Në verë, trupi ynë duhet të mbajë energji dhe energji në mënyrë që sëmundjet të kalojnë, dhe një gjendje e mirë gjithmonë është e pranishme. Dhuratat e kopshtit në sezonin e nxehtë përmbajnë një numër të madh të vitaminave. Prandaj, vlen të mendoni seriozisht se në dimër nuk do të ketë enët në tavolinën tuaj, përbërësi kryesor i të cilit është spinaqi i ngrirë. Ajo përmban një sasi të madhe të vitaminës A, B6, C, K, magnez, hekur dhe acid folik .
përbërësit:
- spinaq i freskët - në sasi të pakufizuar.
preparat
Para ngrirjes së spinaqit për dimër, lani tërësisht dhe prerë këmbët e trasha. Pas kësaj, prerë zarzavate gatuar në shirita të vegjël 1 cm të gjerë. Më pas, spinaq copëtuar duhet të jetë derdhur me ujë të valë dhe të lënë për të kulluar në një colander. Pas lëngjeve më në fund lë - vendos anijen me gjethet e gatuar për një kohë në frigorifer. Dhe pastaj llojin e shufrës së vitaminës në pouches plastike ose enët plastike të madhësisë së vogël dhe vendin në frigorifer në mënyrë të ngrirjes emergjente.
Por, edhe në një pyetje të tillë të thjeshtë, se si t'i ngrini siç duhet spinaqit, mund të bëni gabime të pariparueshme që do të bëjnë këtë produkt të vitaminës barishte të padobishme. Përmbajtja kalori e spinaqit të ngrirë është mjaft e ulët për shkak të faktit se përbërësi më i rëndësishëm i këtij produkti është uji (rreth 90%).
Pas të gjitha procedurave të verës të bëra, sipas algoritmit të mësipërm, tani është koha për të menduar për momentin e këndshëm - përgatitjen e spinaqit të ngrirë. Ju mund të befasoni familjen tuaj duke thënë se gjethet e spinaqit të ngrirë përdoren shpesh për borsch të gjelbërt, në vend të çamçakëzit, në supave, në kaseta dhe madje edhe për të pasuruar shijen e enëve të mishit në formën e salcat.
Siç mund ta shihni, spinaqi mund të ngrihet në verë, kur ka aq shumë të shijshme dhe të dobishme përreth dhe në dimër të nxjerrë nga frigorifer një burim i tërë i vitaminave dhe substancave thelbësore për trupin.