Nëse keni dëshiruar papritmas diçka të re dhe të shijshme për çaj, atëherë patjetër duhet patjetër të keni të paktën disa receta të thjeshta për përgatitjen e cookies të kastravecave.
Recetë për biskota me bukë të ëmbla - e lehtë dhe e thjeshtë
përbërësit:
- miell - 250 g;
- pluhur pjekje - 1 majë;
- kripë - një majë;
- Gjalpë - 170 g;
- vezë - 1 copë;
- kanellë - majë;
- vanillin ;
- arra.
preparat
Pra, së pari ne dritën e furrës dhe ngrohtë atë siç duhet. Përzihet gjalpë me sheqer dhe përziejeni mirë me një mikser deri sa të jetë e mrekullueshme. Pastaj thye vezën dhe vazhdoni të fshikulloni. Tjetra, në një tas të thellë, derdh në miell dhe kripë, hedh vanillin dhe pluhur pjekje. Përzierje tërësisht dhe të analizoj përzierjen. Pas kësaj, ne derdhim gjithçka në masën e naftës, hedhim në të do një majë kanelle dhe arra grimcuar. Si më poshtë, gatuani brumin dhe formoni topa të vogla prej saj. Tani i rrafshini pak, i vendosni në pergamenë dhe i dërgoni në furrë. Piqni një cookie të thjeshtë për 10 minuta, pastaj fikni zjarrin dhe lini trajtimin atje për pak minuta.
Një recetë e thjeshtë për cookies me mish derri përmes një mulli të mishit
përbërësit:
- sheqer - 1 artikull;
- vezë - 3 copë;
- gjalpë-125 g;
- krem kosi me yndyrë të ulët - 100 g;
- sode - majë;
- miell - 3 artikuj;
- Vanillin - për shije.
preparat
Ne marrim vezët dhe veçojmë yolks rregullisht nga proteinat (ne nuk do t'i duam më ato). Pastaj fshij yolks me sheqer, shtoni gjalpë zbutur dhe përzierje. Pastaj vendosim salcë koshi, hedhim vanilin, sode, derdhim gradualisht miellin dhe rrokulliset brumin në një tas, duke e hequr atë për 30 minuta në frigorifer. Këtë herë ne marrim një mulli të mishit dhe mbulojmë tabaka për pjekje me letër pergamene. Pas kalimit të kohës, ne e kthyjmë brumin përmes një mulli të mishit, e prerë në biskota dhe e vendosim në një tabaka për pjekje. Ne dërgojmë trajtimin në një furrë të nxehtë dhe zbulojmë rreth 20 minuta.
Një recetë e thjeshtë për biskota me mish derri në margarinë
përbërësit:
- miell - 400 g;
- Vanillin - për shije;
- margarinë - 200 g;
- pluhur për krem - 100 g;
- pluhur pjekje - majë;
- sheqer - 200 g.
preparat
Në një tas të thellë, kombinoni miellin e siftuar me pluhurin e pjekjes dhe shtoni pluhurin e kremratit. Margarina shkrihet, përzihet me sheqer dhe butësisht shtoni përbërës të thatë. Për shije, hidhni pak vanilin dhe gatuani brumin e butë. Nga masa e pranuar ne formojmë topa të vogla dhe secili lehtësisht pranon një pirun. Ne vendosim boshllëqet në një tabaka për pjekje dhe e dërgojmë në furrën e nxehtë për 10 minuta. Gjëja kryesore nuk është të lodhësh delikatesën në furrë! Kjo është e gjitha, një cookie e thjeshtë me patëllxhan pa vezë është gati! Para se të shërbejnë, spërkateni me pluhur sheqeri.
Një recetë e thjeshtë për biskotat e kastravecave me fara lulekuqe
përbërësit:
- gjalpë - 150 g;
- sheqer - 150 g;
- vezë - 1 copë;
- vanillin;
- miell - 500 g;
- pluhur pjekje - 5 g;
- limon - sipas dëshirës;
- poppy - 3 tbsp. lugë.
preparat
Në një tas, përhap vajin e zbutur të butë dhe derdhni sheqerin. Vërvidheni derisa të butë, dhe pastaj hidhni vanillin dhe, nëse dëshironi, fshij një zest pak limoni. Pas kësaj, ne e prezantojmë vezën dhe përsëri e rrahim atë tërësisht. Në një enë të veçantë ne shoshim miellin dhe pluhurin e pjekjes. Shtoni lulekuqe dhe përziejeni me kujdes. Tani kombinoni vajin me përbërësit e thatë dhe gatuani brumin e butë. Në mënyrë që cookie të mbajë formën e saj më të mirë, ne dërgojmë brumë për 1 orë në frigorifer, duke e mbuluar atë me film ushqimor. Tjetra formojmë topa të vogla dhe i përhapim në një tabaka për pjekje. Shtypni lehtë çdo dorë në krye dhe spërkatni me një majë të lulekuqe. Ne dërgojmë boshllëqet në furrë dhe piqni biskotat për rreth 10 minuta.