Jam nga arra

Është mirë të pini çaj me bllokim aromatik në dimër, veçanërisht nëse një trajtim i ëmbël është një bllokim i pazakontë nga arra. Bllokimi i dados është shumë i dobishëm: ai ka të drejtën e parandalimit të shfaqjes së ndryshimeve sklerotike në enët. Veç kësaj, pronat e dobishme të arra për njerëzit përbëhen nga fakti se ato përmbajnë elementë gjurmë - bakër, magnez, zink, kobalt. Arra janë të pasura me acide jodike, oleike dhe linoleike.

Receta për bllokim nga arra është mjaft e thjeshtë, edhe pse përgatitja e frutave kërkon kohë të mjaftueshme.

përbërësit:

Bazuar në shijen tuaj, mund të përdorni edhe:

Gjithashtu për përpunimin e arra do të jetë e nevojshme:

preparat

Përzgjedhja e frutave

Ne fillojmë me përzgjedhjen e frutave për bllokim. Arra duhet të zgjedhin të papjekur - jeshile, guaska brenda arrë duhet të jetë tender, sikur i lëmuar. Kontrolloni se sa të përshtatshme janë për bllokim shumë të thjeshtë: të merrni një krunde dhëmbësh dhe të përpiqeni të shpuar arrë, në qoftë se shkopi i mprehtë vjen pa probleme, atëherë kjo është ajo që ne kemi nevojë. Arra të tilla të pjekura zakonisht janë në fund të qershorit. Përveç kësaj, arra duhet të jetë pa ndonjë defekte, qofshin thashetheme, çikë, etj.

Takëmet për gatim bllokim

Për gatim jam jam i rëndësishëm për të zgjedhur enët. Është më mirë nëse ajo është një enë e emaluar ose një filxhan pa defekte.

Pergatitja e frutave

Edhe pse, siç është përmendur tashmë, receta për bllokimin e arrave është shumë e thjeshtë, megjithatë, duhet të jeni të duruar.

Fillojmë duke pastruar arra nga lëvozha e sipërme. Arra të mbuluara me kujdes janë të zhytur në ujë të ftohtë, ne mbajmë fruta në ujë për të paktën dy ditë. 3 herë në ditë bashkojë ujin, duke marrë një të re. Kështu, ne shpëtojmë nga hidhërimi. Pas një kalimi prej dy ditësh, derdhni ujë, derdhni arra me ujë të kripur (përzijeni gëlqere me ujë). Ne mbajmë 4 orë në ujë të gëlqeres. Ne larë nën ujë të rrjedhshëm me kujdes të veçantë. Përsëri derdh ujë të ftohtë dhe të qëndrojë për dy ditë të tjera.

Si të gatuaj bllokim arre?

Arra shpuar me një gjilpërë dhe të drejtuar ato në ujë të valë (uji duhet të mbulojë plotësisht fruta). Cook duhet të jetë 10 - 15 minuta, pas së cilës kemi përhapur arra në një sitë. Cook nga një zgjidhje e sheqerit në shurup uji. Në shurup sheqeri ne ulët arra, lëng shtrydhur nga limon, erëza të zgjedhura. Sillni një çiban, fikni furrën. Pas ftohjes së masës, vlojeni sërish. Procesi përsëritet tri herë. Buka që rezulton është e shpërndarë mbi kavanoza të përgatitura sterilizuar.

Mbani bllokim nga arra në një vend të freskët.

Delikatesa rezultuese është e dobishme për t'u përdorur si parandaluese kundër ftohjeve dhe beriberëve, sidomos në ditët me shi jashtë sezonit.

E rëndësishme: Mjekët nuk e rekomandojnë të hahet bllokim nga arra të njerëzve me diabet. Gjithashtu, me kujdes për përdorimin e delikatesave duhet të trajtohet me një sëmundje të ulçerës peptike të duodenit dhe njerëzit që vuajnë nga ulçera e stomakut.