Fakti që arra janë një produkt shumë i dobishëm me vlerë të lartë ushqyese tashmë është provuar shumë kohë më parë. Sidoqoftë, se lajthia është e dobishme dhe për këve në veçanti rekomandohet të përdoret ky arrë, nuk di të gjitha. Ju nuk duhet të humbni mundësinë për të përfituar maksimumin nga një dhuratë e tillë e natyrës.
Substancat në lajthi
Hazelnut është burimi më i vlefshëm i acideve yndyrore të pangopura: oleik, palmitik dhe stearik. Në trupin tonë, këto substanca normalizojnë nivelin e kolesterolit dhe parandalojnë zhvillimin e proceseve aterosklerotike. Prandaj, lajthitë do të jenë të dobishme në moderim tek ata me nivele të larta të kolesterolit në gjak. Përveç kësaj, acidet yndyrore në lajthi janë të domosdoshme për prodhimin e membranave të qelizave të tyre, sidomos një shumë yndyre që shpenzohen për ndërtimin e trurit. Pra, lajthitja rekomandohet të përfshijë në dietë të grave shtatzëna, fëmijëve dhe punëtorëve të punës intelektuale. Pronat e dobishme të lajthisë për gratë përbëhen edhe nga fakti që përdorimi i rregullt i bën flokët të butë dhe me shkëlqim, dhe lëkura bëhet elastike dhe zbutur.
Hazelnut - një burim i vitaminave
Për të vendosur më në fund nëse një lajthi është e mirë për shëndetin tuaj, duhet të mbani mend për vitamina , të cilat ajo përmban në sasi të mëdha.
- Për shkak të përmbajtjes së vitaminave B , të cilat janë të përfshira në mënyrë aktive në prodhimin e qelizave të kuqe të gjakut, lajthia në mënyrë efektive parandalon aneminë. Prandaj, lajthia rekomandohet për përdorim nga gratë gjatë periudhës së shtatzënisë, vegjetarianëve, njerëzve me sëmundje të traktit gastrointestinal.
- Ky lloj arrë është gjithashtu shumë i pasur me vitaminë E , e cila ka veti antioksiduese. Pra, duke ngrënë disa kernele të një arre çdo ditë, do të pezulloni procesin e plakjes në trup dhe do të ndiheni më mirë. Përveç kësaj, vitamina E ka një efekt pozitiv në punën e sistemit riprodhues të femrave.
- Vitamina C , e cila forcon murin e enëve, gjendet gjithashtu në lajthinë, kështu që arra duhet të përfshihet në meny për njerëzit me sëmundje vaskulare.
- Përveç kësaj, përbërja e kernelit të lajthisë mund të gjendet vitamina PP (niacin), e cila ka aftësinë për të zvogëluar nivelin e "kolesterolit të dëmshëm", për të përmirësuar mikrocirkulimin dhe për të neutralizuar substancat toksike.
Përbërja minerale e lajthisë
Është vërtetuar se lajthia përmban shumë minerale të ndryshme, megjithatë ky arrë është një nga mbajtësit e rekordeve për përmbajtjen e kalciumit dhe kaliumit midis produkteve me origjinë bimore. Kalciumi dhe kaliumi janë të nevojshme për funksionimin normal të muskujve të zemrës. Kështu, nuk ka më asnjë dyshim nëse lajthia është e dobishme. Lajthia rekomandohet sidomos për ata që kanë çrregullime të ndryshme të sistemit kardiovaskular.
Struktura e proteinave të lajthive është mjaft e larmishme për t'i zëvendësuar ato me proteina me origjinë shtazore për ata që nuk konsumojnë mish. Ky lloj arre është një burim i aminoacideve të pazëvendësueshëm, kështu që duke përfshirë atë në menunë ka kuptim edhe për ata që nuk e mohojnë veten enët e mishit.
Përdorimi dhe dëmtimi i lajthive me humbje peshe
Përdorimi i moderuar i lajthit në procesin e djegies së yndyrës ndihmon vetëm, aq shumë hollim gabimisht e përjashtojnë atë nga dieta, duke shpjeguar këtë dështim me përmbajtje të lartë kalorike. Megjithatë, kaloritë në lajthi janë "cilësore", sepse ato përmbajnë proteina të dobishme, acide yndyrore dhe substanca të tjera që nuk janë depozituar në bel, por menjëherë përfshihen në procese biokimike, stimulojnë metabolizmin, i cili në vetvete shpejton duke u larguar nga vetë dyqane të yndyrës. Sasia e karbohidrateve në lajthi është e vogël, shumica prej tyre janë fibra, që heq toksinat nga trupi dhe përmirëson tretjen. Natyrisht, ju nuk duhet të abuzoni me arra, lajthitë kur humbni peshën janë të dobishme në sasi të kufizuara - të mjaftueshme për të ngrënë deri në 50 arra në ditë.