Duket se një gjë e tillë e veçantë në qull gruri? Asgjë nuk është më e lehtë sepse nuk ka asgjë. Dhe në të vërtetë, është drithi i grurit, i përgatitur nga gruri i tokës, që përmban një sasi rekord fije, e cila është thjesht e nevojshme për trupin për të hequr toksina dhe substanca të dëmshme. Duke refuzuar qull, ne veprojmë shumë pakujdesshëm.
Si te zgjidhni drithërat?
Për të bërë qull të jetë e dobishme dhe e shijshme, ne zgjedhim drithëra e duhur:
E para - nëse ka një zgjedhje midis paketimit dhe peshës, merrni paketimin. Drithërat e lirshme ruhen në çanta dhe mund të thithin aromat dhe lagështinë.
E dyta - drithërat duhet të jenë të pastra, pa mbeturina dhe përfshirje të huaja, kështu që sa më transparente paketimi, aq më mirë.
Së treti, kurrë mos merrni gatim të shpejtë gatim. Këto kikirikë trajtohen në mënyrë të veçantë, kështu që produkti i përfunduar është pothuajse i padobishëm.
Gatim qull korrekt
Ju mund të vlim qull në një tigan ose kazan, por një mundësi shumë më i përshtatshëm është qull gruri ngjitur në një multivarquet. Është e shpejtë dhe më pak e shtrenjtë, përveç se gjellë është brewed në një temperaturë të ulët, e cila ju lejon të ruani shumë vitamina. Ne do t'ju tregojmë se si një qull gruri elementar është gatuar në një multivark në ujë.
përbërësit:
- Gruri gruri - 1 filxhan;
- kripë jodizuar të mëdha - ½ lugë;
- vaj "Farmer" - 30-50 g;
- uji - 3 gota.
preparat
Ne kalojmë nëpër grurë vetëm në rast, edhe nëse është e pastër. Hidheni në një tas dhe derdhni ujë të ngrohtë. Le të qëndrojë për rreth 3 minuta, pastaj disa herë shpëlarje me ujë të rrjedhshëm për të hequr me saktësi dy pluhurin dhe një miell të miellit. Hidhni kurorën në kapacitetin multivar, derdhni në ujë dhe mbyllni kapakun. Mbetet për të zgjedhur mënyrën "Kasha" ose "Varka" dhe të vendosni kohën. Qull gruri është gatuar për 25-30 minuta. Megjithatë, varietetet e grurit ndryshojnë në ngurtësinë, kështu që në fund të gatimit, provoni qull dhe nëse është e nevojshme, lini në regjimin e ngrohjes për një çerek orë.
Pjatë e përfunduar me kripë dhe shtoni vaj. Siç mund ta shikoni, është shumë e lehtë për të bërë një qull gruri në një multivariate. Rezulton shumë e shijshme dhe e dobishme, sepse fibra absorbohet më së miri me një sasi të vogël të yndyrës, kështu që vaji në qull është i domosdoshëm.
Është e mundur dhe e shijshme
Natyrisht, puçkat e qumështit janë shumë më të shijshme, sidomos ato që u pëlqen nga organizmat e të cilëve po digjen lehtë proteinat e qumështit. Qull qumështi është gjithashtu e dobishme për ushqimin e foshnjës. Dhe për ta bërë atë me të vërtetë të shijshme, ne do të shtojmë pak fruta të thata - ne do të tregojmë se si qull gruri është i gatuar me qumësht në një multivarquet.
përbërësit:
- kurorë e arnutka ose gruri - 1 filxhan;
- kripë jodizuar - 1 majë;
- bardhë e bardhë - 2 tbsp. lugët;
- qumështi i plotë - 2 gota;
- fruta të thata (rrush të thatë, kajsi të thata, prunes) - 1 grusht të madh;
- ujë të zier - 1 filxhan;
- Vaj "Fshatare" - 50 g.
preparat
Trungja mund të analizohet përmes një sitë të mirë për të hequr menjëherë disa nga mbeturinat dhe miellin që zakonisht gjendet në drithërat e grurit. Hiqni është e nevojshme, pasi ajo siguron një hidhërim të pakëndshëm në shije, për shkak të së cilës