Për tifozët e bllokimit të ëmbël nga një kungull është pikërisht e nevojshme për të pëlqyer. Kjo delikatesë nuk është vetëm e shijshme, por edhe e dobishme. Dhe aditivëve të ndryshëm në formën e frutave dhe erëzave do t'i japin gjellës një pikant të veçantë. Si për të bërë një jam kungull, lexoni më poshtë.
Si të gatuaj jam nga një kungull?
Bllokimi i kungujve për dimër nuk do të kalojë pa u vënë re. Kjo pjesë e punës nuk ngadalësohet, shpesh hani së pari. Shumë veta as nuk mendojnë se në të cilën është bërë. Por, për ta bërë ëmbëlsirën e shijshme, duhet të ndiqni rregullat e thjeshta, në sajë të së cilës gjithçka do të dalë në mënyrën më të mirë të mundshme. Pikat kryesore për të kërkuar kur zgjedhni komponentën kryesore janë si më poshtë:
- Kur zgjedh produktin kryesor, ju duhet ta provoni. I përshtatshëm është ai që ka një shije të ëmbël dhe një konsistencë të dendur.
- Perimet autumnal janë të kombinuara në mënyrë të përkryer me fruta agrume, mollë dhe madje edhe fruta të thata.
- Për të bërë trajtimin e kënaqshëm për syrin, është më mirë të zgjidhni një perime me ngjyrë të ndritshme, të ngopur portokalli.
Bllokim i kungullit me portokalli - recetë
Kjo delikatesë diellore del aromatizuese dhe shumë e shijshme. Jam me kungull dhe portokall është mbajtur mirë në të ftohtë. Nga numri i treguar i përbërësve, ju do të merrni 3 kavanoza gjysëm litri të bllokimit të kungujve. Në këtë rast, masa ka një qëndrueshmëri jo uniforme, në qoftë se ju doni të merrni diçka të ngjashme me bllokimin, atëherë masa mund të jetë me një blender dhe më pas vlon dhe rrotullohet.
Përbërësit :
- tul kungull - 1 kg;
- portokalli e madhe - 1 copë;
- ujë të pijshëm - 100 ml;
- sheqer i grimcuar - 1 kg.
preparat
- Perimet janë pastruar, prerë në copa.
- Portokalli është larë, pastruar dhe kaluar nëpër një mulli të mishit.
- Në pjesën e poshtme të tenxhere vendosen feta perime, derdhen sheqeri, portat e pjekur portokalli vendosen në krye.
- Shtresat ndryshojnë derisa të përfundojnë të gjithë komponentët.
- Hiq enën gjatë natës në një vend të errët.
- Pastaj derdhni në ujë, vendosni në një pjatë dhe pas valë, bllokoni nga një kungull për gjysmë ore.
- Pastaj ata e përhapën atë në kavanoza dhe e rrokullisnin.
Jam me kungull dhe limon - recetë
Jam nga një kungull me një limon rezulton jo shumë cloying. Përkundrazi, ka një hidhërim të këndshëm. Komponenti i agrume është më i mirë për t'u përdorur së bashku me lëkurën, pasi përmban shumë substanca të dobishme. Por ju duhet të merrni parasysh faktin se lëvozhgë pak e hidhur. Të gatuaj një delikatesë të tillë është një kënaqësi. Vetëm një orë, dhe trajtimi është gati!
Përbërësit :
- tul kungull - 1 kg;
- limon - 1 copë;
- sheqer - 1 kg;
- ujë - 200 ml.
preparat
- Së pari vlim shurup.
- Dip në të feta perime dhe feta agrume.
- Pas valimit, gatuani rreth 45 minuta dhe pastaj vendosni në tanke.
Bllokim kungull me kajsi të thata - recetë
Jam nga një kungull me kajsi të thata është marrë një qëndrueshmëri të trashë. Më interesant është se nuk ka një kungull klasik, por një shije të pazakontë me shënime kajsi. Dhe ngjyra e tij është qelibar-transparente. Një delikatesë e tillë është ngrënë edhe nga ata që nuk pëlqejnë perimet portokalli fare. Nga sasia e specifikuar e produkteve, do të merren 2-2,5 litra ushqime aromatike dhe shumë të dobishme.
Përbërësit :
- tul kungull - 2 kg;
- kajsi të thata - 800 g;
- sheqer i grimcuar - 1 kg;
- limon - 1 pc.
preparat
- Pulpa portokall është prerë në kube.
- Vendoseni në një tas, të mbuluar me sheqer, të qëndroni për disa orë.
- Kajsi të thata të thata thahen dhe priten në feta.
- Kube perime kuzhinier rreth 20 minuta.
- Hidhini frutat e përgatitura të thata dhe përgatitni për një tjetër gjysmë ore.
- Procesverbali për 5 deri në gatishmërinë derdh në lëng limoni.
- Përzierje të nxehtë është hedhur në kavanoza dhe tape ato.
Bllokim kungull me mandarina - recetë
Kjo është një trajtim i vërtetë dimri. Pas verës, mandarina është e vështirë për t'u gjetur. Por kungulli mund të ruhet krejtësisht deri në dimër vetëm në një vend të ftohtë të thatë. Bllokimi i kungullit me mandarina rezulton të jetë tepër aromatik, mund ta hani thjesht me çaj ose të përhapeni në bukë të thekur . Mbushja e pies shtëpi me bllokim kungull do të jetë gjithashtu i shkëlqyer.
