedhjes me pergamenë. Përcaktoni grimcat në një furrë të nxehur për 230-260 gradë për dymbëdhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta ose deri në ngjyrën e dëshiruar.
Cheese nuggets - recetë
Është e mundur për të dalluar një tryezë shuplakë ose tubime në shtëpi duke përgatitur edhe djathë nuggets, veçanërisht pasi ata janë të përgatitur shumë thjesht.
përbërësit:
- çdo djathë - 400 g;
- vezë - 2 copë;
- thërrimet e bukës - 200 g;
- farat e susamit - 60 g;
- një përzierje toke me speca - për shije;
- kripë - për shije;
- vaj i rafinuar perime.
preparat
Djathi i prerë në feta deri në një centimetër të trasha. Secili prej tyre është zhytur së pari në një vezë të rrahur, dhe më pas ka ngrënë në një përzierje të biskotave dhe farave të susamit. Për besueshmërinë, ju mund të përsërisni procedurën përsëri, atëherë djathi me siguri do të qëndrojë brenda dhe të mos rrjedh. Pjesët e djathit në bukë përhapen në vaj vegjetal të ngrohur dhe skuqni derisa të mos dëshirojnë dëshirën.