Ëmbëlsira

Pjekja me lulekuqe lë askush indiferent. Dhe sot ne do të përmbushim ëndrrën e fëmijëve për miliona që byrekët përbëhen tërësisht nga mbushja, duke ofruar një recetë pa miell. Vetëm lulekuqe, shumë lulekuqe!

Torta e lulekuqes pa poppy - receta

përbërësit:

preparat

Patate Mack në një mulli kafeje në disa truket. Përzihet me pluhur sheqer, karafil kanellë dhe pluhur pjekje, shtoni vezë, gjalpë dhe limon zest, mundi lëvizje derisa shkumë duket.

Më vete, futni proteinat me sheqer, deri në majat e forta, pastaj butësisht shtoni ato në pjesën më të madhe. Lubrifikuar me formë byrek vaji spërkat me miell dhe të mbushur me një qëlloj të lëngshme. Ne dërgojmë në furrë të nxehur deri në 170 gradë për 40 minuta. Ne kontrollojmë gatishmërinë e një kruese dhëmbësh. Torta e ftohur e spërkatur me sheqer pluhur. Ne prerë në pjesë dhe të shërbejë makovnik në tryezë me salcë kosi, qumështi i kondensuar ose salcë karamel.

Tortë delikate dhe torta e lulekuqe

përbërësit:

Për provën:

Për mbushjen e djathit:

Për mbushjen e luleve:

preparat

Ne prerë gjalpë të ftohtë me një thikë, përzierje atë me miell, sheqer dhe kanellë, bluaj atë në thërrimet. Shumica e këtij testi Ne e mbështesim pjesën e poshtme dhe muret e formës së shkrirë, duke formuar bazën e byrekës së ardhshme.

Në qumësht, shtoni sheqer dhe terren lulekuqe, nxitje, të sjellë një çiban dhe për të hequr nga të nxehtit. Kur përzierja është ftohur, përzieni në vezë dhe shtoni biskota. Mbushja e luleve është gati.

Për një tjetër mbushje ne gjizë gjizë me sheqer, sheqer vanilje, vezë dhe niseshte.

Brumë i mbetur ndahet në 2 pjesë. Nga një rul "sallam" dhe të vendosur vertikalisht në qendër të formës. Rreth "suxhuk", duke përdorur një shiringë ëmbëltore, duke alternuar, shtrij mbushjen: unazë poppy, gjizë, pastaj përsëri lulekuqe dhe kështu me radhë derisa myk është e mbushur plotësisht. Pjesa e dytë e brumit është e përzier me arra të copëtuara dhe derdh tortën në krye. Ne e dërgojmë atë në furrë të nxehtë për 180 gradë për 40 minuta. Pjatë e gatshme me lulekuqe me gjalpë është shumë e butë, kështu që do të duhet të prisni pak dhe të shkurtoni vetëm kur është plotësisht e freskët.

Byrek me lulekuqe

përbërësit:

preparat

Poppy rrotullon 2-3 herë përmes një mulli të mishit. Hazel e lehtë të skuqura në një pjatë të thatë dhe të hiqni lëkurat. Almond për disa minuta, derdh ujë të valë dhe gjithashtu të hequr filmin. Shkrini arra në një thërrime të mëdha, kombinoni me lulekuqe të tokës, mango dhe breadcrumbs, shtoni yolks dhe lëng limoni rrahur me dy lugë sheqer. Futni proteinat në majat e forta dhe shtoni ato në brumë.

Hidh brumin e përfunduar në një formë të ngopur dhe piqni për rreth gjysmë ore në një temperaturë prej 180 gradësh.

Në ndërkohë, ne vendosim krem ​​mbi sobë me sheqerin e mbetur, e sjellim atë me çiban dhe zierim për 15 minuta. Kur festohet tortura, ne e thurim gjithë sipërfaqen me një krunde dhëmbësh dhe gradualisht derdhim salcë të butë, byrek duhet ta zhyt atë plotësisht. Top me farën e luleve të pjekura qumësht të kondensuar të zier. Byrek Makovo-arrë do të bëhet edhe më e shijshme në qoftë se ju jepni atë një natë të krijoj. Bazuar në recetë për një byrek të tillë, gjithashtu mund të pjekni ëmbëlsira për një tortë me lulekuqe .