Pie me Kastrati - recetat më të shijshme të pjekjes me mbushje kokrra të kuqe

Një byrek i pazakontë i shijshëm me boronicë mund të gatuhet pafund, duke ndryshuar recetat e brumit, çdo herë duke marrë një trajtim të ri dhe origjinal në çaj ose në një festë solemne. Përveç cilësive të shkëlqyera të shijes, pjekja e tillë është shumë e dobishme, sepse me përpunimin termik pjesa më e madhe e vitaminave mbetet në manaferrat.

Si të piqem një byrek me Kastrati?

Çdo byrek boronicë presupozon zgjedhjen e bazës së duhur, e cila mund të mbajë një mbushje me lëng. Ju mund të gatuaj një delikatesë nga brumi i butë, i rërës, i pjekur ose i kefir i thjeshtë, është e rëndësishme që baza të jetë e ëmbël për të balancuar shijen e madhe të tharmit.

  1. Mbushja për një byrek nga një lopë mund të përgatitet nga manaferrat e freskëta, të ngrira, moka.
  2. Nëse përdoret manaferrat e tërë, ato duhet të jenë të thara mirë dhe të mbështjellë në niseshte, kështu që lëngu i tepërt që lirohet nuk e bën bazën e papërpunuar.
  3. Për të zbatuar disa receta, bllokimi i kokrrës është përdorur, duhet të jetë i trashë, shurupi i lëngët duhet të drenojë më mirë dhe të aplikohet për të lyer sipërfaqen e byrekës.
  4. Tortë e hapur me karamele është më e mirë për të gatuar nga bllokimi ose për të pastruar manaferrat e freskëta (të ngrira) me sheqer dhe niseshte, kështu që mbushja do të kuptojë shpejt dhe nuk do të mbarsoj bazën me lëng.

Cake me Kastrati nga brumë maja

Brumë për byrek me boronicë nuk është gatuar shpejt, por rezultati vlen të gjitha pritjet: një bazë e ëmbël e harlisur me një mbushje me lëng dhe pak acid është një kombinim ideal harmonik që të gjithë dashamirët e ëmbëlsirave shtëpiake do të vlerësojnë. Numri i përbërësve është llogaritur për një byrek që mund të pjeket në një formë të rrumbullakët 25 cm ose drejtkëndëshe 25-20.

përbërësit:

Opara:

brumë:

preparat

  1. Kombino përbërësit për të errët, lënë reagimin për 10 minuta.
  2. Mix vezë, sheqer, qumësht dhe gjalpë, derdh në lugë.
  3. Prezantoni miellin e pastruar, përzierni brumin e butë. Cover, lë për qasje, tre herë shurdhuese.
  4. Ndani brumin në 2 pjesë të pabarabarta, të shpërndara në formë me vaj.
  5. Përzihet lopë me niseshte, derdh mbi brumë, sasi e vogël me sheqer.
  6. Garnizoni me pjesën e mbetur të brumit, lëni për 15 minuta.
  7. Lubrifikoni me verdhë veze, piqni tortën me kastravecat për 25 minuta në 180.

Byrek me cowberry me salcë kosi

Një tortë jashtëzakonisht e butë me boronicë me salcë kosi është i përshtatshëm për një festë solemne çaj. Përgatitja e një delikatesi nuk është e mundimshme, e shpejtë dhe vetëm nga komponentët në dispozicion. Nëse manaferrat aplikohen të ngrira, ato duhet të vendosen për të shkrirë në mënyrë të natyrshme. Pritini tortën vetëm pasi të jetë ftohur plotësisht.

përbërësit:

Mbushja:

preparat

  1. Nga gjalpë, sheqer, salcë kosi, pluhur pjekjeje dhe miell, gatuaj një brumë të butë.
  2. Shpërndani në formë me dërrasa, pastroni në të ftohtë për 10 minuta.
  3. Mundo vezën, krem ​​dhe sheqer, hedhin vanilje dhe miell.
  4. Në formën e nxjerr jashtë manaferrat, derdh krem ​​kosi.
  5. Kake tortë me Kastrati për 30 minuta në 180.

