Sallatë domate për dimër - receta për ruajtjen e shijshme të shtëpisë

Nëse ka një dëshirë për të bërë një sallatë domate për dimër, recetat e një rostiçeri të tillë do të ndihmojnë për ta realizuar idenë në të mirë të saj. Si rezultat, do të jetë e mundur që në mënyrë efikase të përpunohet një korrje madhështore e domate dhe t'i sigurohet familjes një korrje të shijshme të dimrit.

Si për të përgatitur një sallatë domate për dimër?

Përgatitja e sallatave më të shijshme nga një domate për dimër nuk do të jetë e vështirë, dhe pikat e mëposhtme do të ndihmojnë në procesin e krijimit të vështirësive të snacks dhe për të siguruar ruajtjen e përsosur të delikatesave për një kohë të gjatë.

1. Për një sallatë, domate me tul të dendur janë përzgjedhur pa dëmtuar, zhytje ose çarje.
2. Pritini frutën në feta ose, nëse parashikohet, bluaj derisa një pure të merret në një blender ose në një mulli mishi.
3. Për të përgatitur salatet dimërore nga domate për dimër ku integriteti i feta është i rëndësishëm, vijon me sterilizimin e kanaçeve në të cilat feta janë vendosur së bashku me perime të tjera.
4. Gatimi në një rezervuar të përbashkët tregohet nëse përdorimi i domateve të grimcuara ose ruajtja e copave të bukur nuk është çështje parimore.
5. Pas mbulimit të kanaçeve, ato kthehen në kapak dhe izolohen para ftohjes.

Sallatë dimërore e trangujve dhe domate

Një kombinim fitimprurës i domate me tranguj, shpesh përdoret për të krijuar ushqime të mëdha të dimrit. Ju mund të përgatitni një sallatë domate për dimër pa sterilizim, zierni perimet për 20 minuta dhe tapë në kanaçe, ose përdorni rekomandimet nga kjo recetë dhe për të marrë një pamje më efektive.

përbërësit:

• domate - 5 kg;
• kastravecat - 1 kg;
• uji - 1 l;
• sheqer - 100 g;
• uthull - 50 ml;
• kripë - 50 g;
• piper, dafinë.

preparat

1. Feta domate, kastravecat e vendosura në shtresa fort në kavanoza.
2. Uji është zier me lëng që është ndarë nga domate pas presje në feta.
3. Llokoçis në kripë, sheqer, uthull, derdh shëllirë në kavanoza.
4. Sterilizoni kontejnerët për 8-10 minuta.
5. Siguro një sallatë të thjeshtë të domate për dimër, shërbehet pa shëllirë, erëza me qepë dhe gjalpë.

Sallatë domate me qepë për dimër

Zgjedhja e një sallatë të shijshme të domate për dimër, recetat me qepë duhet të vendosen në pesë të parat. Një kombinim i tillë i perimeve jep një rezultat të shkëlqyeshëm dhe nuk mund të largohet nga indiferentët të cilët së pari do të provojnë një meze të lehtë. Sasia e erëzave, kripës, sheqerit, vajit dhe uthullit tregohet në një kavanoz gjysëm litërsh.

përbërësit:

• domate - 4 kg;
• qepë - 2 kg;
• laurel - 1 copë;
• piper i ëmbël - 3 copë;
• buds e një karafil - 2 copë;
• kripë, sheqer dhe vaj - 1 lugë çaji secili;
• uthull - 2 tsp.

preparat

1. Në çdo kavanoz vendosin erëza.
2. Fetë domate dhe speca.
3. Mix perimet, shpërndani enët.
4. Mbi të shtohet kripë, sheqer, vaj.
5. Mbuloni enët me kapak, sterilizoni për 15 minuta.
6. Hidh uthull në kanaçe dhe tape sallat e domates së kuqe për dimër.

