Boronica është manaferra shumë e dobishme. Ajo ka shumë vitaminë C. Përveç kësaj, kjo kokrra të kuqe ka një efekt shumë të dobishëm në shikim. Në një sezon është e nevojshme të përdorni manaferrat maksimale në gjendje të pastër për të mbushur një organizëm me substanca të dobishme. Dhe tani do t'ju tregojmë se si t'i mbyllni boronicat për dimër.
Si të bluberries sheqerit për dimër?
përbërësit:
- boronica - 1 kg;
- sheqer - 2 kg.
preparat
Me kujdes, i rregullojmë manaferrat, duke eliminuar rrushin dhe mbeturinat. Pastaj vendosni manaferrat në një çekan dhe pije. Thani boronica, mbushini me sheqer dhe shtypni ato në një blender. Plotësoni masën që rezulton në kavanoza të thata të thata, në krye, ne do të derdhim një shtresë sheqeri dhe mbyllim kavanoza me kapakë plastike. Boronicë për dimër pa gatim duhet të ruhen në një vend të freskët - në frigorifer ose në bodrum.
Si të gatuaj boronica për dimër në lëngun tuaj?
përbërësit:
- boronica.
preparat
Bankat për boronica dhe kapakë sterilizohen. Blueberries janë të renditura nga gjethet dhe mbeturinat. Pastaj lani manaferrat me një tapë qelqi. Ne përhapim manaferrat e përgatitur në bankat dhe i mbulojmë me mbulesa. Vendoseni kavanoza në një tenxhere me ujë - kavanoza duhet të jetë në ujë për 2/3. Në zjarr të ngadalshëm sterilizoni kutitë për rreth 50 minuta. Gradualisht manaferrat do të fillojnë të fillojnë lëngun dhe vlim. Pastaj ju mund të raportoni manaferrat e freskëta. Pas kohës së caktuar, manaferrat do të mbulohen me lëng, tani ato mund të rrokullisen.
Kanaçet e përfunduara me boronica kthejnë kokën, mbulojnë dhe lënë kështu deri në ftohje të plotë. Para perëndimit të diellit, mund të shtoni 1-2 teaspoons sheqer në çdo kavanoz. Por nuk mund të shtohet edhe sheqeri, boronica në lëngun e tyre zakonisht do të ruhet në temperaturë dhome dhe kështu.
Jam me boronica për dimër
përbërësit:
- boronica - 2 kg;
- sheqer - 2 kg.
preparat
Boronica leshohet dhe lihet ne nje cope shtrese per te ujitur xhamin. Pastaj vendosni manaferrat në një tigan me llak, mbuluar me sheqer dhe përzier butësisht. Ne e çojmë masën në një çiban mbi një zjarr të vogël dhe e lëshojmë atë për 5 minuta, pastaj e përhapim xhepin e boronicës në kavanoza sterile, e rrokullisim, e rrokullisim, e mbështjellim dhe e lëmë të freskët. Ju mund të ruani këtë bllokim edhe në temperaturë dhome.
Gem nga boronica për dimër
përbërësit:
- boronica - 1,5 kg;
- ujë - ¾ filxhan;
- sheqer - 5 gota;
- pektin - 1 paketë.
preparat
Muret lyen dhe grimcuar me një blender, pastaj derdhin sheqer, përzierje dhe le të krijoj për 10 minuta. Në kavanoz, derdhni në ujë, vendosni në një zjarr të vogël dhe krijoni pektin në të, nxitje. Përzierja që rezulton derdhet në boronica, të përziera për 3 minuta. Gjatë kësaj kohe, sheqeri duhet të shpërndahet plotësisht.
Ne derdhim jam në kavanoza pak në krye dhe le të qëndrojë për 24 orë në temperaturën e dhomës. Pastaj kavanoza mbyllet dhe dërgohet në frigorifer ose në frigorifer. Në frigorifer, bllokimi mund të ruhet për 3 javë, dhe në frigorifer dhe në një vit do të jetë me cilësi të shkëlqyeshme.
Si për të bërë bllokim boronicë për dimër?
përbërësit:
- borqit -2 kg;
- sheqer - 1,2 kg.
preparat
Berries janë pastruar nga twigs dhe gjethe, pastaj larë mirë në një enë të thellë me ujë të lënguar manaferrat dhe të gjithë balta do sipërfaqe. Dhe pastaj edhe një herë lani ujërat nën ujë të rrjedhshëm. Një manaferrat e përgatitur pak të thata, dhe pastaj kalojmë përmes një mulli të mishit ose shtypim me një shtrydhje druri. Masa rezultuese është përhapur në një tigan dhe kuzhinier mbi një zjarr të vogël.
Pak nga pak derdhim sheqer, sa herë që e përziejmë. Masa do të ulet rreth 2 herë. Përafërsisht 800 g bllokim i gatshëm duhet të dalë. Masa e nxehtë është hedhur në kavanoza sterile të përgatitur, le të qetësohet dhe vetëm pas kësaj ne mbyllim me kapak. Mbaj bllokim në një vend të freskët.