Tortë karrota është një pjatë që do të bëjë që të gjithë të duan karrota. Natyrisht, pas kohës së kaluar në furrë, karrota nuk ka gjasa të japë favorin e tyre në tryezë, por një kek i tillë do të përshtatet për t'u treguar të gjithë atyre që nuk duan këtë perime sa e shijshme mund të jetë. Natyrisht, ne nuk përjashtojmë dashamirët e karotave, për ta ky artikull u krijua në radhë të parë.
Recetë për tortë karrota me kanellë
përbërësit:
- miell - 1 ½ lugë;
- kanellë terren - 1 lugë çaji;
- pluhur për pjekje - 1 lugë çaji;
- sode - 1/2 lugë çaji;
- kripë - 1/8 tsp;
- vaj perimesh - 1/3;
- qumësht - 1/3 e një shekulli;
- vezë - 2 copë;
- sheqer - 3/4;
- karrota integruar - 2 tbsp.
preparat
Në një tas të thellë, ne e analizojmë miellin me pluhurin e pjekjes dhe sode. Shto kanellën dhe kripën në përzierjen e thatë. Përzierje tërësisht. Në një tas të veçantë, vezë lëvizje me sheqer, shtoni qumësht dhe vaj perimesh. Në përzierjen e thatë, bëni një "pus" dhe derdhni përbërës të lëngshëm, gatuani një brumë të trashë dhe shtoni karota të integruar.
Hidheni masën në një pjatë të pjekur dhe të gatuani në 180 gradë për rreth 25 minuta.
Tortë karrota me arra
përbërësit:
- karrota - 3 copë;
- vaj vegjetal - gjysmë shekulli;
- arra - 1 grusht i madh;
- uji - 1 artikull;
- sheqer - gjysmë shekulli;
- sode - 1/2 lugë çaji;
- miell - 1 ½ tbsp.
- kripë - majë.
preparat
Arra, ose një përzierje e tyre skuq dhe pak shove në mënyrë që doli një thërrime të mëdha. Karrota tre në një rende të vogël. Përzieni dy përbërës të përgatitur, mbushini ato me vaj vegjetal, shtoni sheqer dhe uthull, sode.
Ne shoshim miellin dhe përziejmë atë me kripë. Llokoçis, derdh miellin në përzierjen e karrotave. Ne shpërndajmë brumin e përfunduar në një pjatë të pjekur të mbuluar me letër pergamene. Piqeni tortën për 35 minuta në 200 gradë. Përveç arra, ju mund të shtoni fruta ëmbëlsuar, marmelate dhe fruta të thata për shijen tuaj.
Recetë për tortë karrota me gjizë në një multivarkë
përbërësit:
- miell - 1 artikull;
- gjizë - 200 g;
- karrota integruar - 1 artikull;
- sheqer - 1 artikull;
- gjalpë - 120 g;
- pluhur pjekje për brumë - 10 g;
- vezë - 2 copë;
- kripë - majë.
preparat
Le të fillojmë të gatujmë tortë karrota nga gjalpi i shkrirë në multivark: 2 minuta në modalitetin "Piqem" dhe të gatshëm. Gjizë, nëse është e nevojshme, bluaj atë përmes një sitë. Tani në një grater të vogël ne fshij karrota. Në një enë të veçantë, rrahni vezët me sheqer, shtoni karrota, miell të siftuar me pluhur pjekje, gjalpë të shkrirë dhe gjizë. Ne përfundojmë përgatitjen e brumit me një majë kripe. Ne vajosim filxhanin e vajit multivarkë dhe derdhim brumë në të. Ne gatuajmë në mënyrën "Pjekje" 65 minuta.
Karrota dhe kek i vockël portokalli
përbërësit:
- karrota integruar - 175 g;
- zhvishem dhe leng 1 portokalli;
- arre - 100 g;
- vaj ulliri - 225 ml;
- vezë - 4 copë;
- miell vetë-rritje - 350 g;
- sheqer - 175 g;
- arrëmyshk - 1 lugë çaji;
- kanellë - 1 lugë çaji.
Për krem:
- krem djathi 300 g;
- sheqer pluhur - 100 g;
- lëvozhgë portokalli 1.
preparat
Vezët rrahin me sheqer, shtoni karota të integruar, vaj perimesh, lëng dhe lëng portokalli . Ne gjithashtu dërgojmë arra të copëtuara, ose ndonjë arrë të tjera për simpati tuaj.
Forma për pjekje është lubrifikuar me vaj, ose e mbuluar me pergamenë dhe derdh në të brumë. Piqeni tortën në furrë në 150 gradë për 1 orë dhe 10 minuta.
Ndërsa kek i vockël është pjekur, në një tas, mundi djathin krem me pluhur sheqer dhe lëvozhgë portokalli. Masa përfunduar duhet të jetë e qetë, me shkëlqim dhe homogjene. Ne zbukurojmë byrek me ftohje me krem dhe spërkasim me mbetjet e lëvozhgës portokalli. Epo, kjo është karrota jonë e portokalltë .