Byrek me kastravec prej recetës së shkurtër - recetë

Tortë e rërës me boronica i referohet pjekjes me nxitim. Në këtë rast, nuk ka nevojë t'i përmbahen rregullave për të bërë një bazë të tillë, domethënë, nuk është e nevojshme të ngriheni dhe të përgatiteni nga vaji i ftohtë. Në këtë version, pjekja do të jetë e butë, mjaft e thërrmuar dhe shumë e ëmbël.

përbërësit:

preparat

  1. Vaj me vaj me sheqer, futni vezë, pluhur pjekjeje, vanilinë.
  2. Shto miell, gatuaj brumin, shpërndajeni në një myk.
  3. Kajbi i larë, përzierësi i përzier, shtoni sheqer dhe niseshte.
  4. Vendoseni mbushjen në bazën, dekoroni me brumë.
  5. Piqni për 25 minuta në 190.

Byrek me krem ​​me kastravec

Një byrek me boronicë në kefir është mënyra më e lehtë dhe më e shpejtë për të përgatitur një delikatesë të bërë në shtëpi, pjekja nuk është e përgatitur për kohë të gjatë, prandaj ju mund të ndërtoni një trajtim për mëngjes. Berries janë më të mirë për të përdorur të freskëta ose të ngrirë, të uritur, dhe në provë, përveç vanilje, shtoni limon limoni, kështu shijen e byrek do të jetë më i ngopur.

përbërësit:

preparat

  1. Bëni vezë me sheqer, shtoni kefir, vanilinë, pluhur dhe pjekje.
  2. Pa ndalur pajisjen, derdhni miell, pastaj vaj të butë. Mundë një test të qetë.
  3. Kajbi i larë, i tharë mirë, i spërkatur me niseshte.
  4. Derdh gjysmën e brumit në një formë vaji, përhapni kastravecat, spërkatën me sheqer.
  5. Derdhni brumin e mbetur, piqni për 30 minuta në 190.

Ëmbël pasta me kastravec

Pie shtresëzuar me karroca është më e mirë për të gatuar nga produkti gjysmë i gatshëm i blertë dhe i jep përparësi billetit të majave, kështu që pjekja do të dalë e bujshme, shumë e thërrmuar. Një trajtim mund të bëhet plotësisht i hapur ose, nëse dëshiron, dhe disponueshmërinë e kohës së lirë, zbukuruar bukur me copa brumë. Për shijen e karamelit aplikoni sheqer kafe në mbushje.

përbërësit:

preparat

  1. Lëreni brumin, rrokullisni atë në një myk me dërrasa.
  2. Përzierje e boronicë me sheqer, të vënë në një myk, spërkat me niseshte.
  3. Garnizoni me scones brumë, piqem për 35 minuta në 180.

Ëmbëlsira me kastravec

Biskota byrek me boronicë është një recetë, që kërkon disa aftësi dhe praninë e një mikser të fuqishëm. Nëse nuk ka besim në përgatitjen e pjekjes së tillë, ju mund të shtoni një pluhur pjekjeje dhe disa lugë salcë kosi, kështu që një tortë e harlisur dhe poroze me thërrime të tenderit dhe një sipërfaqe kokrra të shijshme me lëng do të dalë.

përbërësit:

preparat

  1. Bëni proteinat me sheqer deri në maja të forta.
  2. Më vete fshini yolks me salcë kosi, pluhur pjekjeje dhe vanilje.
  3. Kombinoje të dyja masat, shtoni miellin, derdhni brumin në një myk.
  4. Cowberry është e tharë mirë, e njollosur me niseshte, e vënë në krye të brumë, të spërkatur me sheqer kallami.
  5. Piqni për 40 minuta në 170.

