Çdo mousse, receta e të cilit mund të gjendet më poshtë, është një ide e shkëlqyer për një ëmbëlsirë të shpejtë dhe të dobishme, nga e cila edhe mysafirët më të zgjedhur do të jenë të kënaqur.
Mousse Strawberry - recetë për mbrëmje
Mousse Strawberry, receta e së cilës është paraqitur më poshtë, do të jetë një zbulim i vërtetë për të gjithë dashamirët e këtij kokrra të kuqe. Një ëmbëlsirë e tillë bëhet një zbukurim i çdo tavoline dhe mund të gatuhet edhe në dimër, duke zëvendësuar luleshtrydhe të freskëta me ato të ngrira.
përbërësit:
- krem 33% - 250 ml;
- Luleshtrydhe - 400 g;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- xhelatinë - 1 tbsp. lugë;
- ujë - 3 tbsp. lugët;
- nenexhik - për zbukurim.
preparat
Luleshtrydhet duhet të lahen dhe të thahen, pastaj të bluajnë në një blender në një konsistencë të patate të pjekura. Tjetra, ju duhet të shtoni shumë sheqer dhe ri-grind atë në një blender.
Xhelatinën duhet të ngjyhet në ujë të ftohtë dhe ta lërë të fryhet. Pas kësaj, ju duhet të dërgoni enët me xhelatinë në banjë me ujë dhe të prisni për shpërbërjen e saj të plotë, dhe pastaj përzierje me masën e luleshtrydhe.
Krem duhet të rrihet derisa të merret shkumë, pas së cilës ata janë të përzier me luleshtrydhe. Mousse lulushtrydhe që rezulton duhet të derdhet në moulds dhe të dërgohet në një frigorifer. Nëse përgatisni një pjatë në mëngjes, mund ta hani atë në mbrëmje, pas kthimit nga puna.
Mousse Berry - recetë për njerëzit me dembel
përbërësit:
- manaferrat (çdo zgjedhje) - 1 artikull;
- sheqer - pika ½;
- bollgur - 4 tbsp. lugët;
- ujë - 500 ml.
preparat
Për të përgatitur mousse kokrra të kuqe do të kërkojë një minimum përpjekje dhe kohë. Gjëja e parë që duhet të bëni është të fërkoni manaferrat për patate të skuqura, është mirë ta bëni këtë në një blender. Lëngja nga pure e kokrrave të kuqe duhet të shtrydhet dhe të drenohet në një tas të veçantë.
Në përzierjen që rezulton, ju duhet të shtoni sheqer, ujë, bollgur dhe ta dërgoni atë në zjarr. Gatuani përzierjen për 7-10 minuta në nxehtësi të ulët deri sa të bëhet më e trashë, atëherë ju duhet të përzieni manaferrat e gatuar me lëngun e shtrydhur më herët dhe derdhni mousse në molds.
Para se të shërbeni, piqeni gjellën në frigorifer.
Mousse frutash - recetë për 30 minuta
Berries, të cilat janë përdorur në recetën e mëparshme, mund të zëvendësohen nga çdo frut tjetër, për shembull, bukuroshe ose mango. Përndryshe, ndiqni hapat e përshkruara më sipër.
Mousse Apple - recetë me një manga
përbërësit:
- mollë - 4 pjesë;
- ujë - 500 ml;
- manga - 2 tbsp. lugë
- sheqer - 150 g.
preparat
Molla duhet të pastrohet, të pritet në kube të vogla dhe të zihet në ujë mbi nxehtësi të ulët, në kohë do të duhet 20-25 minuta. Gati për mollë duhet të përzihet me sheqer dhe mango dhe të ziehet për 5 minuta, pastaj derdh në moulds dhe le të ftohtë.
Mousse portokalli - recetë me xhelatinë
përbërësit:
- portokalli - 2 copë;
- xhelatinë - 36 g;
- sheqer - 150 g;
- ujë - 3 tbsp.
preparat
Hapi i parë është të thith xhelatinën në ujë të ftohtë, pas së cilës mund të bësh pjesën tjetër të përbërësve.
Portokallët duhet të pastrohen dhe të shtrydhur nga lëngja. Zedra duhet të derdhet me ujë dhe të gatuhet për ngrohje të ulët për 5 minuta, pastaj përzihet me xhelatinë dhe sheqer dhe të sjellë përzierjen në një çiban. Në kthesën e fundit, duhet të shtoni lëng, pastaj hiqni enët nga pllaka dhe freskoni masën.
Masa e ftohur e portokallit duhet të rrihet me një mikser dhe të derdh në moulds, të cilat pastaj duhet të dërgohen në frigorifer. Ka një gjellë që mund të bëni për disa orë.
Moussa banane - një recetë për 20 minuta
përbërësit:
- banane - 2 copë;
- sheqer - 1 tbsp. lugë;
- krem 20% - 200 g;
- lëng limoni - 1 tsp.
preparat
Receta për gatim me mousse nga një banane është jashtëzakonisht e thjeshtë. Së pari, ju duhet të zhvishem fruta dhe bluaj atë në një masë të lëngshme, duke shtuar lëng limoni për të.
Në një tas të veçantë ju duhet të vërtitni sheqerin dhe kremin, pastaj shtoni ato në masën e bananes dhe përziejeni të gjithë përbërësit me kujdes. Ju mund të shërbeni një pjatë në të njëjtën kohë, pasi të keni shpërndarë mousse në kremankam, megjithatë është më mirë ta dërgoni atë në frigorifer për disa orë.