Sallatë verore

Vera është një periudhë pushimi dhe rekreacioni në natyrë. Dhe çfarë është gatuar më shpesh në një piknik? Kjo është e drejtë, kebabs dhe salads perime të lehta. Sallatat verore nga perimet nuk janë vetëm të shijshme, por gjithashtu shumë të dobishme. Ku të merrni sa më shumë vitamina se jo në perime të freskëta sezonale. Në këtë artikull do t'ju tregojmë disa receta për të bërë sallata të shijshme të verës. Ata duhet të jenë të gatuar direkt në natyrë dhe të hanë të freskëta. Dhe nëse ju merrni ato nga shtëpia gati, shikoni se ato nuk përmbajnë përbërës të prishshëm, të tillë si, për shembull, majonezë.

Si të gatuaj një sallatë tradicionale verore?

përbërësit:

preparat

Të gjitha perimet janë larë mirë nën ujë të rrjedhshëm. Nëse përdorni domate dhe tranguj të hershëm, derdhini me ujë të ftohtë dhe lëreni për rreth një orë, kështu që zvogëloni sasinë e nitrateve të përmbajtura në to.

Domate dhe speca janë prerë në feta, kastravecat janë gjysmërrethor, qepë janë prerë në gjysmë unaze dhe gjethet e marule janë copëtuar me duar të vogla. Koprone kopër dhe majdanoz me një thikë. Tani të gjithë komponentët janë të lidhur, të përziera dhe të mbushura me vaj ulliri dhe lëng limoni, kripë për shije.

Sallatë verore Glade

përbërësit:

preparat

Lakra shkëlqejnë me shkëlqim, kripë dhe duart e mia. Pastaj shtoni domate feta, karrota të grirë, zarzavate të grirë kopër dhe majdanoz. Ne shtojmë pak sheqer dhe lëng limoni në sallatë, mbushim atë me vaj perimesh dhe përziejmë mirë. Pjatë është gati!

Sallatë «Gjendja verore»

përbërësit:

preparat

Qershi lë të prera në shirita të vegjël, prerë feta domate, tranguj - gjysmërreth, qepë copëtuar imët, rrepkë prerë në pllaka të holla. Të gjithë përbërësit janë të përziera dhe të kripura për shije. Ju mund të mbushni me vaj luledielli, ose ju mund të thartni krem, sipas dëshirës tuaj. Në krye të sallatës, vendosni gjysmën e vezëve të kuzhinës së zier dhe të mbuluar.