Qull kafe është ushqimi i paraardhësve tanë, i cili nuk ka lënë tryezat tona për më shumë se njëqind vjet. Pasi ushqimi i njerëzve të varfër, tani ajo, si shumë trashëgimia e kuzhinës, shërbehet në tavolinat e familjeve me të ardhura të ndryshme, nga e cila recetat e tyre vazhdojnë të rrënjosen deri më sot.
Nuk është sekret se drithërat më të shijshme merren në një tenxhere. Karrota ngadalë është ngurtësuar dhe aromatik, falë kësaj, pysanka bëhet edhe më e shijshme.
Qull Millet me kungull në një tenxhere
përbërësit:
- qull mol - gjysmë shekulli;
- uji - 1 1/2 artikuj;
- kungull - 200 g;
- kanellë - 1 lugë çaji;
- Xhenxhefil terren - 1/4 lugë.
- arrëmyshk - lugë 1/4 tsp;
- mjaltë, arra - për paraqitjen;
- kripë - majë.
preparat
Para gatimit, qullat e miletit duhet të preken dhe shpëlarë për të pastruar ujin. Më pas, është e zakonshme që të derdhni bishtin me ujë të vluar në mënyrë që të mos vlim pas gatimit.
Pumpkin është pastruar, larë dhe piqni në furrë derisa të butë. Pulp kungull vënë në një blender dhe bluaj në pure së bashku me mjaltë, kanellë, xhenxhefil dhe arrëmyshk. Mos u shqetësoni, nëse patate të skuqura janë tepër djegëse, duhet të jetë, sepse pas gatimit një pjesë e erëzave do të shkojë në qull.
Tani dardha mund të vendoset në fund të tenxhere dhe të mbushur me ujë. Varësisht nga qëndrueshmëria e qullës që preferoni, varet nga sasia e lëngjeve që mbushni kurvarin.
Pas ujit, ne shtoni një pure kungull me erëza në tenxhere. Mbuloni enën me kapak ose petë dhe vendosni në një furrë të nxehtë për 180 gradë për 30-35 minuta. Qull i hidhur në një tenxhere, i gatuar në furrë, gati! Ajo mbetet vetëm për të shërbyer atë me mjaltë dhe arra.
Qull recetë recetë në një tenxhere
Më poshtë, do t'ju tregojmë një recetë më të modernizuar për qumështin e miletit në qumësht, do të jetë i dobishëm për veganët, pasuesit e një jetese të shëndetshme ose eksperimentuesit thjesht të kuzhinës. Nëse nuk e lidhni veten me askënd, nga paraqitja e mëparshme - përgatit qullën me qumësht ose krem të lopës së lopës.
përbërësit:
- qumësht bajame - 1 artikull;
- qumësht kokosit - 3/4 artikuj;
- ekstrakt vanilje - 3/4 lugë.
- mjaltë - me shije;
- shurup panje - për shije;
- kripë - një majë;
- kanellë terren - 1/4 lugë.
- pluhur kardamom - 1/4 tsp.
- qull kafe zier - 2 artikuj;
- rroje kokosit - 3 tbsp. lugët;
- bajame ose fistikë për të shërbyer.
preparat
Pretended qull lara, të thata dhe të ziera mel përhapur në tenxhere.
Në një tigan të vogël, përzierje bajame dhe qumësht kokosit me ekstrakt vanilje, sweeteners dhe erëza. Ngrohuni dhe derdhni një përzierje të qullit. Ne vendosëm tenxhere në furrë të nxehtë deri në 160 gradë. Qull qumësht në qumësht në një tenxhere do të jetë gati pas 15-20 minutash. Shërbyer me arra dhe patate të skuqura kokosit.