Një meze e nxehtë në formën e fileto pule me djathë, mund të përgatitet në dy variacione të ndryshme. Brenda variantit të parë, thelbi i rrotullit mund të bëhet vetë fileti duke mbaruar mbushjen e djathit, dhe brenda sekondës - një përbërës shtesë që plotëson rolin e "zarfit" për rrotullën tonë, për shembull, pita bukë, kokrulla apo letër orizi. Në këtë artikull, ne do të shikojmë në receta për të dy llojet e snacks shijshëm.
Si të gatuaj një pulë me pulë me djathë në furrë?
përbërësit:
- djathë të përpunuar - 225 g;
- Hudhra të thata - 3/4 lugë.
- kërpudha - 250 g;
- piper i nxehtë - 1 copë;
- Fileto pule - 4 copë;
- gjalpë - 2 tbsp. lugët;
- onions - 1 pc.;
- salsa perimesh - 4 tbsp. lugët;
- djathi i fortë - 100 g;
- kefir - 1 artikull;
- buka bukë.
preparat
Në një tigan, shkrihet gjalpë dhe skuq mbi të qepë me kërpudha deri në butë. Mix salcë me salsa perimesh dhe piper i nxehtë i copëtuar.
Fileto pule prerë në gjysmë në mënyrë që të formojnë një "libër". Lehtësisht mposhtin skajet e filetit të pulave, si dhe kripë dhe piper nga të dy anët. Në xhep kemi vënë një pjesë të djathit të vështirë dhe të përpunuar dhe mbushjen e perimeve me kërpudha. Ne mbyllim skajet e pulës dhe i rregullojmë ato me toothpicks. Ne lyejmë pulën në kefir, shkërmoqeni atë në bukë dhe e vendosëm në një fletë pjekjeje.
Roll pule me kërpudha dhe djathë të shkrirë duhet të jetë i gatuar në 180 gradë 35-45 minuta.
Roll pule me recetë djathi
përbërësit:
- fileto pule - 2 copë;
- salcë Barbecue;
- salcë e nxehtë;
- kripë, piper - për shije;
- krem djathi - 250 g;
- kopër - 1 bunch;
- 1/2 zhvishem limoni;
- lavash, ose letre roll roll;
- selino - 1 rrjedhin;
- karrota - 1 pc.
preparat
Fileto pule pastrohet nga filma, larë dhe mbushur me ujë. Pini pule, mos harroni të ujit të kripur gjatë gatimit. Fileti i zier është i ftohur, pas së cilës ne i çmontojmë fibrat. Llokoçis pulë me ndonjë sasi të preferuar salcë të nxehtë dhe një salcë Barbecue.
Karrota dhe selino janë të imta dhe prerë në shirita të hollë. përzierje
Në një fletë të vogël të bukës pita ose një mbështjellëse speciale për vezë, vendosim një pjesë të perimeve me djathë dhe pulën tjetër. Roll roll dhe e skuq atë në vaj perimesh deri në një kore crispy. Ju mund të zvogëloni përmbajtjen e kalorive të pjatës. Për ta bërë këtë, rrotulloni rrotullat në një tabaka për pjekje dhe vendosni në një furrë të nxehtë për 200 gradë për 15-20 minuta.
Një shtesë e mirë për rrotullat do të jetë një gotë pije e butë.