Në çdo familje ka dashnorë të pies fruta, dhe në qoftë se shtëpia juaj nuk është një përjashtim, recetave për pies shijshme me kivi do të jetë në dispozicion.
Byrek kivi në multivark
përbërësit:
- fruta kivi - 2 copë.
- miell - 1,5 artikuj;
- vezë - 2 copë;
- sode - 1 lugë çaji;
- vanilje - 1 lugë çaji;
- sheqer - 1 artikull;
- gjalpë - 100 g;
- krem kosi - pika ½;
- arra - ½ st.
preparat
Kivi zgjedhin të shtrënguar dhe i prerë në copa të vogla. Shkrihet gjalpë dhe kombinoni atë me sheqer, vezë dhe vanilinë. Mbytni të gjithë pusin, pastaj derdhni kremin e tharbetit dhe përzieni përsëri. Kombinoje miellin, kripën dhe sodën, dhe derdh në përzierje vezë-vezë. Gatuaj brumin dhe shto arin e grimcuar dhe copa kivi në të.
Lubrifikoni enën e vajit multivarkë, derdhni brumin në të dhe zgjidhni "Pjekje". Cook tortë për 1 orë. Pas kalimit të kohës, kontrolloni nëse ëmbëlsirë është gati për t'u përdorur me një krunde dhëmbësh (duhet të jetë e pastër), të hiqet tas, vendoseni tortën në pjatë, le të qetësohet dhe të shijojë.
Byrek i thjeshtë me kivi
Receta për këtë byrek me kivi është shumë e thjeshtë dhe merr pak kohë, por ka një shije të paharrueshme.
përbërësit:
Për provën:
- miell - 200 g;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- vezë - 1 copë;
- pluhur pjekje për pjekje - 2 tsp;
- gjalpë - 50 g;
- qumësht - 3 tbsp. lugë.
Për të mbushur:
- bajame - 100 g;
- miell - 1 tbsp. lugë;
- qumësht - 1 tbsp. lugë;
- sheqer - 50 g;
- gjalpë - 75 g.
preparat
Së pari përzierje sheqer, miell dhe pluhur pjekje. Pastaj shtoni vezë, qumësht dhe gjalpë për ta dhe përziejeni brumin. Për një pjatë pjekjeje, vaj ose letër, vendosni shumë në të, duke bërë anët e vogla.
Kivi, lëvozhni, prerë në feta dhe vendoseni në brumë. Dërgo tortë në furrë, të nxehtë në 200 gradë për 10 minuta. Në këtë kohë, bluaj bajame dhe kombinoni me pjesën tjetër të përbërësve për derdhje në një tigan. Vendoseni zjarrin dhe sillni një çiban, duke nxitur gjithë kohën. Merrni tortë nga furrën, derdhni mbi kivi dhe e dërgoni përsëri për 10 minuta.
Byrek me kivi në limonadë
përbërësit:
- fruta kivi - 3 copë;
- miell - 1,5-2 artikuj;
- limonadë - 200 ml;
- vezë - 2 copë;
- vaj perimesh - 100 ml;
- sheqer - 2/3 e sendit;
- pluhur pjekje për brumë - 1,5 tsp.
- kripë - majë.
preparat
Kivi pastrohet dhe pritet në copa të vogla. Mbytni sheqerin me vezë dhe kripë, derdhni limonadë mbi ta dhe përzieni përsëri mirë. Pastaj shtoni miellin dhe pluhurin e pjekjes, dhe llokoçis derisa masa të bëhet homogjene si krem kosi. Formoni yndyrën e pjekjes me vaj, derdhni brumë në të dhe përhapni copat e kivi nga lart, paksa shtypur ato. Vendoseni tortën në një furrë të nxehtë për 180 gradë për 30-40 minuta. Kur të jetë gati, le të qetësohet pak në formë dhe pastaj ta transferojë atë në një pjatë.
Tortë tortë me kivi
Pie me gjizë dhe kivi nuk është vetëm një ëmbëlsirë e shijshme por edhe shumë e dobishme, e cila është e përkryer për ata që nuk duan të hanë gjizë në formën e tyre të papërpunuar, por duan të marrin substanca të dobishme që përmbahen në të.
përbërësit:
- gjizë - 600 g;
- kivi - 4-5 pjesë;
- gjalpë - 150 g;
- miell - 1,5 artikuj;
- sheqer - 1/3 e shekullit;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- sode - ½ lugë;
- kripë - 1/3 tsp.
preparat
Përzieni miellin me sode, pluhur pjekjeje dhe sheqer. Shtoni një vaj të zbutur dhe përzieni derisa të grumbullohen thërrimet. Përziejeni me gjizë dhe transferoni brumin që rezulton në një formë të ngopur.
Kivi pastrohet, pritet në feta dhe i vendos ato mbi brumë. Mbuloni formën me fletë metalike dhe vendoseni tortën në furrë, të ndezur deri në 220 gradë për 30 minuta. Pastaj, hiqni petë dhe gatuaj për një tjetër 20 minuta. Le të ftohtë tortë në një furrë pak hapur dhe të shërbejë me krem kosi.