Sallatë e domate dhe piper për dimër

Ashtu si çdo sallatë tjetër e përgatitur dimri e bërë nga domate për dimër, një variant me piper bullgar do të ju lutemi me shije të freskët dhe një aromë të veçantë. Nëse dëshironi, një përbërje laconic e domate dhe speca mund të plotësohet me hudher copëtuar, zarzavate freskët finely copëtuar me kopër dhe majdanoz ose thjesht qepë.

përbërësit:

• domate - 2 kg;
• Piper bullgar - 6 copë;
• uji - 2 l;
• kripë - 2 tbsp. lugë;
• sheqer - 6 tbsp. lugët;
• uthull - 2 lugë ëmbëlsirë;
• piper, karafil.

preparat

1. Kulloni ujë me kripë, sheqer dhe erëza, lejoni të krijoni për 5 minuta.
2. Shtrojini domate dhe speca në shtresa në kanaçe.
3. Uji i zier me erëza disa minuta, shtoni kripë, sheqer, uthull.
4. Plotësoni marinadën me perime në kavanoza.
5. Sterilizoni një sallatë të shijshme për dimër nga një domate 20 minuta, tape.

Sallatë për dimër nga kungull i njomë dhe domate

Përgatitni një sallatë me domate për dimër, receta që janë gjithmonë interesante dhe të ndryshme, ju mundeni me kungull i njomë. Dreka përgatitet pa sterilizim, e cila për shumë amvise do të bëhet një avantazh i padiskutueshëm. Mishi i domates në perime pas vendosjes së domates duhet të jetë në nxehtësinë më të ulët të mundshme, duke nxitur shumë butë.

përbërësit:

• domate - 1,5 kg;
• kungull i njomë - 1 kg;
• qepë - 0,5 kg;
• hudhër - 2 koka;
• kripë - 1,5 tbsp. lugët;
• sheqer - 50 g;
• piper i nxehtë - 0,5 pods;
• vaj - 1/3 filxhan.

preparat

1. Kungull i njomë peeled dhe kalitur me shtimin e naftës, kripë dhe sheqer për 10 minuta.
2. Shto qepë me feta, feta domate, supë për 10 minuta të tjera.
3. Llokoçis speca dhe hudhra në perime, ngrohtë për 5 minuta.
4. Siguro një sallatë të nxehtë të dimrit nga domate dhe kungull i njomë në kavanoza.

Sallatë patellxhan me domate për dimër

Një tjetër sallatë dimri nga patellxhanat dhe domate mund të përgatitet shpejt dhe pa sterilizim. Ju gjithashtu do të shijoni shijen madhështore harmonike të rostiçerit që keni marrë, të cilat mund të jepen me mprehtësi shtesë duke shtuar një piper të nxehtë të copëtuar ose pluhur djegës deri në fund të shuarjes. Llogaritja është për një kavanoz litër.

përbërësit:

• domate - 250-300 g;
• patëllxhan - 1 kg;
• qepë - 300 g;
• Piper bullgar - 3 copë;
• kripë - 10 g;
• sheqer - 25 g;
• uthull - 1 tbsp. lugë;
• vaj - 70 ml.

preparat

1. Domate janë prerë në feta të mëdha.
2. Eggplants copëtuar me kriklla.
3. Sipë qepë dhe speca me gjysmërreth.
4. Shtoni vaj, kripë, sheqer, uthull, dhe vendosni perimet në një tigan.
5. Mbuloni enën me kapak dhe mish për 40 minuta.
6. Mbyllni sallatën e nxehtë në kavanoza sterile, përfundoni.

Sallatë për dimër nga lakra dhe domate

Nëse nuk keni vendosur ende se cila sallatë domate për t'u përgatitur për dimër, receta të thjeshta me lakër, mund të jeni më të intriguar. Në një performancë të tillë, boshllëqet karakterizohen me vlerë të lartë ushqyese. Versioni me lakër të bardhë mund të përdoret si një bazë për të bërë ushqime me lule inflorescences të brokolit dhe varieteteve të tjera të perimeve.

përbërësit:

• domate - 1,5 kg;
• lakër - 1 kg;
• qepë dhe karrota - 500 g;
• Piper bullgar - 1 kg;
• laurel - 5 copë;
• kripë - 50 g;
• zarzavate - 100 g;
• uthull - 150 ml;
• vaj - 120 ml.

preparat

1. Lakër lakër, qepë, karrota dhe speca.
2. Fetë domate të mëdha.
3. Kombinoje perimet në një tigan me gjalpë dhe kripë, shto zarzavate, dafinë.
4. Rrjedh për 10-15 minuta, derdh në uthull.
5. Mbyllni sallatën e perimeve për dimër me domate në enë sterile, të izoluara.

