Një recetë e thjeshtë për byrek me oranges përfshin shpenzime minimale të përpjekjeve dhe parave, dhe produkte të thjeshta në këtë delikatesë ju lejojnë të përkrahni shtatë ëmbëlsira çdo ditë.
Byrek thjeshtë me portokall dhe thekër
përbërësit:
- vezë - 3 copë;
- sheqer - 230 g;
- miell - 265 g;
- portokalli - 1 copë;
- gjalpë - 35 g.
preparat
Hiq shkurre agrume, duke përdorur një rende gjobë, zhvishem mbetjet e tul të bardhë dhe filmat, prerë nga segmentet lëng të pulpë. Yolks mbytet me sheqer, dhe kthejnë proteinat në një shkumë me një majë të kripës. Bashkangjitni me kujdes të dyja masat për të mbajtur ajrosjen. Shosh miell dhe shtoni në pjesë të vogla për përzierje vezë, butësisht nxitje. Shtoni oranges dhe një pjesë e zest në brumë. Lubrifikoni mykun dhe shtrydhni brumin. Piqem një delikatesë portokalli në 185 gradë për gjysmë ore.
Cake me mollë dhe portokall në multivark
përbërësit:
- miell - 230 g;
- portokalli - 1 copë;
- vezë - 4 copë;
- sheqer - 235 g;
- mollë -1 copë.
preparat
Pas lëvozhgimit të mollës dhe portokallit nga zhvishem, fara dhe filma, prerë ato në feta dhe shpërndani ato në pjesën e poshtme të tas multivariate. Vezë mundën me sheqer, duke u përpjekur për të përzënë një maksimum ajri, pastaj kombinohen me miell, përzierje dhe derdh në tas. Cook tortë në "Pjekje" mode për një orë. Në fund të gatimit, shtypni tortën në një tas të mbyllur për një çerek orë.
Byrek me limon dhe portokall
përbërësit:
- miell - 680 g;
- sheqer - 210 g;
- krem kosi - 185 ml;
- portokalli - 2 copë;
- limon - 1 copë;
- gjalpë - 195 g;
- sode - 5 g.
preparat
Në mulli të mishit, ktheni agrume me sheqer. Shkrihet gjalpë, të kombinuar me salcë kosi dhe të vënë me sode. Shto miell, dhe pas nxitje, ndajeni brumë të pjerrët në gjysmë. Hidhni një pjesë të brumit, vendosni në një fletë pjekje dhe derdhni mbushjen. Mbulo mbushjen me një shtresë tjetër të brumë dhe piqni tortën në 180 gradë për gjysmë ore.
Byrek grek me kungull dhe portokalli
përbërësit:
- portokalli - 1 copë;
- vezë - 4 copë;
- miell - 470 g;
- kungull - 370 g;
- sheqer - 240 g;
- pluhur pjekje - 5 g.
preparat
Hiq kungull shtrydhur në një rende, shtoni gjysmë një lëvozhgë portokalli dhe pulpë copëtuar portokalli. Vezët e mbytura me sheqer, kombinohen me përbërës të thatë, përzierni masën dhe shtoni përbërësit e mbetur nga lista. Shpërndani brumin në formën e zgjedhur dhe piqni në 180 gradë për gjysmë ore.