Salcë e freskët kastraveci

Në verë ju dëshironi të hani diçka të dobishme, jo-ushqyese dhe të lehtë. Dhe ne do t'ju them sot se si të bëjmë një salcë me tranguj të freskët. Përfundon në mënyrë të përkryer me çdo pjatë peshku ose mishi, dhe është gjithashtu i përshtatshëm për sallata me perime.

Prevede nga trangujve të freskët dhe salcë kosi

përbërësit:

preparat

Trangujve larë, peeled dhe prerë ato shumë të imët ose rubbed në një rende. Tani vendosni masën e perimeve që rezultojnë në një tas, shtoni krem ​​kosi dhe majonezë. Të gjitha të përzierje me kujdes dhe të hedhin një majë e kripë të cekët. Hudhra pastrohet, shtrydhur përmes shtypit dhe dërgon në salcë. Ne derdhim një vaj të vogël perimesh, lëng limoni dhe hedhim bimë të freskëta të copëtuara të freskëta. Pas kësaj, mundi masën me një blender dhe shërbeu salcën e gatshme me kastravec të freskët dhe tryezën e hudhërëve, duke e zhvendosur atë në një tas të bukur.

Tar-tar salcë nga trangujve të freskëta

përbërësit:

preparat

Trangujve të larë, prerë ato me kujdes nga lëkura dhe copëtoni perimet në copa të vogla. Tjetra, vendosini në një tas, shtoni majonezë dhe shtoni kripë për shije. Pasi të hyjmë në lëng limoni, derdhim kos dhe hedhim nenexhinë të thatë. Përzieni tërësisht çdo gjë dhe shërbeu salcë të gatshme nga trangujve të freskëta si një shtesë për peshk, mish ose perime.

Prevede nga trangujve të freskët dhe majonezë

përbërësit:

preparat

Kastravecat janë larë, prerë prej tyre zhvishem dhe fshij perimet në një rende gjobë. Masa që rezulton shtrydhur dhe drenazhuar me kujdes të gjitha lëng. Hudhra është përpunuar, shpëlarë, ngjyhet me një pecetë dhe shtrydhur përmes shtypit. Pritini imët të freskëta me thikë. Tani përzierni të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas, shtoni kos të trashë, majonezë, vaj ulliri dhe përzierje tërësisht. Në fund të fundit, shpërndau karotat koreane, rrahën masën me një blender, derdhin salcën e mbaruar në një piano dhe ftoheshin për 15 minuta në frigorifer. Para se të shërbejnë në tryezë, dekorojeni atë me ullinj të gjelbër, pa gropa dhe copa mishi.