Supë me djathë me karkaleca është një pjatë e nxehtë me aromë, e cila me siguri do t'ju pushtojë ju dhe gjithë familjen me ëmbëlsinë e shijshme, aromën e pabesueshme dhe shpejtësinë e gatimit. Një pjatë e tillë do të shijojë edhe gourmetat më të vështira!
Recetë për supë me djathë me karkaleca
përbërësit:
- djathë - 150 g;
- karkaleca - 100 g;
- krem - 200 ml;
- supë me perime - 500 ml;
- miell - 50 g;
- kopër të freskët - për shije;
- erëza.
preparat
Karkaleca lau, derdhi ujë të pastër dhe u zi pikërisht 3 minuta, derdhje për shije. Pastaj e ftojmë ushqimin e detit, pastrojmë atë nga guaska dhe e shtojmë në piano. Tani merrni një tigan të thellë, derdhni një miell pak dhe ngjyrosni atë, gradualisht derdhni në një rrjedh të hollë, supë. Përzierje tërësisht në mënyrë që të mos formohen gunga. Pas kësaj, ne hedhim djathin e integruar në rende, sezoni pjatën me erëza dhe kuzhinier për 5 minuta, me kapak të mbyllur. Në fund të kohës, derdhni supë me djathë të nxehtë me karkaleca në pjata, futim krem, dhe çdo pjesë është zbukuruar me karkaleca dhe zarzavate.
Supë me djathë me karkaleca në multivarkë
përbërësit:
- karkaleca - 10 copë;
- karrota - 1 copë;
- patate - 3 copë;
- djathi i përpunuar - 200 g;
- kërpudha të freskëta prej porcini - 150 g;
- ujë të filtruar;
- erëza.
preparat
Llambë dhe karrota pastrohen, janë copëtuar në mënyrë të imët dhe kalojnë në multivarkues, duke përzgjedhur mode "Bake" për 20 minuta. Këtë herë ne përpunojmë kërpudhat dhe i shpëlarim së bashku me karkalecat nën rrjedhën e ujit. Hiqni patatet dhe prerë ato në kube. Në një tas me perime shtojmë kërpudha, karkaleca dhe patate të bardha. Plotësoni të gjitha përmbajtjet e panit me ujë të filtruar, deri në densitetin e dëshiruar. Ne hedhim djathë diced shkrirë, shtoni kripë dhe erëz atë për shije. Përzgjidhni modalitetin "Shuarje" në pajisjen dhe fillo kohëmatësin për 1 orë. Para se të shërbejnë, supë djathi me prawns dhe kërpudha është zbukuruar me herbs të freskëta dhe spërkatën me croutons.
Supë krem djathi me karkaleca deti
përbërësit:
- uji i filtruar - 1,2 l;
- prawns ngrirë - 250 g;
- aroma;
- djathë i shkrirë - 180 g;
- aroma;
- mbreti prawns - 3 copë;
- patate - 4 copë;
- djathë - 30 g;
- kopër të freskët - 0.5 lapsa.
preparat
Patatet pastrohen, lihen dhe priten në feta të mëdha. Pastaj shtoni atë në një tigan, mbusheni me ujë të filtruar dhe vlim atë derisa të butë, erëza atë për simpati tuaj. Pas kësaj, vendoseni në tasin e blenderit dhe e rrahët atë në një pure të perimeve të përziera homogjene. Tani ne përsëri i vendosim masat në të njëjtin supë, derdhim karkaleca të skuqura, përzihet dhe çihemi. Në një rende të madhe ne fshij gjizë të fused, derdh në supë, përzierje dhe kuzhinier për rreth 8 minuta derisa ata janë tretur plotësisht. Në fund të fundit, ne e pijmë enën me erëza, e lëshojmë koprën e copëtuar, e vlimë dhe e heqim nga zjarri. Ne japim supë për të krijoj për 10 minuta, duke e mbyllur atë me një kapak, dhe këtë herë vlim të madhe prawns mbretërore. Ne derdhim një pjatë të nxehtë në pllaka të vogla që shërbejnë, dekoroj me ushqim deti dhe silleni me djathë.
Supë me djathë me karkaleca deti
përbërësit:
- patate - 400 g;
- djathi i përpunuar - 400 g;
- karkaleca e mbuluar me pelushi - 400 g;
- majdanoz i thatë - 2 tsp.
- aroma;
- karrota - 250 g.
preparat
Djathi i shkrirë shpaloset nga paketa dhe shkrihet në ujë të valë të kripur. Patatet pastrohen, grumbullohen në kube dhe derdhen aty për të vluar për rreth 10 minuta. Karrota përpunohet, rubbed në një pjepër të vogël dhe ne kalojmë për 3 minuta në vaj të nxehtë deri në butë. Shtoni rosto në një tigan me supë, hidhni karkalecat e mbuluara, provoni në kripë dhe çojeni në çiban. Para se të shërbeni, dekorojeni pjatën me bimë të freskëta.