Ka shumë mënyra për të përgatitur lakër turshi . Për maja, shtoni karrota, farë qimnon, farat e koprës, gjethet e gjirit - dhe gjithmonë keni një shije unike dhe unike në rostiçeri të gatshëm. Ne ju ofrojmë një recetë për lakër turshi me boronica, e cila jo vetëm që ka një shije të jashtëzakonshme pikante, por edhe një sasi të madhe të vitaminave që trupi ynë ka nevojë sidomos gjatë sezonit të ftohtë.
Si të gatuaj lakër turshi me kastravec?
përbërësit:
- lakër e bardhë - 1,5 kg;
- mollë - 2 copë;
- karrota - 2 copë;
- boronica - 3 tbsp. lugët;
- rrush pa fara e kuqe - 3 tbsp. lugët;
- kripë - majë.
preparat
Pra, së pari ne përgatisim të gjithë përbërësit. Me lakër hiqni gjethet e sipërme, prerë kokën në 4 pjesë, me kujdes të prerë nga trungu dhe hollë thred perimesh. Flokëkuqet pastrohen, lihen dhe fshihen në një rende të madhe. Pritini mollët gjysmën, hiqni bërthamat, prerë lëvozhgën dhe shtypni kashtë. Kastrati dhe ribizjet lahen dhe thahen. Tani merrni një enë të thellë dhe përziejini lakër dhe karrota në të. Shtoni kripën dhe përziejeni mirë.
Në kavanoz kemi vënë një gjethe lakër. Ne kemi vënë një lakër të vogël në të dhe të kemi një vështrim të mirë në të. Pastaj vazhdoni në rendin e mëposhtëm: gjysma e manave, një lakër të vogël, mollë, një e katërta e lakër, manaferrat e mbetur, lakër. Mbi të mbuluar fletë lakër dhe të vënë presion. Mbulo të gjitha me garzë dhe lëreni për 3 ditë në temperaturën e dhomës.
Nëse ju pëlqeu receta jonë, ne gjithashtu rekomandojmë përgatitjen e lulelakërve marinuar , do të jetë origjinale dhe e shijshme.