Tortë tortë me boronicë

Pieja më e butë me gjizë dhe boronicë është më shumë si qumështorja apo tavë. Brumë është më mirë për të bërë një bukë të shkurtër, ajo copes mirë me mbajtjen e mbushjeve lëngshme dhe lëng. Për një konsistencë më homogjene dhe më të butë, djathi duhet të kryhet me një blender dhe të fshijë një sitë në mënyrë që të mos ketë kokrra, nuk rekomandohet përdorimi i masës së blerë të gjizës.

përbërësit:

preparat

  1. Në formën e shpërndarjes së brumit me rruaza, shpuar fundin me një pirun, piqni për 10 minuta në 200. Cool plotësisht.
  2. Derdhni gjizë me mascarpone dhe sheqer, shtoni vanilje, vezë, krem ​​dhe miell,
  3. Hidh kremin në një myk.
  4. Kokrra shkërmoqet me niseshte, përhapet mbi kremë gjizë, manaferrat pritaplivaya.
  5. Piqni për 40 minuta në 160.
  6. Pritini tortën me gjizë dhe kastrave vetëm pas ftohjes së plotë.

Byrek me boronicë

Pjatë e shpejtë me shishkë të kuqe është një mundësi e mirë për të përdorur një kavanoz të billets shijshëm. Në një kurs është e mundur të filloni një bllok homogjen ose manaferrat në një shurup, duke paraprirë drenazhuar një lëng të ëmbël. Baza për një byrek të tillë përgatitet me vetëm tre përbërës, por kërkon pajtueshmëri me të gjitha rregullat për përgatitjen e shortcakes .

përbërësit:

preparat

  1. Vaj i ngrirë fshij dhe përzierje me miell deri thërrime.
  2. Prezantoni pluhurin e pjekjes dhe vezët, grumbulloni në një petë, përfundoni me një film dhe vendosni në frigorifer për 1 orë.
  3. Përziejeni bllokimin me niseshtesë.
  4. Rrotulloni brumin, e vendosni në një myk me anët e ulëta.
  5. Hidh jam, terren në bazë.
  6. Piqni një byrek me bllokim nga kastrati për 30 minuta në 190.

Byrek me kastrati dhe mollë - recetë

Pie me mollë dhe boronicë - versioni origjinal i Charlotte famshme, e cila është realizuar thjesht si recetë klasike për pjekje të tillë. Nëse fruta doli të jetë e ëmbël, sheqeri mund të shtohet më pak, shtohet shishja e kanellës, nëse dëshirohet, mund të hiqet, dhe për shijen origjinale, limoni shtohet në brumë.

përbërësit:

preparat

  1. Vezët rrahin me sheqer, futin kos, gjallëri dhe gjalpë.
  2. Prezantoni vaniljen, pluhurin e pjekjes, miellin.
  3. Derdhni brumin në një formë vaji.
  4. Hiqni mollët, të prera në feta.
  5. Shpërndani mollët mbi brumë, derdhni kastravecat.
  6. Sasi e vogël me një përzierje të sheqerit dhe kanellës.
  7. Piqni për 25 minuta në 190.

Cake me Kastrati në një multicrew

Pie Cowberry në multivark nuk është më e vështirë për të përgatitur se në furrë. Pajisja ka provuar veten në përgatitjen e ëmbëlsirave të sfungjerave ose ëmbëlsirat e pelte, është e rëndësishme të mos harroni të hiqni valvulën për një dalje të lirë të avullit, në mënyrë që trajtimi të mos jetë "i zier". Në këtë version, manaferrat ndërhyjnë me brumë, kështu që ju duhet të siguroheni se manaferrat janë të paprekura.

përbërësit:

preparat

  1. Beat vezë me sheqer dhe vanilje.
  2. Shkruani vaj të butë, krem ​​kosi.
  3. Shto miell, gatuani brumë të butë të lëngët.
  4. Derdhni brumin, përzieni, derdhni në tas.
  5. Gatuaj për 1 orë.