Shumë njerëz nuk u pëlqen qullat perla. Dikush e lidh atë me ushtrinë, dikush nuk e pëlqen atë për një kohë të gjatë për të gatuar. Dhe ne do t'ju themi tani se si te gatuaj nje kafene perla me merak ne nje multivark. Kjo gjellë u pranua si e shijshme edhe nga kundërshtarët më të zjarrtë të elbit të perlave.
Qull Perl me mish të zier në një multivariate - recetë
përbërësit:
- perlovka - 2 syze shumë;
- uji - 6 syze;
- mish të zier - 600 g;
- qepë - 120 g;
- aroma;
- karrota - 150 g;
- vaj perimesh të rafinuar;
- domate me mish - 1 pc;
- kripe.
preparat
Perlovsku larë plotësisht. Onions dhe domate janë prerë në gjysmërreth hollë, dhe karrota janë kaluar nëpër një rende. Kaloni perimet në multivark në programin "Piqem" për 10-12 minuta. Pastaj ne vendosim një elb, dhe pas tij dhe merak. Plotësoni të gjitha me ujë, vendosni kripë dhe erëza në shijen tuaj. Është e rëndësishme të mos e teproj, sepse, si rregull, merak është me aroma të bollshme me erëza dhe mjaft të kripur. Në programin "Pilaf" ne përgatisim deri në momentin që dëgjojmë sinjalin. Në fund të programit, përzier përmbajtjen e multivarkuesit me butësi.
Recetë për elb margaritar me mish të zier në një multivarkë
përbërësit:
- supë - 5 gota;
- elb perla - 2 gota;
- hudhër - 5 dhëmbëza;
- mish derri - 1 tenxhere;
- kripe.
preparat
Elbi perla është larë me kujdes dhe është dërguar në një tigan shumë të gatuar. Ne vendosëm aty karafilët e pastër të hudhër. E gjithë kjo është e mbushur me supë, afër, zgjidhni programin "Buckwheat" dhe lini atë në sinjal. Pastaj hapni multivark dhe vendosni merak në qull thuajse gati. Me një spatulë plastike përziejmë përmbajtjen e multivarkës, pastaj ndizni "Ngrohjen" dhe lëreni për një çerek orë.
Si të gatuaj qullat me perla me merak në një multivarkë
përbërësit:
- mish i ndezur - 500 g;
- elb perla - 400 g;
- karrota - 100 g;
- piper i nxehtë - 1 copë;
- qepë - 130 g;
- paprika - 1 lugë çaji;
- paste domate - 50 g;
- zira - 1 lugë çaji;
- hudhër - 2 karafil;
- piper;
- vaj i rafinuar perime - 40 ml;
- kripe.
preparat
Përgatitja e elbit margaritar me mish të zier fillon me përgatitjen e drithërave. Perlovsku larë mirë, dhe pastaj të thata. Pas kësaj, e vendosim atë në multivarkë, vendosni modalitetin "Piqem" dhe skuqim çarrën pa