Supë pule - një pjatë e shijshme dhe delikate. Ajo mund t'i atribuohet edhe dietetike. Tani do t'ju tregojmë se si të gatuani supë pule në një multivarkë. Besohet se për shkak të pronave të saj të veçantë, enët e gatuara në të, të shkojnë më të shijshme dhe të ngopur.
Recetë për supë pule vermiçeli në një multivariate
përbërësit:
- krahë pule - 5 copë.
- patate - 3 copë;
- vermiçeli të hollë - 100 g;
- karrota mesatare - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- gjalpë - 30 g;
- zarzavate - 30 g;
- ujë ose supë pule - 1.5 litra;
- kripë, piper i zi - për shije.
preparat
Përgatitja e supës së pulës në një multivarkues do të fillojë me faktin se ne zgjedhim mënyrën "Pjekja" dhe koha e gatimit është 20 minuta. Ne kemi vënë gjalpin në një tenxhere me shumë lloje, kur shkrihet, përhapim krahët e pulave dhe i fryjmë ato nga 2 anët. Karrota tre në një rende të madhe ose të prerë në shirita. Qepë është e vogël. Shtoni perimet në krahë dhe të gjitha së bashku të skuqura për 7 minuta. Tani ne vendosim mënyrën "Shuarje" dhe koha e gatimit është 90 minuta. Ne vendosim në tenxhere patate të prera, derdhim në supë pule ose ujë. Minuta për 10 para përfundimit të gatimit derdh një vermiçeli të vogël, kripë dhe piper shtojnë shije. Në fund të fundit, përhapni zarzavate të copëtuara të koprës. Dhe në modalitetin "Të ndezur", lini supën për 5 minuta.
Supë krem pule në një multivariate
përbërësit:
- fileto pule - 300 g;
- patate (të mesme) - 4 copë;
- qepë - 1 copë;
- kampione - 200 g;
- krem me përmbajtje yndyre 20% - 300 g;
- hudhër - 1 karafil;
- vaj perimesh - 20 ml;
- kripë - për shije.
preparat
Patate dhe fileto pule prerë në copa të vogla. Ne i vendosim ata në tasin e multivark dhe në mënyrën "Quenching", ne përgatisim 25 minuta. Patate të gatshme dhe pulë merren jashtë, supë është derdhur, ne nuk kemi nevojë për të, dhe pije tenxhere multivark. Më pas derdhni vajin tuaj të perimeve, vendosni qepën e copëtuar dhe futeni në regjimin "Pjekje" për 8 minuta. Pas kësaj shtoni kërpudha të copëtuar dhe hudhër, kaloi përmes shtypit. Në modalitetin "Frying", nën kapak të mbyllur, ne gatuajmë për 15 minuta. Tani vendosim të gjithë përbërësit në një blender, shtojmë krem dhe me shpejtësi minimale kthejmë gjithçka në pure. Ne derdhim atë përsëri në multivark, ndizni modalitetin "Varka", mos mbyllni kapakun - kjo është e rëndësishme, pasi është e nevojshme për të kapur momentin kur shkumë fillon të formohet. Pas kësaj, menjëherë fikeni. Supë e kremës së pulave në multivarquet është e gatshme.
Supë "Noodles pule" në multivark
përbërësit:
- gjoks pule - 1 copë;
- qepë - 100 g;
- patate - 300 g;
- karrota - 200 g;
- petë - 100 g;
- vaj perimesh - 1 tbsp. lugë;
- zarzavate (kopra, majdanoz) - 40 g;
- lë gji - 3 copë.
- rrënjë të thatë selino - 15 g;
- peppercorns zi - 5 copë.
- kripë - për shije.
preparat
Lani gjoksin e pulës në copa të vogla. Flokëkuq janë prerë në unaza të hollë ose semirings. Qepë copë finely, dhe patate të prera në pllaka të vogla. Në tiganin e multivarkave, derdhni vajin e bimëve, qepët dhe karotat dhe në mënyrën "Fry-Perimet" ne i gatuajmë për 5 minuta. Pas kësaj, shtoni gjoksin e pulës dhe vazhdoni të skuqueni të gjithë së bashku për një tjetër 10 minuta. Pastaj derdhini 1.5 litra ujë në multivarkë, ngjisni patatet, erëzat, vendosni modalitetin "Supë" dhe koha e gatimit është 1 orë. 10 minuta para fundit të bie në gjumë petë, nëse është e nevojshme, pastaj dosalivaem për shije. Në supë të gatshme, shtoni herbs grimcuar.
Supë pule me djathë të shkrirë në multivark
përbërësit:
- shanks e pulave - 700 g;
- patate - 4 copë;
- piper i ëmbël - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- djathë të përpunuar - 1 copë;
- uji - 2,5 litra;
- zarzavate (koriandër, kopër) - 50 g;
- vaj perimesh - 1 tbsp. lugë;
- kripë, shafran i Indisë, piper - për shije.
preparat
Në një tigan të multivarka derdh vajin e perimeve, përhapjen e perimeve grimcuar: qepë, karota dhe speca e ëmbël. Në modalitetin "Frying", ne përgatisim 7 minuta. Pastaj shtoni patate të kuzhinat dhe pulat e pulave. Plotësoni me ujë, kripë dhe shtoni erëza. Aktivizoni modalitetin "Shuarje" dhe koha e gatimit është 1 orë. Pas kësaj, viçi nxirret jashtë, mishi është i ndarë nga eshtrat dhe i grimcuar, e kthejmë përsëri në tigan. Atje kemi vënë djathin e integruar në një rende të madhe. Aktivizoni modalitetin "Shuarje" dhe koha e gatimit është 30 minuta. Kjo është e gjitha, supë e shijshme pule në multivark është e gatshme, ne shtoni herbs grimcuar në të dhe për të shërbyer atë në tryezë.