Përbërësit :
- tul kungull - 300 g;
- sheqer i grimcuar - 300 g;
- mandarina - 200 g;
- kardamom, kanellë, xhenxhefil - për shije.
preparat
- Tangerines janë larë dhe prerë së bashku me feta lëvore, sheqer.
- Produkti i portokallit pritet ne kube dhe vendoset ne krye.
- Sasi e vogël e sheqerit të mbetur, erëza.
- Pas disa orësh, lëngja do të ndahet.
- Cook në masë deri komponentë të ëmbël shkrin.
- Pastaj vlim për rreth gjysmë ore, dhe pastaj shtrij në tanke.
Bllokim i thatë nga kungulli
Jam me kungull, receta e së cilës është paraqitur më poshtë, në vend të frutave të ëmbla. Pak njerëz do të jenë në gjendje të mendojnë se me të vërtetë ato janë bërë. Kjo delikatesë mund t'u ofrohet edhe fëmijëve që e duan shumë ëmbëlsirat. Por nëse është e pamundur të jesh i sigurt në produktin e dyqanit, atëherë nuk ka nevojë të kesh frikë, sepse përdoren produkte natyrore.
Përbërësit :
- tul kungull - 2 kg;
- ujë të pijshëm - 1 xhami;
- sheqer i grimcuar - 500 g;
- portokalli e madhe - 1 pc.
preparat
- Portokalli është e mbushur me ujë të valë dhe prerë në feta.
- Uji derdhet në tigan dhe sheqeri derdhet në të. Sillni një çiban.
- Bie në gjumë cubes kungull, feta agrume.
- Gatuaj për rreth 5 minuta.
- Ata largohen për një kohë të ngrihen.
- Pastaj vendoseni sërish enën në sobë dhe kuzhinierini për 5 minuta.
- Dhe përsëri ata largohen.
- Në një tabaka të një tharëse vendosni feta portokalli dhe vendosni të thaheni në atë mënyrë ku ka një defekt të fortë.
- Kur komponentët janë të thara, mbledhini ato nga një tabaka dhe derdhni në një kavanoz.
- Mbani këto "fruta të ëmbla" në një vend të thatë.
Kungull ruan me xhenxhefil
Bllokimi i kungullit me xhenxhefil dhe limon eshte nje gjellë aromatike me aromë, e cila është një dhuratë e vërtetë për imunitetin, sepse ajo është vetëm një depo e ushqyesve. Nga sasia e specifikuar e produkteve do të dalin 3 kavanoza gjysëm litri ushqimesh për skuqje. Mbaje më mirë në një vend të freskët. Nëse dëshironi, lëng limoni mund të zëvendësohet në mënyrë të sigurt me lëng portokalli ose edhe kombinoni këto përbërës.
Përbërësit :
- tul kungull - 1 kg;
- rrënjë xhenxhefil - 20 g;
- sheqer - 700 g;
- limon i madh - 1 pc.
preparat
- Nga lëkura e perimeve zhvishem, hiqni farën dhe prerë në kube të vogla.
- Hidhni në sheqer dhe lëreni për 3 orë për të sekretuar lëngun.
- Me lëng agrume shtrydhur, dhe xhenxhefil është peeled dhe prerë në shirita të hollë.
- Shto përbërësit në një tigan, të sjellë një çiban dhe kuzhinier për 1 orë.
- Pastaj xhenxhefil largohet, dhe përzierja shpërndahet mbi kavanoza të përgatitura.
Bllokim kungull me mollë për dimër
Bllokimi i kungullit me mollë është një ëmbëlsirë aromatik dhe shumë i shijshëm. Pak njerëz nuk duan të përkëdhelen me disa lugë aq të shijshme. Është shumë e lehtë për të gatuar atë. Kështu që nuk do të punojë as për profesionistët. Jo më shumë se një orë kohë - dhe jam nga kungull i ëmbël me mollë do të jetë gati. Produkti do të jetë rreth 2 litra ëmbëlsirë të shijshme. Nëse ju doni të merrni një trajtojnë me aciditet, atëherë është më mirë të përdorni mollë të varieteteve acid.
Përbërësit :
- kungull - 1 kg;
- limon - 1 copë;
- mollë - 1 kg;
- sheqer i grimcuar - 800 g;
- lëng molle - 100 ml;
- pluhur kanelle - 1 lugë çaji.
preparat
- Pulbu portokalli pritet në copa, vendoset në një tigan, derdhet në ujë dhe ziehet për 10 minuta.
- Mollë të peeled janë prerë në kube.
- Dërgo ato tek ushqimet e gatuara.
- Derdh lëng limoni dhe mollë dhe vlim për një tjetër 10 minuta.
- Pritini përzierjen me një blender.
- Shtoni të gjitha përbërësit e thatë dhe llokoçis.
- Vërshuani minuta 4, nganjëherë nxitje.
- Shtroj një masë të kontejnerëve të përgatitur steril, të mbyllur, të kthyer dhe të lënë të ftohet.