Delikatesa e mrekullueshme e ngjyrës qelibar, me një aromë mahnitëse ju zhytë në dimër të verës. Vetëm disa lugë bllokim portokalli për mëngjes - dhe ju zgjoheni. Dhe në fakt për të përgatitur bllokim portokalli ju mund të dy në verë, dhe në dimër kur sezonin në agrume në të nxehtit. Prandaj, pa pritur për frutin e verës, le të studiojmë recetë dhe të fillojmë gatim.
Si të gatuaj bllokim portokalli?
Jam ndryshon nga bllokimi i zakonshëm, duke përfshirë bllokim nga kore të portokalltë , me qëndrueshmërinë e tij të trashë. Çiban ajo duhet të jetë 1,5-2 herë për të marrë një masë, të cilën ju lehtë mund të përhapeni në dolli në mëngjes. Shtimi i një limoni, ju do të jepni brejtje dhe hidhni ëmbëlsinë e portokallit.
përbërësit:
- portokall - 1 kg;
- sheqer - 1 kg;
- kanellë - 1 shkop;
- limon - 2 copë;
- uji - 1 litër.
preparat
Thjesht hiqni zest nga oranges, pastaj prerë ato në 8 copa, shtoni ato në një tigan dhe të mbuluar me sheqer. Kur lëshohet lëng, shtoni lëngun e dy limonave. Uji në një tenxhere të veçantë vlim me lëvore limoni deri në butë, pastaj derdh në portokall. Për shurupin e limonit me portokall, shtoni kanellën dhe vendosni të gatuani për disa orë, derisa bllokimi të zvogëlohet në volum nga gjysma. Pastaj hiqni nga nxehtësia, grind masën në një blender dhe vënë 4-5 majën e lëvozhgë portokalli hollë portokalli. Pjesën tjetër të lëvozhgës ju mund të thaheni dhe përdorni më vonë për qëllime të tjera. Ne japim bllokim portokalli ende vlim për rreth 10 minuta dhe hiqni atë nga zjarri. Konsistenca e delikatesave duhet të jetë e trashë, në qoftë se masa nuk është e trashë, pastaj e vlim atë për një tjetër 15-20 minuta. Jam i gatuar që mund të vendosni në kanaçe ose të ruhet në frigorifer, shtëpia juaj do ta hanë shumë shpejt.
Për bllokim portokalli, përveç kanellës, ju mund të shtoni xhenxhefil. Ky erëz i jep delikatesë një shije të shijshme. Shtoni xhenxhefil në fund të gatimit, pasi që masa duhet të valojë edhe për disa minuta dhe mund ta hiqni tiganin nga zjarri. Sa shumë për të vënë është një çështje e shijes tuaj: ne këshillojmë që të merrni pak erëza në majë të thikës së pari, atëherë ju mund të rrisni sasinë e saj. Bllokim portokalli me xhenxhefil mund të shërbehet për çaj, dhe gjithashtu përdoret në një mënyrë të mrekullueshme gjatë përgatitjes së bakes të ndryshme.
Si të bëni bllokim portokalli në një multivarkë?
Sigurisht, nëse kuzhina juaj ka një asistent të mrekullueshëm - një multivarkues, atëherë mund të bllokoni portokallin në të. Kjo recetë ju sugjerojmë të provoni në fundjavë, në mënyrë që të befasoni familjen të hënën, duke filluar mëngjesin dhe gjithë javën e punës me një humor "portokalli".
përbërësit:
- portokall - 8 copë;
- limon - 1 copë;
- sheqer.
preparat
Me portokall dhe limon me kujdes zhvisheni. Nëse keni një peeler të patates, atëherë mund ta përdorni atë. Gjysma e prerë në kashtë të vogla (ne do ta marrim për bllokim), dhe pjesa tjetër mund të përdoret më vonë. Portokall dhe limoni prerë në kube, përzierje me zest, derdh ujë të ftohtë dhe të lënë për një ditë. Merrni agrume nga uji, peshoni dhe shtoni aq sheqer sa peshoni peshën. Nëse nuk ju pëlqen bllokim i fortë, ju mund të merrni pak sheqer më pak. Shuma e treguar e agrume do të marrë rreth 700-750 gram. Portokall, limoni dhe sheqeri vendosen në multivarkë, ne vendosim mënyrën "Pjekje" dhe presim që vlera e masës të valojë. Pastaj vendosim timerin për 30 minuta - kjo është sa bllokim portokalli do të përgatitet në multivark. Frutat duhet të jenë të ziera mirë. Pastaj ne shkruajmë tërë masën në një blender dhe mund ta përhapim atë mbi bankat. Nëse nuk keni vetëm një multivarkues, ne ju këshillojmë të shihni se si të bllokoni portokallin në një krijues të bukës .