Mustardë, e shtuar në sallatë, i jep gjellës një shije origjinale dhe të kënaqur pikante dhe një lloj ostrinku. Mundohuni të përgatitni një pjatë me mustardë për festën dhe të befasoni mysafirët tuaj.
Sallatë greke me mustardë
përbërësit:
- llambë - 1 copë;
- domate - 2 copë.
- Piper bullgar - 2 copë;
- gjethet e maruleve;
- ullinj pa gropa - 120 g;
- djathë feta - 200 g;
- herbs të freskëta, erëza;
- kastravec i fresket - 2 copa.
Për salcë:
- vaj perimesh - 0,5 artikuj;
- lëng molle - 3 tbsp. lugët;
- limon - 0,5 copë;
- mustardë - 1,5 tbsp. lugë.
preparat
Qepe jane pastruar, copetuar nga semirings; sallatë në copa, piper dhe djathë bullgar të prerë në kube; domate dhe tranguj - lobula. Të gjithë përbërësit e përgatitur, përveç djathit, përzihet në një tas sallatë, shtoni ullinj, vishen me salcë. Sasi e vogël e sallatës së mbaruar me djathë feta të grimcuar, të dekoruar me perime majdanoz ose twigs basil. Për të përgatitur salcën, përzihet lëng molle , vaj vegjetal, mustardë dhe lëng limoni.
Sallatë cezar me mustardë
përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 0,5 copë;
- domate - 5 copë;
- gjethet e maruleve;
- bukë e bardhë;
- hudhër - 2 karafil;
- fileto pule - 400 g;
- vaj ulliri;
- vezë - 6 copë.
Për furnizim me karburant:
- veze veze veze - 4 copa;
- mustardë tryezë - 4 tbsp. lugët;
- uthull musht molle - 1 tbsp. lugë;
- aroma;
- anchovies - 20 g.
preparat
Fileto pule prerë në copa të vogla dhe të skuqura në një tigan. Gjethet e maruleve dhe lakrës së Pekinit kapen me duar, domatet dhe vezët e ziera të ziera janë copëza të mëdha. Bukë është grimcuar në kube, vihet në një tigan të thatë dhe të thahen në mes të nxehtësisë deri në biskota. Hudhra është pastruar, copëtuar imët dhe feta në vaj ulliri në një ngjyrë të artë. Pastaj, në mënyrë të barabartë, derdh mbi këtë salcë me croutons.
Për përgatitjen e salcës mustardë, përzieni vezët e vezëve, mustardën, derdhni uthull, kripën dhe lëvizni masën në uniformitet me një mikser. Pastaj shtrij ankoritë, derdh vajin e ullirit dhe rrahni përsëri. Tani vendosni të gjithë përbërësit në një tas sallatë, përzieni, me ujë me salcë mustardë dhe shërbejeni në tryezë.
Sallatë me proshutë dhe mustardë
përbërësit:
- proshutë - 300 g;
- vaj ulliri - 50 ml;
- krem - 100 ml;
- uthull verë të bardhë - 1 tbsp. lugë;
- Dijon mustardë - 1 tbsp. lugë;
- onions jeshile - 50 g;
- salcë sallate - 100 g;
- kampione të marinuara - 200 g;
- djathë - 100 g.
preparat
Kërpudha ne prerë feta, proshutë dhe djathë shinkuem në brusochki, dhe imët prerë onions. Mix mustardë me uthull, derdh vaj ulliri, krem, kripë dhe piper. Në një tas të madh, kombinoni marule me kërpudha, djathë, proshutë, vishni gjellën me salcë dhe spërkate me qepë të copëtuar. Kjo është e gjitha, një sallatë me mustardë Dijon është gati!