Batat - mirë dhe e keqe

Batat, e cila quhet gjerësisht patate e ëmbël, kultivohet në shumë vende të Amerikës, Azisë dhe Afrikës. Zhardhokët në këtë kulturë mund të kenë formë sferike dhe të zgjatur, dhe pesha mund të arrijë 7 kg. Shija e patates e ëmbël përcaktohet nga larmia e saj, por përfitimet dhe rreziqet e patateve të ëmbla do të përshkruhen më poshtë.

Pronat e dobishme të patates së patates

Zhardhokët e kësaj kulture janë një depo e tërë e ushqyesve dhe mikroelementeve. Ai përmban vitamina C, E, PP, grupi B, si dhe minerale - kalium, kalcium, magnez, natriumi etj. Ky është një burim i vlefshëm i fibrave që normalizon lëvizjen e zorrëve dhe nxit tretjen më të mirë. Batat mund të përfitojnë ata që vuajnë nga sëmundjet e zemrës dhe të enëve të gjakut, hipertensionit. Është në gjendje të normalizojë ekuilibrin e kripës së ujit në trup dhe të forcojë muret e arterieve.

Vetitë e dobishme të patateve të ëmbla përcaktohen nga beta-cryptoxanthin që hyn në të. Kjo substancë zvogëlon rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve inflamatore, për të cilat mbart artrit reumatoid. Vitamina A në të lufton me radikalët e lirë dhe ndihmon për të zgjatur të rinjtë e lëkurës, minimizojnë pamjen e rrudhave. Batat është një burim i shkëlqyer i kaliumit, domethënë ky mineral vepron si një antidepresant natyral, i cili pozitivisht ndikon në sfondin emocional të një personi. Përveç kësaj, kjo perime rrënjë ofron karbohidrate komplekse në trup, të cilat mund të vlerësohen nga atletët dhe personat që shikojnë peshën e tyre.

Sidoqoftë, patatja e ëmbël nuk ka vetëm prona të dobishme, por kundërindikacione. Ekziston një mendim se oksalatet në përbërjen e tij janë të afta të kristalizojnë gurët në fshikëz e tëmthit dhe veshkat. Por ata janë shumë pak atje dhe nuk përfaqësojnë rreziqet për njerëz të shëndoshë të përkryer. E pra, ata që janë të ekspozuar ndaj një rreziku të tillë, përdorimi i kulturave rrënjësore duhet të jetë jashtëzakonisht i kujdesshëm.