Jam me kajsi me limon eshte nje trajtim i shijshem i shijshem qe do t'ju kujtoje ne mbrëmjet e ftohta te dimrit rreth nje vere te nxehte diellore. Është përgatitur lehtë dhe nuk kërkon aftësi dhe aftësi të veçanta. Kontrolloni për veten tuaj!
Recetë për bllokim kajsi me limon
përbërësit:
- sheqer - 1,5 kg;
- kajsi - 1 kg;
- limon - 1 copë;
- ujë - 200 ml.
preparat
Ne zhvishe kajsi, nxjerrim gurët, i vendosim në një tigan dhe i mbulojmë me një sasi të vogël të sheqerit. Ne i heqim enët për rreth 8 orë në një vend të ftohtë dhe pastaj derdhim lëngun e sekretuar në një tas të veçantë. Shtoni ujë në të dhe derdhni sheqerin e mbetur. Ne e përziejmë gjithçka mirë dhe e nxejmë. Cook për një vlim të dobët për 5 minuta, dhe pastaj insistojnë delikatesë 15 minuta. Pas kësaj, filtroni masën. Gjysma e kajsave derdhen shurup të nxehtë dhe pastrohen për 6 orë në një vend të freskët. Pastaj nxehe dhe gatuaj, duke hequr shkumën për 5 minuta. Tani jepni feta të bletëve të kajsisë për të ftohur, shtoni limonin, prerë në copa të vogla, dhe përsëri të ngrohjes në një çiban. Pas 20 minutash, vendoseni masën në kavanoza të thata dhe rrokulliset. Ne e kthejmë atë rreth, e mbështjellim dhe e lëmë të freskët.
Jam nga kajsi me limon
përbërësit:
- kajsi - 1 kg;
- limon - 1 copë;
- sheqer - 500 g;
- pluhur kanelle - për shije.
preparat
Kajsi janë larë, fshihen dhe largohen nga gropa. Ne përhapim frutin në një tigan, bie në gjumë me sheqer, e vendosim atë në zjarr dhe pas zierjes zvogëlohemi flakën. Cook për 20 minuta, nxitje dhe duke hequr shkumë. Në fund, shtoni kanellë dhe limon, copëtuar finely me zest. Vlim për 5 minuta, pastaj bllokim i ftohtë nga kajsi me limon dhe shërbej për çaj ose rrotull për dimër, të shtrirë në kavanoza të pastra.
Jam nga kajsi me bajame dhe limon
përbërësit:
- kajsi - 1 kg;
- limon - 1 copë;
- sheqer - 800 g;
- bajame - 4 tbsp. lugë.
preparat
Nga kajsi marrim gurë, mbulojmë me sheqer fruta dhe derdhim lëng limoni. Llokoçis tërësisht dhe hiqeni tiganin brenda natës në një vend të freskët. Të nesërmen dërgojmë enët në zjarr dhe përgatitemi derisa të gjithë kristalet të jenë tretur. Pastaj ulni temperaturën dhe peshoni bllokimin për rreth një orë, nxitje. Pas kësaj, hiqeni tiganin nga pllaka, freskoni përmbajtjen dhe vlim përsëri. Përsëriteni disa herë procedurën dhe në fund të fundit hedhin petalet e bajames. Nxehtësia e nxehtë ne shtrijmë në kavanoza, mbyllim me kapak dhe lëmë të qetësohet.