Si një buxhet dhe version i përballueshëm i mallrave të pjekura të shijshme, ne do t'ju tregojmë se si të bëni një mannik në kefir. Kjo tortë delikate, e përzemërt dhe delikate aromatike do të vlerësohet.
Një recetë e thjeshtë për manën në kefir
përbërësit:
- kefir shtëpi - 220 ml;
- vezë është e freskët - 2 copë.
- marimangë e manna të thatë - 200 g;
- sheqer - 100 g;
- Vanillin - për aromë;
- gjalpë - 20 g;
- pluhur pjekje - majë;
- krem kosi është me yndyrë të ulët - për të shërbyer.
preparat
Para se të gatuani mannikin në kefir, ndizni furrën dhe lëreni të ngrohur. Produkti i thartuar i qumështit në një tas, shtoni mango dhe përziheni. Lëreni kosin për gjysmë ore, por për momentin veç e veç rrahni vezët me sheqer deri në shkumë. Hidh pluhur pjekje, vanilinë për shije dhe butësisht derdh kefir përzierje. Brumë mirë gatuaj dhe të vënë në një formë të vajosur. Ne e dërgojmë atë në furrë, e marrim atë për rreth gjysmë ore dhe pastaj i shërbejmë mannikit për çaj, duke e ujitur kremin e tharbemës.
Mannic në kefir me rrush të thatë
përbërësit:
- vezë - 1 copë;
- drithërat manna të thata - 1 artikull;
- kefir - 220 ml;
- sheqeri është i vogël - 230 g;
- kripë është e vogël - majë;
- sode buke - majë;
- margarinë - 30 g;
- Kanellë tokësore ose sheqer pluhur - nëse dëshironi;
- rrush të thatë - 50 g.
preparat
Manku spërkatet me sode dhe thith përzierjen e thatë në kefir, duke lënë mënjanë për gjysmë ore në drejtim të këmbënguljes. Në një tas të veçantë, futeni së bashku vezën me një majë kripë dhe sheqer të mirë. Pastaj kombinojmë përzierjen me manga dhe shtojmë rrush të thatë, të larë dhe të djegur me ujë të valë. Për të shpërndarë atë në mënyrë të barabartë në brumë, ne para-roll atë në miell. Tjetra, të gjithë përbërësit janë përzier plotësisht dhe përhapjen e brumë në një formë të rrumbullakët, të përzier me margarinë të shkrirë, një shtresë të barabartë. Ne dërgojmë tortën në një furrë të nxehtë dhe piqem një trajtoj për 35 minuta në një temperaturë prej 180 gradësh. Për të manikuar në kefir doli edhe më e shijshme, ajo mund të spërkatet me vullnetin e tokës me kanellë ose sheqer të vogël pluhur.
Mannika recetë në kefir në një multivarkë
përbërësit:
- miell - 1 artikull;
- bishtaja krupë të vogël - 1 artikull;
- pluhur për pjekje - 0,5 çanta;
- vezë të papërpunuara - 3 copë;
- kefir 3.2% - 1 artikull;
- sheqer i bardhe - 1 artikull;
- gjalpë - 100 g;
- Vanillin - për shije.
preparat
Manku derdh në një tas të thellë, derdh kefir në temperaturën e dhomës dhe vendosni mënjanë ënjtje për 30 minuta. Në piano, vërshoni vezët në ndërkohë me sheqer, shtoni vanillin të shijoni dhe derdhni gjalpë të shkrirë. Pastaj prezantojmë përzierjen kefir dhe përziejmë gjithçka në mënyrë të plotë. Tjetra, pour pjesë të miellit, pluhur pjekje dhe gatuaj një brumë të hollë pa gunga. Hidheni atë në një formë multivarkë të ngopur dhe përgatiteni tortën për 65 minuta, duke zgjedhur programin "Piqem".
Mannik madhështore në kefir me mollë
përbërësit:
- bishtaja krupë të vogël - 2 artikuj;
- miell - 30 g;
- vezë - 2 copë;
- sheqer - 1 artikull;
- margarinë në shtëpi - 100 g;
- limon - 50 g;
- rrush të thatë - 100 g;
- sode - majë;
- kefir shtëpi - 150 ml;
- gjalpë - 20 g;
- crumbs bukë terren - 1 tbsp. lugë;
- mollë të kuqe - 3 copë.
preparat
Ngjiteni bishën në kefir dhe lëreni për rreth një orë. Vezë rrahën dhe gradualisht derdhin sheqer. Pastaj shtoni këtë përzierje në bollgur fryrë dhe derdh në margarinë të ngrohtë të butë të shkrirë. Lemon bluaj me një rende, dhe pastaj shtoni në masë dhe përzierje. Ne hedhim rrushin, miellin dhe sode buke. Mollët janë larë, prerë në gjysmë, kemi marrë eshtra, feta shinkuem hollë, ne hedhim në brumë dhe përzierje. Forma është e shkrirë mirë, spërkatën me bukë dhe derdhin brumin. Ne e dërgojmë mannikin në furrë dhe e lëmë atë për 45 minuta.