Batat, e cila quhet gjerësisht patate e ëmbël, kultivohet në shumë vende të Amerikës, Azisë dhe Afrikës. Zhardhokët në këtë kulturë mund të kenë formë sferike dhe të zgjatur, dhe pesha mund të arrijë 7 kg. Shija e patates e ëmbël përcaktohet nga larmia e saj, por përfitimet dhe rreziqet e patateve të ëmbla do të përshkruhen më poshtë.
Pronat e dobishme të patates së patates
Zhardhokët e kësaj kulture janë një depo e tërë e ushqyesve dhe mikroelementeve. Ai përmban vitamina C, E, PP, grupi B, si dhe minerale - kalium, kalcium, magnez, natriumi etj. Ky është një burim i vlefshëm i fibrave që normalizon lëvizjen e zorrëve dhe nxit tretjen më të mirë. Batat mund të përfitojnë ata që vuajnë nga sëmundjet e zemrës dhe të enëve të gjakut, hipertensionit. Është në gjendje të normalizojë ekuilibrin e kripës së ujit në trup dhe të forcojë muret e arterieve.
Vetitë e dobishme të patateve të ëmbla përcaktohen nga beta-cryptoxanthin që hyn në të. Kjo substancë zvogëlon rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve inflamatore, për të cilat mbart artrit reumatoid. Vitamina A në të lufton me radikalët e lirë dhe ndihmon për të zgjatur
Sidoqoftë, patatja e ëmbël nuk ka vetëm prona të dobishme, por kundërindikacione. Ekziston një mendim se oksalatet në përbërjen e tij janë të afta të kristalizojnë gurët në fshikëz e tëmthit dhe veshkat. Por ata janë shumë pak atje dhe nuk përfaqësojnë rreziqet për njerëz të shëndoshë të përkryer. E pra, ata që janë të ekspozuar ndaj një rreziku të tillë, përdorimi i kulturave rrënjësore duhet të jetë jashtëzakonisht i kujdesshëm.