Mish delikate me bukëpjekje të kuqe është një zgjedhje e shkëlqyer për të gjithë gourmets. Kjo është se si schnitzel është bërë nga pulë. Është bërë nga mënyra tradicionale për këto produkte me të vetmin ndryshim që merr shumë më pak kohë për trajtimin e ngrohjes.
Ne ju sugjerojmë që të mësoni se si të gatuani schnitzel nga pulat, zgjidhni një opsion interesant dhe, duke pasur conjured në kuzhinë, paraqisni atë tek të afërmit tuaj.
Pulë Schnitzel - recetë
përbërësit:
- gjoks pule - 900-950 g;
- erëza terren (koriandër, piper);
- kripe;
- vezë - 4 copë;
- crackers - 5 tbsp. lugët;
- vaj vegjetal.
preparat
Gjoks pule është i ndarë në 2-3 pjesë. Në procesin e rrahjes, ne japim copa një kontur ovale. Sasi e vogël me kripë, koriandër, piper, fshij në sipërfaqen e tyre. I zhytur në vezë, dërgoni në biskota dhe menjëherë në tigan. Tiganisja zgjat deri në shfaqjen e një kore të kuq. Crumbs mund të grinded nga bukë në shtëpi ose blerë të gatshme.
Chicken schnitzel në bukë
përbërësit:
- fileto pule - 350-400 g;
- Kopra - 3 degë;
- shafran i Indisë ;
- kripe;
- vezë - 2 copë;
- krisur;
- vaj vegjetal.
preparat
Fileto pule feta dhe, duke rrahur jashtë, ne bëjmë pjesë të formës ovale. Pritini copë dhe dërgoni në enë me bukëpjekje. Atje ne futim shafrangjer dhe kripë. Zhytur alternuar çdo schnitzel në masë vezë dhe breadcrumbs. Fry, marrjen e një kafe ngjyrë kafe.
Schnitzel nga pule në një stil ministror
përbërësit:
- fileto pule - 670-700 g;
- vezë - 3 copë;
- kalli - 250-270 g;
- erëza terren (kerri, piper i bardhë);
- deti i kripës;
- vaj vegjetal.
preparat
Fileto pule prerë në pjesë. Duke vënë në një qese apo një film, ne mundëm. Ne e heqim simite nga kore dhe e prerim me kashten me gjatesi, e cila eshte brenda 2.5 cm. Ne i dergojme veze vezes dhe kashtes nga kalli. Ju mund të vendosni një pan bukë në formën e një peme të Krishtlindjes, kështu që në sipërfaqen e schnitzel ishte një model i bukur. Fry, duke marrë një kore të ngopur.
Chicken Schnitzel në furrë
përbërësit:
- gjoks pule - 4 copë.
- qumësht - 30-40 ml;
- krisur - 50-60 g;
- kripë iodizuar;
- vezë - 2 copë;
- kerri;
- Djathë e vështirë - 45-50 g.
preparat
Hidhni gjoksin e pulës me qumësht dhe lëreni. Për shkak të kësaj ajo do të bëhet më e lezetshme dhe më e shijshme. Ne prerë çdo gji në copa, dhe pastaj, duke mposhtur atë me një çekiç, ne bashkangjitni një formë ovale. Ne i dërgojmë këto copa vezëve, të kombinuara me djathë të integruar, kerri dhe kripë, dhe pastaj në biskota. Ne shpërndajmë atë në një tabaka dhe le të bëhet në furrë për 40 minuta.