Nëse nuk ka kohë për të përgatitur këtë tortë me sfungjer për tortë, por ju ende dëshironi të trajtoni familjen tuaj me pjatën tuaj të gatuar - zgjidhni kek me xhenxhefil tuaj. Në varësi të llojit të kek me xhenxhefil , ëmbëlsira mund të dalë klasik, çokollatë ose nenexhik - në diskrecionin tuaj.
Tortë me kek me xhenxhefil dhe banane
përbërësit:
- ëmbëlsira me xhenxhefil - 500 g;
- banane - 2 copë;
- krem kosi - 350 g;
- sheqer - 80 g;
- gjalpë - 1 tbsp. lugë;
- pluhur kakao - 1 tbsp. lugë;
- uji - 1/4;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- çokollatë - 1 tjegull.
preparat
Gingerbread është prerë nëpër feta të mesme trashësi. Bananet prerë në qarqe dhe spërkatën me lëng limoni, në mënyrë që të mos errësohet. Krem me salcë me një përzierës me ujë të pjekur me sheqer derisa kristalet e sheqerit janë tretur plotësisht.
Pjatë e pjekjes mbulohet me një film ushqimor dhe fillon të formojë tortën tonë. Së pari vë një shtresë kek me xhenxhefil, lubrifikoni ato me salcë kosi , pastaj shpërndani banane dhe përsërisni përsëritjen e rendit. Ne e lënë tortë në frigorifer për 3-4 orë për impregnim.
Për të dekoruar tortën, ne do të përgatisim krem çokollatë. Për ta bërë këtë, në tigan, shkrihet gjalpë dhe përzihet me sheqer, pluhur kakao dhe ujë. Glaze vlim deri sa të trasha dhe mbuluar atë me tortë. Edges e tortës me kek me xhenxhefil dhe salcë kosi janë të spërkatur me çokollatë të integruar.
Ëmbëlsira me tortë me salcë kosi
përbërësit:
- ëmbëlsira me xhenxhefil - 500 g;
- krem kosi - 400 g;
- sheqer - 160 g;
- bajame - 1 grusht;
- Strawberry - 100 g;
- mjedër - 400 g.
preparat
Gingerbread është prerë në feta hollë së bashku. Disa prej kek me xhenxhefil mbeten për zbukurim, dhe pjesa tjetër do të shkojë për të bërë një tortë.
Pjek kokën me sheqer derisa kristalet e sheqerit të treten plotësisht. Për krem kosi shtoni një të tretën e të gjitha raspberries dhe përsëri gjithçka whisk për homogjenitet. Çdo copë kek me xhenxhefil zhytur në krem duke rezultuar dhe të vënë në një gjellë pjekje, e mbuluar me një film. Ne e vendosim tortën për 2-3 orë në frigorifer, pas së cilës e heqim atë nga myku dhe e vendosëm në pjatë. Lubrifikoni skajet e tortës me kremin e mbetur kosi dhe spërkate me ëmbëlsira të integruar. Top i tortës është zbukuruar me manaferrat dhe arra të freskëta. Nga rruga, për përgatitjen nuk është e nevojshme të përdoren vetëm raspberries ose luleshtrydhe, në mënyrë të sigurtë të zëvendësojë ato me manaferrat freskëta ose të freskëta të ngrirë.
Recetë për tortë çokollatë tortë
përbërësit:
- gingerbreads çokollatë - 500 g;
- krem kosi - 350 g;
- çokollatë - 1 tjegull;
- sheqer - 4-5 tbsp. lugët;
- Gjalpë - 3 tbsp. lugët;
- qershi, ose qershi - per zbukurime;
- marshmallow - 4-5 copë.
preparat
Pjek kokën me salcë me sheqer derisa kristalet të treten. Gingerbreads janë prerë në feta hollë së bashku. Në mënyrë të ngjashme, ne prerë dhe marshmallow. Forma për tortë është e mbuluar me një fletë të filmit ushqimor dhe ne fillojmë përhapjen e shtresave të tortës sonë mbi të. Shtresa e parë është hedhur kek me xhenxhefil, i rrahin ato me salcë kosi, pastaj shpërndani qarqet e marshmallows dhe përsëris përsëritur sekuencën e dhënë të shtresave. Sapo të mblidhet tortë, vendoseni të ngjyhet në frigorifer për 2-3 orë.
Pjesë e pllakave të çokollatës është lënë për të dekoruar ëmbëlsirën dhe pjesa e dytë që vendosim në banjë me ujë të shkrihet së bashku me gjalpë. Me lustër që rezulton ne mbulojmë tortën e nxjerrë nga frigorifer. Ana e tortës është e spërkatur me çokollatë të integruar (gjithashtu mund të zëvendësohet me kakao ose arra të copëtuar), dhe kufiri midis kremit dhe spërkatjes është hedhur me manaferrat e qershisë së ëmbël.
Nëse dëshironi, ju mund të shtoni një frutë të tillë ëmbëlsirë, për shembull, banane, kivi, mandarina ose portokall, pastruar më parë nga filmat. Shtresat e frutave janë vendosur midis një shtrese të kek me xhenxhefil dhe marshmallow.