Meqenëse "bumi i popullaritetit" arriti në mëlçi të cod konservuar në kohët e ish-Bashkimit Sovjetik, enët me të filloi të mbajë shijen karakteristike të epokës sovjetike, e njohur për ne nga salatet e famshme. Në recetat, ne vazhdojmë jo vetëm për të ringjallur recetat që janë parë prej kohësh, por gjithashtu prezantoj risi, duke e holluar këtë produkt të dobishëm me kombinime më parë të panjohura.
Recetë Sallatë nga Mëlçia e Konservuar
përbërësit:
- bankën e konservuar të mëlçisë;
- një bandë e qepëve të gjelbra;
- vezët e pulave - 3-4 copë.
preparat
Ne bashkojmë vajin e tepërt nga kavanoza, dhe mëlçia, e cila është transferuar në pjatë, është e butë e përzier me një pirun. Shto një grusht bujësh me qepë të gjelbër të copëtuar, të cilat, nëse dëshirojnë, mund të përzier me çdo zarzavate të tjera. Shtoni sallatën dhe vezët e ziera. Si pjatë e karburantit mund të përdorni një pikë vaji vegjetal, përzierjen e tij me lëng limoni ose uthull, si dhe klasikët e zhanrit të kuzhinës sovjetike në formën e veshjes së majonezës.
Sallatë nga mëlçi i konservuar i cod me oriz
përbërësit:
- mund të mëlçisë të cod në vaj;
- bizele të konservuara - 1 grusht;
- orizi i zier - 1/3 e një shekulli;
- një bandë e qepëve të gjelbra;
- vezë - 3-4 copë;
- majonezë .
preparat
Para se të përgatitni një sallatë të mëlçisë të konservuar të cod, kjo e fundit është e ndarë nga vaji dhe pak pure. Përzihet cod me një bollëk të zarzavate, si dhe bizele të konservuara dhe oriz zier (terren i bardhë ose kafe). Vezët vlim të ziera të ziera, copëtuar imët dhe të vendosen në sallatë. Në finale, ne e mbushim gjellën me majonezë dhe e ftojmë atë.
Sallatë nga mëlçia e cod konservuar me kastravec
përbërësit:
- një kanaçe e mëlçisë të konservuar në vaj;
- vezë - 4 copë;
- një bandë e zarzavate (pupla e qepëve, kopër);
- kastravec - 1 copë;
- domate (madhësi të vogël) - 2 copë.
- kos - 1/4 e shekullit;
- dhëmb hudhër.
preparat
Vezët e vezëve, shpejt derdhin ato me ujë akull, kështu që nën formimin e kondensuar formohet dhe ajo nuk ka molestuar proteina. Ne pastrojmë dhe ulim vezët. Shkundni zarzavate. Kastrati i pastruar pritet së bashku me domate të freskëta në kube me trashësi të barabartë. Shtoni në zarzavate dhe zarzavate yllin e pjatës tonë, derisa më parë derdhni vajin nga kanaçi. Shtrydh hudhër në kos dhe plotësoni sallatën me salcë.
Sallatë nga mëlçia e cod konservuar në tartlets
përbërësit:
- mëlçisë së konservuar të cod - 140 g;
- rrepkë - 4 copë;
- një pako me pupla të gjelbra të qepëve;
- majë e qimnon terren;
- një mollë e vogël;
- Avokado - 1/4 copë;
- tartlets;
- 1/2 limon;
- mustardë e ëmbël - 1 tbsp. lugë;
- krem kosi - 120 g;
- sheqer - 1/2 lugë.
preparat
Për salcë, merrni rreth një lugë gjelle aromatik vaj nga një kafe të mëlçisë cod dhe përzierje atë me salcë kosi, mustardë dhe lëng limoni. Për të hequr acid të tepërt, shtoni një majë të sheqerit në salcë.
Mbetjet e vajit nga xhaku me peshkun janë drenazhuar. Rrepkë të prerë me shkëlqim, mollë dhe avokado prerë në kube të madhësive të barabarta. Shtoni ato në cod së bashku me qimnon dhe zarzavate. Ne e mbushim sallatën me salcë në bazë të kremrave të salcës.
Sallatë nga mëlçia e cod konservuar pa majonezë
përbërësit:
- mëlçi i cod në vaj - 250 g;
- karrota të mesme - 1 pc;
- grusht fistikë;
- vezë - 3 copë;
- një grusht crackers nga bukë të bardhë;
- perime;
- lëng limoni - për shije.
preparat
Karrota të mesme janë larë, zier, pastruar dhe i trashë. Gatuaj vezë të ziera dhe përziejini ato me cod, fistikë grimcuar dhe thërrimet e bukës. Ne shtojmë një karotë të ftohur dhe një grusht të mirë të gjelbërimit të grimcuar. Plotësoni sallatë me lëng limoni, nëse doni të mbani atë si dietetike të jetë e mundur. Ose shtoni disa lugë lëngesh, 30 gram gjalpi dhe një lugë çaji me mustardë të ëmbël.