Sallatë për dimër me fasule dhe domate

Veçanërisht i lumtur me shijen e sallatës së dimrit me fasule dhe domate. Përveç vetë-shërbyer për garnishes dhe snacks mishit mund të përdoret si një furnizim me karburant të supave, borscht ose për të hartuar enët e tjera multicomponent. Nga kjo sasi e përbërësve do të jetë 6 litra shufër të shijshme.

përbërësit:

• domate - 1 kg;
• Piper bullgare, qepë dhe karrota - 1 kg secila;
• fasule - 700-900 g;
• sheqer dhe vaj - 1,5 gota;
• kripë - 2 tbsp. lugë me një rrëshqitje;
• uthull - 80 ml.

preparat

1. Fasule janë ngjyhet brenda natës dhe janë zier deri sa të gatuar.
2. Fetë karrota, speca dhe gjysmë-unaza me qepë.
3. Tomatat janë shtrembëruar në një mulli të mishit, shtuar në perime me fasule të ziera.
4. Shto kripë, sheqer, vaj, merak për 1 orë.
5. Hidhni në uthull dhe pas 5 minutash sallata është vulosur në kavanoza sterile, të mbështjellë.

"Dunajsky" sallatë për dimër me domate të gjelbra

Nëse ka një dëshirë për të bërë një sallatë me domate të gjelbër për dimër, recetat e një përgatitjeje të tillë do të ndihmojnë për të përballuar detyrën në mënyrën më të mirë të mundshme. Si rezultat, jo vetëm që do të jetë e mundur për të marrë një rostiçeri të këndshëm që është e shkëlqyer në të gjitha karakteristikat, por edhe për të shfrytëzuar kulture e domates jo plotësisht të pjekur.

përbërësit:

• domate jeshile - 1.5 kg;
• karrota dhe qepë - 750 g;
• vaj, sheqer dhe uthull - 150 g;
• piper i nxehtë - 1 copë;
• kripë - 50 g;
• dafina dhe piper zile - për shije.

preparat

1. Fetë domate, qepë dhe karrota.
2. Mix perimet në një enë të përbashkët, duke shtuar sheqer kripe, vaj dhe uthull, të lënë për 3-5 orë.
3. Vëreni masën mbi kanaçe dhe sterilizoni për 30 minuta.
4. Mbyllni një sallatë të shijshme të domate të gjelbra për dimër .

Sallatë domate për dimër në stilin Korean

Receta e mëposhtme për dashnorët e pjatave me aromë orientale. Një sallatë pikante për dimër përgatitet me shtimin e piperit, djegës, hudhër dhe koriandër, gjë që i jep një theks të veçantë koreanez. Nëse dëshironi, përbërja e snacks mund të përshtatet me preferencat e tyre shije, reduktimin ose rritjen e spiciness dhe piquancy.

përbërësit:

• domate - 1 kg;
• Speca bullgare dhe karrota - 2 copë;
• hudhër - 1 kokë;
• vaj dhe uthull - 50 ml secili;
• sheqer - 50 g;
• koriandër - 1 lugë çaji;
• piper i nxehtë - për shije;
• një përzierje e speca, kripë, zarzavate - për shije.

preparat

1. Pritini domate të mesme në 4 pjesë.
2. Karrota hekura.
3. Hudhër hudhër, piper i ëmbël dhe i nxehtë në një blender.
4. Prisni finisht zarzavate.
5. Përzieni perimet në një enë, shtoni kripë, sheqer, vaj, uthull, koriandër dhe speca terren.
6. Sezoni me një përzierje të sallatës, e përhap atë në kavanoza sterile, dhe dërgohet në ruajtje në të ftohtë nën kapele najloni.