Tani do t'ju tregojmë disa receta origjinale të sallatës me karavidhe, ose më mirë me qafën e mitrës të kancerit. Pjatat janë të plota, me shije pikante, do të jenë një zbukurim i vërtetë i çdo tavoline.
Sallatë me karavidhe - recetë
përbërësit:
- qafat e qafës së mbuluar - 250 g;
- orizi - 0.5 filxhan;
- gjethe marule - 5 copë;
- mollë jeshile - 1 copë;
- misri i konservuar - 100 g;
- perime, kripë, piper, majonezë - për shije.
preparat
Rajs vlim derisa të gatuar në ujë të kripur, atëherë uji i mbetur është drenazhuar, dhe orizi është larë. Qafat e kancerit gjithashtu gatuaj deri sa të gatshme, pastaj të ftohtë dhe të pastër. Gjethet e melçisë janë shqyer, dhe mollë është copëtuar imët. Kombinoje të gjithë përbërësit, shtoni majonezë, kripë dhe piper për shije dhe përzierje. Sasi e sallatë të freskët me herbs freshly copëtuar.
Sallatë Olivier me karavidhe
përbërësit:
- patate të ziera - 2 copë;
- vezë të zier me pulë - 2 copë;
- vezë të ziera vezë të drithit - 3 copë;
- fileto zier me pulë - 300 g;
- proshutë - 100 g;
- kanceret e ruajtur - 150 g;
- havjar i kuq - 2 tbsp. lugët;
- bizele të konservuara jeshile - 3 tbsp. lugët;
- kastravec i fresket - 1 copë;
- onions jeshile - 50 g;
- kopër, majdanoz - për zbukurim;
- majonezë - 100 g;
- krem kosi - 50 g;
- kripë - për shije.
preparat
Fileto pule, proshutë, vezë pule, patate dhe kastraveci të prera në kube, presin qepët e gjelbër. Duke vënë
Qafat e kancerit janë të kombinuara mirë me ushqim deti, për shembull në sallatën "Deti" , me të gjitha mundësitë provoni.